“我们是一个吃米长大的民族，没有一种食物美味过一碗炊得热腾腾、香喷喷的白米饭更慰藉我们的胃口。”为了寻找中国好大米，从2015年开始，有着香港四大才子之称的“食神”蔡澜踏上了他的寻米之旅。按照他对食材特有的理解，蔡澜认为好大米至少应该满足三个必要条件：第一，口感，应该是软、糯、香、甜;第二，品质，它生长的环境应该是绿色、有机、无污染;第三，品相，粒粒饱满、大小均匀、洁白晶莹。

走遍中国大米主产区，蔡澜最终选择了黑龙江肇源的鲶鱼沟碱地香米。4月19日下午，农村淘宝乡甜农场与黑龙江肇源合作C2F订单农业新闻发布会在阿里巴巴滨江园区隆重举行，发布会以农业电商新模式C2F(Consumer to Farm)和“食神”蔡澜为鲶鱼沟碱地香米上线乡甜农场活动代言为主题，向全国消费者推荐了一种新的网购模式和一款地道好米。2014年，阿里集团就已经开始率先试水C2F模式，并尝试推出了“聚土地”的业务模块。联合安徽绩县推出的第一期私人定制农场项目，活动头三天，就有2669人参与购买土地，用一种全新的方式，重新匹配了农产品供需之间的关系。

2015年，黑龙江肇源与阿里巴巴农村淘宝成功牵手，阿里在助力地方农产品上行过程中，选择鲶鱼沟碱地香米作为“聚土地”第三期的首款产品，以预售土地的方式，推荐给全国消费者。3天的上线时间，2亿人次曝光，预售土地436亩，引来全国2200个家庭到鲶鱼沟做“地主”。

第三期聚土地项目结束后，鲶鱼沟系统总结成败得失，并与阿里团队一同对网络营销环节进行全面升级改造。2016年阿里农产品上行新平台——乡甜农场上线后，鲶鱼沟在全国三百多个农场中脱颖而出，碱地香米再次成功入选，C2F模式即将引领这个传统农业企业实现华丽转身，通过互联网实现成功转型。据了解，4月20、21、29、30日鲶鱼沟碱地香米上线聚划算，4月20-5月25日上线乡甜农场，预计销售土地10000亩，实现网络订单交易额3400万元。从4月20日开始，鲶鱼沟庄园向全国征集2016年地主，欢迎大家到黑龙江肇源，与“食神”蔡澜同做邻居，同做“地主”，自己种粮。在农村淘宝的乡甜农场，支付宝“蚂蚁花呗”支持先吃后买单，12期无息分期，0手续费0利息。所有消费者在订购时，在支付宝邀请码填写“暖胃米”就会获赠庄园自产12包煮粥杂粮，按季度配送。

(作者单位：杭州日报)