“2元/两，怎么这么贵?”“进货价涨了，没办法，你要得多就优惠一点。”新柳邕市场天光区辣椒行商贩最近不时地需要这样跟顾客对话。自从进货价涨了之后，他们便将零售价提高了一些，不少顾客听到这样的售价之后都“怯价”不买了。

“11月中旬就开始涨价了，现在是一天一个价!”辣椒批发档主一边给顾客装辣椒，一边向笔者介绍，指天椒多在每年的7月上市，价格会比较低，而到了11月、12月，价格会有些上涨，但去年同期最高也没涨到过现在这个高位。

据新柳邕市场监测数据显示，鲜红指天椒批发价由11月初的5元/斤上涨至现在的11元/斤，涨幅高达120%。

目前市场上的指天椒主要来自广西，价格上涨的主要原因在于供应失衡，一方面，受前期降雨及高温的影响，辣椒产量出现了大幅下降，另一方面，辣椒的品质受到了严重影响，好货货源紧俏。由于许多大的经销商预计到了今年辣椒减产的情况，纷纷进行囤货，收购比较积极，就导致了辣椒价格直线上涨。

(作者单位：广西新柳邕市场)