本周(8月27日至9月2日)市场蔬菜价格总体仍持续上行趋势。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为5.317元/公斤，比上周5.190元/公斤上升2.46个百分点;蔬菜加权平均价为3.611元/公斤，比上周上升1.7个百分点。其中有25种蔬菜价格上涨，22种蔬菜价格下降,3种蔬菜价格持平。

本周市场供应减少是菜价上涨的主要原因。目前正值入秋时分，蔬菜品种换茬。而且，前一段时间，因天气原因造成蔬菜产量下降，市场供应减少。本周价格上涨幅度较大的蔬菜有黄瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、胡萝卜、菜瓜、西红柿、金针菇等，价格同比上周分别上升了79.61%、53.63%、51.28%、33.97%、23.19%、18.75%、17.22%、13.76%、13.16%、12.91%;同比上周价格跌幅较大的蔬菜主要有空心菜、苋菜、山药、冬瓜、香菇等，价格分别比上周同期下降了36.56%、26.95%、8.91%、8.33%、6.9%;同比上周价格持平的蔬菜是西洋芹、芥蓝菜和南瓜。

受高空槽和切变线影响，未来一周汕头市降水趋频繁。预计菜价将会有小幅度上涨。

(作者单位：广东省汕头市农副产品批发中心市场)