金乡:8月大蒜价格总体呈上涨态势
时间: 来源:中国农村网 作者:分析师:寻广岭 字号:【

一、大蒜行情动态

根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测,8月份大蒜平均批发价格为11.10元/公斤,7月份新蒜平均价格为10.64元/公斤,环比上涨率为4.32%,大蒜价格小幅上涨,去年同期大蒜平均批发价格为5.54元/公斤,同比上涨率为100.36%,大蒜价格陡升; 8月份大蒜总成交量为134303吨, 7月份新大蒜成交量为156341吨,环比下降率为14.10%,成交量下降,去年同期成交量为159673吨,同比下降率为15.89%,成交量下降;8月份成交额为149009.18万元,7月份新蒜成交额为166346.824万元,环比下降率为15.89%,成交额下降,去年同期大蒜成交额为88458.84万元,同比上涨率为68.45%,成交额陡升。

二、大蒜动态分析

今年8月份大蒜价格运行总体趋势与去年8月份大蒜价格总体运行趋势基本一致,都是总体运行价格为上涨态势,但成交量下降,成交额下降,下面进行原因分析。

1.进入8月后,市场大蒜上市量一直没有形成高峰期,上市量始终不大,下半月大蒜上市量更小,月末上市量出现大蒜上市扫尾的感觉,采购量始终变化不是太大,需求正常,价格上涨,采购商按需采购,不多备货,8月份总成交量与去年同期相比下降了25370吨。

2.8月下旬海关公布的7月份山东大蒜出口量为13.76万吨,去年同期大蒜出口量为12.296万吨,同比上涨率为11.91%,比去年多出口了1.464万吨;河南大蒜出口了1.75万吨,去年同期出口量1.35万吨,同比上涨率为29.63%,比去年同期多出口了0.40万吨,江苏大蒜出口了3.20万吨,去年同期出口大蒜2.96万吨,同比上涨率为8.11%,比去年多出口大蒜0.24万吨,7月份三大主产区就比去年同期多出口了2.104万吨大蒜,从数据分析可以看出国际市场需求有所增加,高价格并没有影响消费。

3.今年入库情况比较特殊,鲜蒜入库量大,晒蒜由于收购价格高,由于天气原因内霉变多,销售不赚钱,很多都已入库,部分看好今年大蒜行情的人认为今年大蒜减产,后期大蒜得涨钱,提前收购大蒜入库。这就造成了今年入库期结束提前,库外大蒜减少。

4.8月份大蒜价格达到了新高,月底大蒜最高价格达11.80元/公斤,虽然8月大蒜价格出现了下滑阶段,但下滑后价格出现小幅上涨平稳运行后,月底出现疯狂上涨。疯狂上涨的原因:上货量少,需求采购没有降低多少,再加上9月份学校开课,大蒜需求会增加。

5.从现在市场上市量来看,通过调研,蒜农手中基本没有大蒜,小贩手中存有大蒜量从表面来看也不太多,小贩撑价销售,由于上市量小,采购商被迫接受当前价格,小贩成了大蒜价格支撑的主力军。

6.近期部分大蒜公司统计大蒜库存量出炉,虽然统计的库存量数据不太一样,但几家公司公布的数据差距很小,总体数据基本接近,全国大蒜库存量在180-190万吨,远比去年全国大蒜库存量245万吨小很多(在这里不管这部分大蒜公司统计的数据是否准确,但却能起到推高大蒜价格上涨的作用)。

以上几点是八月份大蒜价格上涨的主要原因,希望大蒜储存商们理性分析当前形势,把握机会,有序进行交易。

三、大蒜行情预测

1.8月下旬海关公布的7月份大蒜出口量高于去年同期,说明国际消费市场没有受到大蒜价格高的影响。

2.今年大蒜主产区面积比去年增加27.59万亩,全国大蒜主产区大蒜面积同比上涨率为6.00%,由于大蒜今年部分地区减产量比较大,增加面积和减产量折合后全国大蒜减少23.68万吨,大蒜总减产量不算太多,但入库量比去年小很多。以此分析,可能是部分公司公布的大蒜库存量不准确,也可能是国内消费市场没有受太大影响,但从市场成交量来看的确受到了影响,但今年采购商直接在路上或农户手中采购的增加,不可避免地出现难以准确把握国内市场消费量的情况。

3.由于今年大蒜收获前期人气太旺,出现抢购鲜蒜局面,再加上大户鼓动入鲜蒜的量比较大,把大蒜价格推高,还有部分储存商看好今年大蒜行情,提前收购入库,造成了今年大蒜主入库期提前结束。

4.8月份由于大蒜上市量始终不太大,没有出现高峰期,大蒜价位太高,冷库内鲜蒜价格比库外蒜价格低不少,使得部分加工蒜米和走市场的采购商采购冷库鲜蒜。冷库鲜蒜出库提前开库了。

5.今年的大蒜高价位使得蒜农和部分包地种植大蒜的都收益大幅增加,使得下一季大蒜种植面积会增加,9月末10月初是大蒜种植期,9月份开始扒蒜种了,蒜芯会大量上市,上市量估计要高于去年。

6.9月份是全国大中小学开学的时期,大蒜消费量会增加,蒜米需求增加。

综合以上几点分析,有利有弊,9月份库外蒜可能提前结束,保鲜大蒜预计会提前开库,大蒜价格仍将会高位运行。

(作者单位:山东省金乡大蒜专业批发市场)

责任编辑:蔡薇萍
    
中国农村杂志社| 关于本网| 版权声明| 期刊订阅| 免责条款| 广告招商| 联系我们|
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明 新闻热线:010-68251888 网络不良与垃圾信息举报电话:12321
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1 互联网新闻信息服务许可证10120170062
邮箱:crnewsnet@126.com 技术支持:北京睿思鸣信息技术有限公司 法律顾问:北京铸京律师事务所

互联网新闻信息服务许可证10120170062

京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1

中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明