本周(7月16日至7月22日)市场蔬菜价格总体继续回落。在市场统计的49种蔬菜中，总的综合平均价为4.477元/公斤，比上周4.472元/公斤上升0.12个百分点;蔬菜加权平均价为3.01元/公斤，比上周上升5.82个百分点。其中有31种蔬菜价格上涨，18种蔬菜价格下降。

本周进入初伏天气，蔬菜价格呈“九涨一降”的态势。本地蔬菜到了“伏缺期”，加上之前连降暴雨，叶类菜经历“泡水”、暴晒，出现了“烂根”，产量减少，价格上涨;而外埠菜方面，受近期我国南部地区迎来强降雨天气，产地为山东、湖北一带的蔬菜生产和运输受到一定影响，价格也出现上涨。本周涨幅较大的蔬菜品种主要有西兰花、大蒜、大白菜、空心菜、黄瓜、青笋、蒜薹、苦瓜、苋菜、香菇等，价格同比上周分别上涨了79.63%、67.68%、48.67%、42.8%、37.11%、30.98%、26.38%、23.46%、20.68%、20.46%;跌幅较大的蔬菜有茄子、红萝卜、洋白菜、生姜、平菇、菜花、韭黄、丝瓜、白萝卜等，价格分别比上周同期下降了32.24%、18.75%、16.92%、16.86%、16.09%、14.59%、13.99%、13.5%、12.59%。

下周受加强的副高环流影响，天气以晴为主，最高温度将上升至34-35℃。预计菜价将稳中微涨。

(作者单位：汕头市农副产品批发中心市场)