从北京到辽宁盘锦，只需4个多小时的动车。深冬，从车站出来，一股清新的空气迎面袭来，宽敞的向海大道，两边的路灯像沿街挂着的灯笼，显得尤为热闹。驱车沿着向海大道一直往前走，便来到了大洼区。大洼区拥有我国著名的红海滩，每年一到深秋，红海滩一棵棵碱蓬草成熟，植株火红，热烈如火，鲜艳欲滴，像一片红色的海洋，吸引了全国各地的游人前来参观。与此同时，这块风水宝地上，还孕育着大米、河蟹、蔬菜等丰富多彩的农产品。近年来，盘锦市大洼区注重农产品质量安全，在创建国家农产品质量安全县过程中，创新工作方法、实施全程监管。此行记者将带您一起走访当地碱地柿子、认养农业基地和农产品电商平台。

政府引导 溯源监管

大洼，顾名思义，是一个洼地，属退海之地，海平面1-1.5米，土壤为盐碱地。独特的土地，造就了当地不一样的农产品。碱地柿子便是这里独有的。盘锦通航现代农业发展有限公司是一家专门种植碱地柿子的公司。

12月6日早6点半，技术员王双林便早早来到碱地柿子大棚内，查看每一个棚内的温湿度，是否需要给柿子苗打岔、摘花和紧绳。接下来一天的时间，他要巡查完大约70个大棚。

每个大棚入口墙上，都挂着一个本和一支笔。王双林的另一项重要工作便是详细记录每个棚的农事操作信息，比如何时施肥、用药等信息。这些信息不但要求准确而且最终要统一录入大洼农产品质量安全监管平台信息网。当地农产品质量安全监管人员会不定期查看生产记录档案信息，以保证其可靠性。

为引导当地企业积极主动推行可追溯二维码，近年来，大洼区特推出由政府实施的“OH系列”产品标志。“只有当地有一定资质和追溯到位的产品才可使用OH系列标志，二维码的成本均由政府来承担。在推行过程中，让企业主体自己认识到可追溯的好处，逐步引导他们主动开展这项工作。”大洼区相关负责人告诉记者。

通过考察，记者了解到，这家公司是符合使用OH系列标志的。公司生产的碱地柿子外包装上贴有政府推出的“OH番茄”标志。公司董事长刘淑霞介绍，近两年，碱地柿子通过其地域的独特性、可追溯安全性和品牌的宣传推介等因素助力，价格从2014年的一斤3块多钱提升至最高可达36元。

除此之外，园区的水电设施、路面平整和硬化等都是由政府投资的。“政府的推动作用老大了!从生产技术到宣传、营销和品牌打造，政府基本都参与。如果单纯靠企业自身，发展起来就太慢了。”刘淑霞兴奋地说。

目前，“OH系列”标志已经应用到大洼区的10款产品。未来，当地政府将在引导的基础上，逐步变成为企业牵线搭桥，让企业自主发展二维码可追溯。

近年来，大洼区通过建立农产品“户口本”和“身份证”制度及全程监管制度，引入第三方检测认证机构参与监管等方式，不仅优化了农产品质量结构，更重要的是有效促进了农业产业发展。辽宁金社裕农供销集团与德国莱茵公司、甲骨文公司合作，开展深度溯源，目前已经覆盖到河蟹、大米、蔬菜等多个农产品。其中，金社裕农集团的主打产品之一“辽霸”河蟹已经成为当地，乃至全国的知名河蟹品牌。

全程监控 水稻生态认养

远在北京国家历史博物馆食堂的员工，可以吃到从盘锦市大洼区水稻认养基地直供的水稻，并且可以通过手机客户端随时随地查看水稻从插秧到生长的整个过程。这是为何?原来，今年6月份，国家历史博物馆食堂在盘锦认臻生态农业发展有限公司认养了50亩的大米基地，成为认养基地的一名“庄主”。

盘锦认臻生态农业发展有限公司是大洼认养农业总部基地，是全国唯一通过认养方式经营以盘锦“蟹田大米”为代表的系列农产品国有企业。目前，大洼区拥有水稻种植面积70余万亩，其中认养水稻面积有15万亩。

