马来西亚国际食品及饮料展(MIFB)是全球展览联盟(UFI)认可的国际商贸展，该展会是马来西亚乃至东南亚地区较有影响力的食品饮料展，目前已成为东盟地区食品行业生产商和交易商进行贸易洽谈的重要平台。本届展会展出面积10000平方米，约600个展位，有来自中国、日本、韩国、土耳其、中国台湾等15个国家和地区的400多家企业到会参展。注册观众18000名，是2015年的3倍之多，参观者主要以马来西亚本地贸易商为主，同时还有来自德国、韩国、日本、新加坡、印度、中国台湾等十多个国家和地区的部分客商。

中国“国家展团”是由我国农业部农业贸易促进中心精心组织打造的，于7月25日-30日赴马来西亚参展，搭建风格凸显中国特色，并设置了公共展位进行中国美食现场烹饪和品尝活动，加大展团的宣传力度，广泛聚集展团人气。

农业部农业贸易促进中心组织的国家展团由来自北京、浙江、江苏、广西、安徽、湖北、青海7个省份的22家出口企业组成，展出面积216平方米。带去了包括酱牛羊肉、肠衣、土豆粉、黄酒、抹茶、罗汉果、花茶、果酱等多个品种，广受东南亚地区民众欢迎。

首次尝试在展区设置公共展台，还聘请了两位经验丰富的马来西亚华人厨师进行现场烹饪，分时段开展的品尝活动深受客商欢迎，吸引了众多观众的驻足关注。公共展区设有多媒体视频设施，循环播放《舌尖上的中国》及参展企业介绍等视频宣传片，向参观者充分展示了中国传统饮食文化和主要参展产品，让观众留下深刻印象。

展览期间，我团组参展企业共接待290名专业采购商和超过3000名专业观众，现场达成意向金额约300万美元。北京月盛斋清真食品有限公司首次接触东南亚市场，向当地居民展示了我国中华老字号产品的传统文化，积累了很多产品推广的经验。北京弘基农业科技开发有限责任公司接待了超过40位专业客户，发掘了适合自身产品推广的方式方法。展会结束时，向企业发放了参展质量调查问卷，广泛征求企业对展会质量、组展水平、业务达成情况等反馈信息。本次出展获得参展企业广泛好评，为下一步工作开展奠定了良好基础。

(农业部贸促中心供稿)