中国农村网 > 第四十七期

广西典林打造绿色食品新食业

2015-12-10 11:36:37       来源:中国农村网    作者:刘让兴

  

食品行业在世界经济中一直占着举足轻重的地位,在中国,食品行业更是我国国民经济的重要支柱行业,对推动农业发展,增加农民收入,改变农村面貌,推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。典林食品始创于1980年,距今已有三十五年的悠久历史, 是一家高知名度的农副产品深加工企业。经过几代典林人的不懈努力,典林生产的产品无论是品质抑或口感都远超同行, 在业内享有盛誉,同时更得到社会各界的认可。企业为了快速发展,在原玉林工业园的基础上,2006年典林食品在桂林再次征地近80亩兴建桂林工业园区, 建成多条先进生产线。整个公司的生产规模以桂林市、玉林市的产品生产基地为核心, 通过对外扩张、扩建生产基地的发展战略, 在全国各地有计划地建立若干个生产分厂。截至目前,典林食品已经建成年生产50000吨级生产线,10000吨级腌泡池。

如今人们在对食品的需求上也更趋向于如何吃得更健康,这是普通老百姓的追求,更是食品生产和经销者孜孜以求的目标。但随着食品行业的快速发展,一些食品企业在利益的诱惑下,使用劣质原材料生产以及不合理手段来降低成本,生产出整体质量不过关产品,来获取暴利。这种只看眼前利益,不顾长远发展的做法必然影响企业长久的发展。食品质量是影响企业经济效益的最基本因素,同时也关系企业的兴衰成败。典林食品一直把质量视为企业发展的根本要求或保证,公司分别于2003年、2005年两度荣获“质量计量管理协会”颁发的“质量服务诚信企业”称号、2005年广西同行业首家通过QS质量认证、2007年4月被玉林市确定为重点企业并授予“酸料大王”称号、2008年荣获“桂林市农业产业化重点龙头企业”称号、2010年荣获“桂林市11年和12年度重点保护企业”称号、2011年荣获“广西自治区农业产业化重点龙头企业”、2013年荣获“广西著名商标”、2015年荣获“桂林市农业产业化重点龙头企业”称号,典林在成长的过程中成功实现了持续、快速、健康发展的良好态势。

面对复杂的食品行业现状,典林食品始终坚信,在市场经济中,企业诚信具有经济学价值,是对企业在道德、法律等方面价值的肯定,是企业无形资产的重要组成部分。从现代意义上看,诚信不仅是一种道德要求,一种用来评价人的基本尺度,而且是现代企业的一个黄金原则。“做中国好辣椒”是典林人矢志不移的理念和目标。典林食品自成立以来,就致力于打造绿色、透明的酱腌菜制品产业链。从科学的种植管理和原料采集,到产品腌制及加工;从产品质量检验到商品规范化管理;从系统渠道建设到完善卖场支持都力求完美,一心为消费者带来最健康的产品享受。

随着新经济时代的到来和经济全球化步伐的加快,技术进步、技术创新正成为经济发展的原动力。企业之间的竞争,不仅仅是规模上的竞争,更重要的是企业间技术创新实力的较量。“传统工艺,现代技术”是典林的发展之道, 秉承老一辈典林人的经验和腌制方法,顺应市场需求与改变,典林不断提高原材料筛选、工艺流程、质量控制水平,全力保障为消费者提供安全、健康、美味的产品。

典林人具有良好的品牌意识,在充分调查与研究的前提之下,对品牌与市场进行准确的市场定位,目前公司拥有经典品牌“典林牌”,覆盖线下现代终端及传统通路渠道;优质高端品牌“陈香居”,渠道全面覆盖线下全国大型卖场及线上主流交易平台;线上品牌“裕格格”,形成立体化品牌营销矩阵,扩大品牌市场影响力。公司产品线丰富,鱼头野山椒、桂林辣椒酱、蒜蓉辣椒酱、下饭野山椒、陈香居特辣王、辣椒牛巴酱、辣椒海鱼酱、辣椒香猪酱、野山椒、小米辣、蒜米、荞头、贵妃彩椒均是公司优势产品, 规格多样,充分满足市场的需求。

正所谓“民以食为天”,典林食品在良好的市场环境下,通过打造辐射全国的渠道网络,发展现代化流程及工艺,扩大生产规模,丰富品种规格,已稳步迈向大型食品企业。典林下一步要稳固现有的优势产品,向着深加工、精加工的方向走,不断研发新品,使产品更具市场竞争力和生命力。


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责任编辑:蔡薇萍