中国农村网 > 第三十九期

江苏:地产菜价格回升 肉蛋价格回落

2016-10-08 11:32:10       来源:中国农村网    作者:分析师:江红霞

  

当前秋高气爽,本是地产秋菜大量上市的季节,但受中秋节期间的台风、连续降雨影响,近日凌家塘市场地产叶菜上市量持续偏紧,刚刚降下来的叶菜价格再次回升,涨幅明显。9月20日市场青菜批发平均价3.5元/公斤、苋菜5元/公斤、韭菜3元/公斤、小白菜2.5元/公斤,价格均较上周同期上涨50%以上;生菜5元/公斤、空心菜4元/公斤,环比涨幅也都超过了40%;与去年同期相比,价格涨幅也都在50%以上。

节后学校、企业开工、开学,市场蔬菜需求也步入正轨,当前地产菜量少价高,带动客菜价格频频上扬,像食堂采购热点品种西红柿9月20日批发平均价3.6元/公斤、黄瓜1.6元/公斤、土豆1.6元/公斤,价格环比都有20%左右的上扬;而叶菜替代品种大白菜1.8元/公斤、包菜2元/公斤,由于需求量大,涨幅也大,环比分别上涨了50%和66%,与去年同期相比也是涨幅明显,分别上涨了80%和25%。

中秋节结束,当前市场肉蛋需求开始回落,价格也是稳中趋降。特别是鸡蛋,月饼需求结束加上气温下降后产蛋量回升,假期蛋价回落后,当前趋于平稳,9月20日市场鸡蛋批发平均价8.4元/公斤,环比、同比均有7%左右的下降;冷鲜白条肉23.6元/公斤、生鲜白条肉25.6元/公斤,价格也都有了0.2元/公斤的小幅下降。

预计,当前节日效应消失,肉蛋需求出现回落,但供应整体相对稳定,近期市场肉蛋价格整体将以稳为主。

(作者单位:江苏凌家塘市场信息中心)


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责任编辑:蔡薇萍