自古以来，吉林都是优质水稻种植区。据《新唐书·渤海传》和《吉林通志》记载：从唐朝至清朝的1300年间，吉林大米以其香糯适口的品质成为历代皇家贡米。而在2013年7月，吉林市大荒地村还被中国粮食行业协会命名为“中国粳稻贡米之乡”。

如今，为了让吉林贡米这一当地特色产品真正走进亿万百姓家庭，吉林东福米业历经数十载，恪守米道，以只加工当季水稻为准则，生产的“大荒地”牌有机、绿色系列产品在全国二十几个省市均有销售，并出口港、澳地区及中东国家，深受市场欢迎。

四大优势助力东福产好米

东福米业种出来的大米紧实饱满、丰盈如玉、回味甘长，记者在东福米业采访期间，每到饭点只是干饭都能来上两碗，而对于这大米好吃的秘诀，东福米业市场营销部经理赵永刚则是毫不吝啬，一一向记者答疑解惑。

产业优势——全产业链，全程可控

“东福米业能产好米，首要因素是我们走对了路。”赵永刚告诉记者，东福米业所在地大荒地村在吉林省率先开创了“村企合一”的企业模式，通过土地流转，集约化经营、规模化生产，让水稻种植高度现代化。构建了“种子选育—种植—加工—营销—物流—农机服务”全产业链。

“耕地没流转前，农民各种各的，成熟期不统一，有的早熟，有的晚熟，机器经常进不去。现在农场统一耕种，机械化才派上了用场。从插秧到收割，全部实现了机械化，致使水稻种植成本下降，附加值增加，种粮效益大幅提升。”赵永刚对记者说。

基地优势——得天独厚，不可复制

如果你在盛夏时节来到大荒地村，一定会被眼前这万亩稻田所震撼，稻香随着风的节奏叫醒你的嗅觉，人在蓝天稻海之间体会着现代农业的张力，大荒地并不荒凉。

据了解，东福米业公司所在地吉林市孤店子镇大荒地村，是世界三大黄金水稻种植带之一，具有独特的天文、地理生态环境，空气清新、水源纯净、日照充分，这里历经千年积淀形成的草甸土，土质肥沃、有机质含量高，为有机水稻生产提供了得天独厚的生长条件。公司水稻种植基地通过国家出入境检验检疫局出口食品原料种植场基地检验检疫备案要求，产品每年经过有机产品认证、绿色产品认证。

科技优势——专家指导，生态种植

东福米业经过数十载的发展，成为吉林省乃至全国优秀大米生产企业，靠的就是不断的科技创新，运用现代化农业设施、信息化平台，构建精准农业，推动传统农业到现代农业的飞跃。

“我们公司与吉林省农科院等科研院所建立了长期的合作关系，依托他们的科研力量来促进公司科技创新，同时公司还设有技术研究所，由享受国务院特殊津贴的水稻专家、高级农艺师等高技术人员组成了一支强有力的科技发展队伍。”赵永刚对记者说，“公司技术研究所研制总结的‘绿色水稻种植技术’2006年被吉林市质量技术监督局作为吉林市地方标准全地区推广，每三年修订一次。而同样是由我们公司研制、总结的‘吉林省有机水稻生产技术’碟片，2010年被吉林省农业委员会科技处组织专家审定，全省推广。”

设备优势——设备先进，保证品质

东福米业采用先进的低温仓储设施保持了谷物的新鲜和良好的口味。公司现有国内最先进的水稻专业烘干设备和两条国际领先的稻米加工生产线，采用多级清理、多级碾米、远红外色选、无菌包装的特殊工艺，全程实现计算机控制。生产环境卫生、环保，加工出来的大米整精率高、色泽一致、晶莹透明、品质优良。加工过程实行全程多人重复检验方式，严格执行有机大米GB/T19630.1-4-2011和绿色大米NY/T419-2013生产标准，把控每道作业工序，为确保消费者的身体健康筑起了一道坚固的防线，并获得了出口食品生产企业备案证书。

全程可追溯让消费者吃好米

东福米业在2013年通过土地流转的方式流转了2000公顷的水稻种植基地，如此大规模进行统一耕种管理，对于产品的质量就需要有一个好的办法进行控制。为此，公司与吉林市质量技术监督局合作，由吉林市质量技术监督局根据企业的情况开发了产品溯源软件。

