祥裕家庭农场位于天津市西青区辛口镇小沙窝村,成立于2015年,有家庭成员2名,家庭农场主负责物流配送、网络销售、财务管理,其父亲负责生产管理、质量把控。家庭农场依托“沙窝萝卜”地理标志商标,以种植销售沙窝萝卜、蔬菜、杂粮、水果为主,经营土地面积150亩,带动10余个家庭农场和100余户农户从事蔬菜生产。2024年,销售量达100余万斤,实现销售收入300余万元、盈余约40万元。
加强品牌建设,打造沙窝萝卜精品
家庭农场强化品牌建设,注册“津农”“沙窝老郭”“网萝天下”3个品牌,持续在标准化生产、产品宣传上下功夫。
在产品质量上,一是加强生产基地建设。多年来引进萝卜清洗机,修缮冷库、萝卜包装车间,仓储空间扩大至1000平方米。2024年,流转土地150亩,建成节能温室40栋、露地种植基地110亩。二是严把农产品质量关。设有专职产品内检员,严格筛选外形均匀、表皮光滑细腻、直径在12~16厘米、长度在22~26厘米、重量在1~1.8斤的萝卜,并分级定价。筛选剩下的萝卜以低价销售,少数制作成咸菜等农副产品作为销售赠品。同时,农场录制萝卜从种植到采收、发货全过程的短视频并上传网络平台,打造品牌形象。
在宣传推广上,2021年以来,累计参加各类展会、推介会、宣传会15次,广泛宣传推介沙窝萝卜。2023年,农场销往天津市以外地区的份额占总销量的65%,品牌溢价达到4000元/亩。
发展订单农业,提高服务带动能力
农场采用统一采购农资、统一生产标准、统一收购价格、统一产品包装的“四统一”经营模式。每年与辛口镇50余户农户签订生产协议,开展订单农业,提高服务带动能力。统一采购农资,降低农户生产成本。农户生产所需的种子、肥料等农资均由家庭农场统一采购,相比农户自行购买,可节约成本近50%,每亩节约1000元左右。统一生产标准,保障萝卜产出品质。每年聘请专家开展3次免费技术培训、3次种植能手技术交流研讨会,年均培训农户100余人次,累计培育种植能手45名;每年生产季(8月初到来年2月底)都对农户进行现场技术指导,将标准化生产规程推广到每一户农户。统一收购价格,保障订单农户利益。家庭农场以高于市场价0.1~0.3元/斤的价格回收订单农户全部萝卜,统一产品包装、收购后,家庭农场以“沙窝老郭”品牌统一销售。
创新旅游采摘,拓宽产品销售渠道
一是对接旅游资源,开展田间采摘销售模式。与京津冀旅游公司保持合作关系,在沙窝萝卜销售旺季,依托辛口镇乡村旅游资源,开展田间采摘销售。每年11月18日到春节,辛口镇举办沙窝萝卜文化旅游节,每年累计接待游客300~600人,实现销售额约30万元。
二是开发线上销售渠道,探寻效益增长点。农场先后在淘宝、拼多多、京东、微信小程序等电商平台开设网店,农场主和父亲开通网上直播,直播间从办公室扩展至种植大棚、包装库房,有效增加流量。目前,抖音账号拥有粉丝4.6万人,总销售量达6万单。
(本文系第六批全国新型农业经营主体典型案例)
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