元宵节过完，春节也就结束了，长假过去，要开始紧张的工作了，此时我们由于过年的饮食导致了肠胃油腻，那如何再通过饮食来解油腻呢?别担心，这里介绍一些饮食调理肠胃不适的方法。

清淡食物配粗粮。节后的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，燕麦，具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。玉米，含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。煮玉米，是最简单的做法。另外要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、汤面、疙瘩汤等，配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

多喝开水解油腻。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝白开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝淡茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。或者喝大麦茶，大麦茶特别适合逢年过节吃大餐时饮用，而且老少皆宜，可以解腻、去辣、助消化。

吃水果平衡消化。过节还会吃很多煎炸食品，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀，要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。其他如洋葱、青萝卜、山药、海藻、银耳都可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

木瓜能调整肠胃去油腻。研究证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、酯、酰胺等有较强的水解能力，因此可以解除食物中的油腻。

草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。

韭菜的热量相当的低，可以说怎么吃都不会胖。最重要的是，韭菜中含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾。

蘑菇、菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。

豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维生素B流失，又有减肥作用。

注意三餐需按时按量，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动，另外还应保持每餐食量适度，不能吃得过饱，会加重胃的负担。

细嚼慢咽。不能狼吞虎咽地吃，对食物要充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

选择易消化的食物。选择食物要易于消化，以温、软、淡、素、鲜为宜。温食是暖胃的最直接的方式，早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有裨益，这样既能补充一天耗损的元气，又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点，适当加入山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。要避免过食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品。

如果在节后肠胃不适，可以试试以上食物。