“为了让产品溯源软件尽快落地，我们在2013年投入了2亿元建设新厂区，包括新厂房、新设备、和基础网络设备，这些都可以作为产品溯源系统的基础支撑。此外，我们还建立了工作框架，成立了信息部，由专人负责信息化、自动化、物联网设施的建设工作。”赵永刚告诉记者。

据了解，东福米业采用了国际通用的GS1追溯体系，GS1是国际上最大的物品编码组织。而企业在建立该体系时，是以国家标准作为支持，每一个步骤的设计、每一个软件的开发都有相应的国家标准作为指导和依托，都是由国家物品编码中心指导，依据GS1标准进行的。

追溯系统涵盖从田间到餐桌的整个过程，让消费者买得放心，吃得安心。企业在稻田中安装了360度高清旋转监控摄像，监控水稻从种到收的整个生长状况，并在生产加工环节在产品包装上加装电子标签，在仓储、运输、销售等环节不断添加、更新信息，从而搭建产品安全溯源系统。

在东福米业产品展示大厅，记者随手拿起一款产品，用手机扫描二维码，立刻能查询到该产品的整个种植过程，这样的安全追溯体系，能够让消费者放心购买东福大米。

安全追溯体系的建立，使东福米业的社会效益和经济效益全面增长。有很多食品企业以及政府部门都会选择到东福米业参观学习信息化建设和产品追溯管理，同时还有些做产品追溯系统的业务单位会来此考察学习。而企业实施产品追溯管理后，产品销售量不断增加，尤其是线上销售量增多，顾客复购率不断提高，真正为企业带来了更多的经济效益。

立体式营销卖好米

酒香也怕巷子深，虽然很多消费者都知道东北大米好，但如何让更多消费者认知东福米业生产的好大米，则成为了摆在公司面前的重点工作。为此，公司在2013年就转变销售策略，重点打造终端，采取在重点城市开设直营专卖店，在目标市场城市招商等工作，取得了良好成效，目前公司的主要销售渠道是经销商、直营店及商超。在销售结构当中，经销商占比28%，直营店占比26%,商超及团购占比46%。

“目前东福米业在全国各地经销商已有30余家，到2018年底我们要在全国建立100家品牌形象店。未来3年，我们要着力打造一支精干高效、行为规范、与东福米业同心同德的经销商队伍。”赵永刚对记者说。

除了线下销售，自2014年3月份开始，东福米业开始筹建线上推广渠道，4月份与“淘宝网”合作售卖吉林大米，首期活动成交2万多单，销量120多吨，在淘宝网1.3万家大米电商中排名第一，同年7月份天猫“大荒地旗舰店”和“吉林东福米业”淘宝店铺开始运营。一系列的线上活动让东福米业电子商务飞速发展，截至现在共有会员10万人，并以37%的速度逐年递增。2015年3月与中国工商银行“融E购”平台购物网站合作，并合作实现O2O售卖;9月入驻淘宝特色中国吉林市馆，并且成为该馆内的销售明星产品，11月与中国邮政储蓄“邮乐网”合作，实现老客户积分兑换。

“吉林东福米业的电商发展采用线上线下互动的模式。首先，公司利用官方网站的产品展示模块与淘宝网平台实现对接，客户可以在公司官网看到产品后在淘宝官方店铺实现购买，同时公司电商平台产生订单后，客服人员会根据订单的信息地址将订单传递给客户就近的分公司或经销商手里，由其负责打单配货服务。其次，全国各地的经销商在线下做推广营销的活动时会引导客户到网上平台去消费购物，这样通过线上线下互动的模式可以实现推广售卖的无缝对接，也促进公司与分公司、经销商的沟通联系，更加有利于公司对市场形势的把握分析。每季度有推广部门将后台的数据导出，对每个地区的消费者进行分析调查，提出切实可行的营销对策，实现销售模式的良性互动，促进电商的发展。”东福米业市场营销部电商主管刑秀秀告诉记者。

东福米业根据国外经验和国内的实际情况，打造从田间到餐桌的全产业链，形成了大米的一条龙产业化经营，实现了大米产业链的全程质量监管，有效地保障了消费终端的产品质量，实现安全可追溯，从而打造“安全、放心、健康”的食品产业链，相信不久的将来，会有越来越多的消费者品尝到东福米业生产的好大米。