虽然已经过了水稻收割季节，但在认养基地，记者依然可以看到，水稻基地上高高竖起的庄主牌子和高密度的监控摄像头。

大洼区认养农业相关人员介绍，大洼认养农业有几大优势。一是蟹稻共生。稻养蟹，蟹养稻，蟹子可以吃一些虫卵，排泄物可以滋养水稻，互惠互利，体现安全性。二是实行360度全球眼监控系统。认养基地安装高密度摄像头，20多米一个。客户可以通过手机客户端看到种植情况，达到溯源追踪。此外，给客户配送时，每个产品外包装贴一个溯源码。扫描即可看到从播种到秋收、保管再到配送的所有信息。三是公司建有6700平方米的仓储，水稻统一保存至仓库，可以保证水稻的新鲜。四是基地所有水稻种植标准一样，不经过中间商，水稻直供客户。大洼区认养农业总部基地总经理孟丹说：“大洼认养农业是为了满足消费者对放心、安全农产品的需求，从供给端进行改革实现了健康农产品从田间地头到客户餐桌的‘0’环节直供。”

与南方水稻相比，大洼区水稻生长期长于南方，大概需要7个月。水稻生长期光照大，收割期昼夜温差大，利于糖分积累。大洼区已成为辽宁省商品粮和优质米生产出口基地之一。

大洼认养农业具有稻蟹共生、生态安全、全程监控、溯源追踪、恒温仓储、按需加工、月月配送、私人订制、量身打造等优势及特点。工作人员介绍，目前，大洼拥有可认养基地5处，客户遍布全国25个城市。庄主认养一亩地保底产量为600-800斤，认养费为5500元，每个月公司客服会定期打电话询问客户需求量，为其免费配送12次。公司主推“认臻”品牌，目前认养庄主102家，客户可以通过线上操作和线下认购的方式进行认养。

“近几年，认养农业比较流行，但是以县政府的名义发展认养农业的没有几家，比较有保证。”当地有关负责人告诉记者。这也许是大洼区发展认养农业的又一个优势之处。

龙头带动 发展农产品电商

若您来大洼旅游，除了红海滩，还有一个地方，将是您的必到之处——淘宝网·特色中国大洼馆。原来，为了推销和扩大大洼区特色农产品知名度，大洼馆与当地旅游部门合作，向全国各地游客推介当地的特色农产品。

近年来，大洼区努力发展电子商务，不仅与阿里巴巴合作设置大洼馆，而且还建立了天鲜到、裕农购等农特产品电商平台及大洼区可追溯农产品销售专柜，提出将产、管、销相结合。

大洼区电子商务产业园管理委员会副主任刘洋介绍，现在，大多电商公司规模较小、人员少，需要一个核心统领带动发展。2015年大洼区开始探索，线上通过洼客公司和金社裕农集团，以电商龙头带动、牵引所有区域的电子商务发展。线下与大洼区旅游局合作。把大洼馆作为大洼旅游集散地的一站。“电商需要‘粉’和顾客。每年来红海滩旅游的人很多，通过体验店的设立，将游客变成顾客。游客可以现场购物，也可网上下单，可以线下体验，线上购买。”

大洼馆展示着大洼区各乡镇的特色农产品，顾客不仅可以体验，还可以通过线上线下两种方式购买。从这里销售出去的农产品都有一张可追溯码，消费者只需通过淘宝扫一扫，便可查看农产品的店铺信息、防伪信息、农药化肥和检测报告等具体信息。

“入驻电商平台的企业不需要付费，而且企业后期拍照、美工都免费设计。企业有这个机会，为什么不参与呢?” 刘洋说。目前，大洼区已有40多家传统企业入驻平台。2016年大洼馆销售总额达到6000万元左右。

作为大洼区电子商务的龙头代表，盘锦金社裕农集团子公司盘锦供销电子商务有限公司建立了三个电商平台：天鲜到、裕农购和金社网超。其中，天鲜到是针对生鲜农产品配送，目前主要面向盘锦当地市场。通过消费者网上下订单，生产部门晚上加工，第二天进行配送。每个供应商根据量进行生产。公司采用冷链配送解决了以往担心时间长、不新鲜，对农产品造成损耗的问题，保证了农产品质量安全。金社裕农供销集团董事长巩金生讲道，将来大洼将在全国招聘专业人员，打造一个全国性的电商大平台。