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广西有机农业的“擎旗人”——记广西生态有机联合会会长陆家逸

2015-10-27 15:23:25       来源:中国农村网    作者:李炜

  

陆家逸,广西生态有机联合会会长、广西有机农业研究所所长。15年前,记者与他相识时,他正忙着在桂平县承包大片的山林和水面,也正是从那时起,他开始涉足生态有机农业,并全身心地投入其中,一步一个脚印地在八桂大地撒播“有机”的种子,一举成为名副其实的广西有机农业“擎旗人”和广西有机产业第一人。

曾经的“农药大王”变身“有机达人”

上世纪八十年代初, 学植保专业的陆家逸从农校毕业时,正值国家倡导使用农药化肥增产增收的政策时期,起初他分配在玉林地区农业局植保站当技术员,几年后他毅然“下海”,在一些乡镇集市上挂出了“庄稼医院”的招牌。

农民种地图的就是高产丰收,然而一旦庄稼有病,他们往往是随大流乱买药,花了钱而效果差。针对这种状况,陆家逸总是深入田间地头摸准庄稼病因,然后有的放矢指导农民朋友去买能“对症”管用的农药。在他的庄稼医院,既开方又卖药,深受农民欢迎,由他经营的农药销售量越来越大,到上世纪九十年代初,陆家逸已成为闻名广西的“农药销售大王”。

当陆家逸的农药生意做得红红火火的时候,有一件事情深深地刺痛了他。“陆总,这些粮食和蔬菜都是我家单独种出来的,没有打农药没有上化肥,送给你过年吃。”有一年春节临近,一个老农民带着一大袋农特产品前来看望他,这位农民的举动让他内心感到很是不安。作为科班出身的植保专家,他深深懂得,农业生产中过度使用化肥、农药带来的种种不良后果。

人生无常。一次偶然的机会,一位从香港回来的亲戚带了一些介绍国外有机食品与产业的相关报刊,这让陆家逸眼前一亮。之后,他又读了美国作家蕾切尔•卡逊的《寂寞的春天》,对化学农药的危害有了更加系统的了解,更加坚定了他从事有机农业的念头。就这样,在农药销售行业如鱼得水的陆家逸,改行做起了有机农业与有机食品。经过十多年的亲力亲为、现学现教,陆家逸在广西开创的有机之路不仅引起国家认证与管理部门的高度关注与认可,也在国内外同行中赢得广泛赞誉,他也从“农药大王”转型为“有机达人”。

“搞生态有机农业关键要让农民受益”

有机食品是食品质量金字塔的顶层,它与产地环境和种植过程息息相关,有机食品完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物。“高标准高门槛使得有机食品企业面临诸多技术短板问题和市场培育问题,有机行业在我国仍处于起步阶段,搞有机农业关键要让农民从中受益。”在采访中,陆家逸感慨地说。

容县沙田柚是广西特色名优水果,因前些年滥用化肥、农药导致沙田柚的品质口味不断下降,严重影响了沙田柚的市场竞争力和果农的收益。陆家逸与容县柚农合作创办了有机沙田柚生产示范基地,通过有机种植方法,快速提高了沙田柚的品质,有机沙田柚的价格比普通沙田柚价格高出50%以上,柚农每亩增收节支近2000元,带动200多户农民增收致富。在桂圆之乡——博白县,他与农民合作共建有机桂圆生产示范基地,以有机种植方式生产出的优质桂圆比普通桂圆价格高出30%,每亩增收节支1000元,带动100多户农民增收致富。

由陆家逸注资成立的广西逸兴有机农业公司首开广西有机农产品开发之先河,该公司的容县自良有机沙田柚生产示范基地于2003年获得国家PFDC有机认证,紫荆山有机食品生产示范基地获国际OCIA有机认证。公司先后开发出沙田柚、八角、肉桂、荔枝、桂圆、竹笋、稻米等40多个有机农产品生产技术,其中有机沙田柚、有机八角、有机肉桂三个有机生产技术科技成果,通过广西自治区级鉴定,达国内领先水平。

“做有机就是做善事”

“让人们吃得放心、吃得安全、吃得健康,做有机其实就是做善事。”这是陆家逸的一个质朴观点。在自身生态有机产业发展的同时,陆家逸开始思考另一个问题:如何让产业变得更加规范和在更大范围发展?2008年,陆家逸开始筹划成立行业协会推动有机食品产业的发展,经过四年努力,2011年广西生态有机联合会挂牌成立。据他介绍,广西生态有机产业联合会是全国最早成立的有机食品行业协会,是由广西自治区环保厅、农业厅、质监局、出入境检验检疫局、民政厅等相关部门共同指导和支持组建起来的。协会成立了专家委员会,每年对广西有机食品经营者进行2~3次培训,讲授有机专业知识,并到企业和基地进行现场指导,帮助有机食品生产者和企业规范化、标准化操作。

在陆家逸的示范引领下下,广西生态有机产业也得到了迅速的发展。目前,广西境内已有130家企业获得近200张有机食品的有效证书,有效证书认证的有机产品约10万吨。“好酒也怕巷子深”,有机产品面向的是城市高端消费人群,为了提升有机产品品牌效应和开拓市场渠道,陆家逸在销售上独辟蹊径:位于南宁市中心位置的广西首家生态有机产品展示中心已于3年前正式开放,该展示中心可同时容纳近百人进行现场咨询和体验购物,展示了来自全区100多名会员单位、100多个生产加工基地的有机产品,包括有机稻米、五谷杂粮、有机蔬果和调料等200多个品种,实现了线上和线下的互动销售。

本着“新常态、原生态、真有机”的理念,把广西的生态有机产业做成特色品牌,在全国叫响并走向国际市场,这是陆家逸也是广西生态有机产业联合会的目标。据陆家逸介绍,目前,全国有机食品产业发展迅速,市场越来越广阔,而广西拥有发展有机产业得天独厚的条件:山区多,历史污染少,自然环境优越,加上政府的扶持政策等。天时地利人和,广西有机食品产业正迎来一个最佳的发展期。


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