前几日，江苏省常州地区寒潮突袭，气温虽没有降下多少，却把凌家塘市场地产叶菜的价格又抬了上去。11月29日市场油菜批发平均价3.6元/公斤、苋菜4元/公斤、菠菜、茼蒿6元/公斤，价格环比涨幅都在50%以上，韭菜5元/公斤、生菜3元/公斤，价格环比涨幅也都在20%以上。

受地产菜影响，本周部分客菜价格稳中趋升，11月29日市场白萝卜批发平均价1.5元/公斤、黄瓜2.4元/公斤，环比涨幅都要接近50%。当前市场椒类量少价高，主要是本地椒已落市，海南椒还没上来，市场椒类供应主要依靠山东苍山椒和少量安徽和县椒，11月29日批发平均价3.6元/公斤，环比、同比分别上涨了12.5%和80%。

本周市场鸡蛋供应充足，价格小幅回落。11月29日鸡蛋批发平均价7.2元/公斤，环比、同比分别下降了5.5%和14.3%;但鸭蛋价格继续小幅上涨。前两年鸭蛋行情看好，很多养殖户扩大了蛋鸭养殖量，今年上半年鸭蛋供应量多，价格持续下降，端午消费旺季，市场鸭蛋价格也仅为8.7元/公斤。但下半年以来，持续的阴雨天气导致蛋鸭养殖疾病多发，损失严重，产蛋量受到较大影响，从7月下旬开始，凌家塘市场鸭蛋价格是持续小幅上扬，11月29日批发平均价11元/公斤，环比、同比分别上涨了1.85%和5.77%。

预计，进入12月份后，随着气温下降，市民腌肉、做香肠的需求者将越来越多，市场即将进入猪肉消费小旺季。

(作者单位：江苏凌家塘市场信息中心)