湖北省咸丰县御硒源茶叶专业合作社立足当地资源优势发展富硒茶产业,推广生态绿色种植模式,提高茶叶品质,专注品牌培育,拓宽销售渠道,做大做强“土特产”,带领成员和周边茶农依靠小小“白金叶”实现了增收致富。
湖北省咸丰县御硒源茶叶专业合作社成立于2010年,地处武陵山区,位于湖北省恩施州咸丰县小村乡大村村,曾属集中连片特困地区。合作社有成员501人,其中220人是脱贫户,建成茶叶加工厂4800平方米,引入绿茶、红茶、白茶等茶叶加工生产线,年加工茶叶80余吨。2022年,合作社销售收入3000余万元,成员茶园亩均收入8000元以上。2022年10月,合作社被评为湖北省农民合作社示范社。
坚持因地制宜,带动增收致富
立足资源优势发展茶产业。湖北省咸丰县具备得天独厚的气候、土质、海拔等自然条件,素有“世界硒都”之美誉,拥有“唐崖茶”“咸丰白茶”两个区域公用品牌。2010年,从事茶叶加工多年的朱家军牵头、400余户成员以土地经营权出资,共同成立了咸丰县御硒源茶叶专业合作社。合作社采取标准化生产、规模化种植、集约化经营、品牌化发展的路径,提供茶苗、技术指导、初加工及销售等产前、产后服务,成员负责开展田间管理。目前,合作社建成示范茶园1560亩,在高乐山镇头庄坝村、曲江镇杨家寨村和小村乡大村村发展白茶1040亩、绿茶520亩,辐射周边农户种植茶叶1万余亩,助力“咸丰白茶”区域公用品牌做强做优。
规范运行筑牢发展基础根基。一是规范制度建设。合作社严格落实成员代表大会、理事会、监事会“三会”制度,制定生产经营、质量标准、设施建设、财务管理、分配机制等10余项制度。每年定期召开两次成员代表大会,检视制度落实情况。二是实行盈余分配。合作社根据年度经营收入情况制定收益分配方案,坚持可分配盈余的60%按照交易量返还。2022年,合作社经营收入3000余万元,支付土地流转费35万元、雇工工资150万元,提取公积金、公益金160万元,实现可分配盈余650余万元,其中按交易量返还390万元、按股分红190万元,成员户均收入达8万元以上,比周边非成员农户高25%以上。
织紧织密联农带农纽带。合作社积极响应号召,在产业脱贫主战场上当先锋、打头阵。一是开展土地流转。合作社以每年约300元/亩的价格流转243户脱贫户承包地(其中60户为合作社成员),流转价格从2020年起每年每亩增加50元。二是提供就业岗位。合作社提供长期就业岗位,带动50户脱贫户实现户均年收入8万余元;采茶旺季提供采茶工岗位1500余个,工资按约120元/天日清日结,优先吸纳脱贫户务工。三是带农稳定增收。合作社按照“保底价格+交易量返还”的方式,每年采购成员鲜茶500余吨,确保成员收益。
坚持绿色发展,打造标准茶园
推进绿色循环发展。合作社充分利用咸丰县开展国家果菜茶(茶叶)有机肥替代化肥试点的机遇,全面推行有机肥替代化肥减量化行动和绿色生产方式。一是运用绿色技术。合作社采用“茶—沼—畜”(将农村沼气池废渣和畜禽粪污处理后作为茶园肥料使用)和“有机肥+水肥一体化”“有机肥+机械深施”等集成技术,降低化肥施用量30%以上,提升茶园基地土壤有机质含量2.9%。二是强化投入品管理。合作社严格肥料等投入品管理,做到化学农药和除草剂不进茶园,保证鲜叶“硒达标”;实行农资统购统销,降低生产资料价格4%左右。2023年,合作社为成员统一采购茶叶专用肥187吨、有机肥312吨,帮助成员节约成本50余万元。
推进规范标准种植。一是开展技术培训。合作社在茶树种植、精深修剪、减量施肥、绿色防控等关键环节开展田间现场培训,指导成员按照国家茶叶绿色食品标准、地理标志产品种植规程等开展标准化生产,2023年共举办培训班20场,培训3000余人次。二是提供社会化服务。合作社成立了50余人的服务团队,其中5名为专业技术人员,为成员和周边茶农提供种植、管护、鲜叶采摘等产前、产中环节技术指导,促进“有机肥+机械深施”等生产技术推广应用。2022年,服务团队为3950户茶农开展技术指导5次,服务面积1.5万亩。
坚持市场导向,推进提质升级
推动品种改良更新。针对合作社普通绿茶一度滞销情况,2016年,理事会组织成员前往江苏溧阳,浙江安吉、松阳等地参观学习,优选引进市场俏销的奶白茶和白叶一号茶树两个新品种,经过3年努力,茶园亩均增收5000元以上,产值增加60%,得到了成员一致认可。2020年以来,合作社先后在咸丰县高乐山镇、曲江镇、小村乡等地,投资1170余万元建设白叶一号、奶白茶等茶品种核心基地1000余亩,实现亩均产值8000元以上。
提升茶叶加工能力。合作社投资400万元,引进茶叶光波多功能杀青机1台、茶叶杀青理条机6台、茶叶理条机8台、茶叶摊青槽50台、红外线烘干提香一体机1台,用于机械化生产加工咸丰白茶、奶白茶、红茶和绿茶,实现年加工各类茶叶80余吨。
打造富硒茶叶品牌。合作社注册“雷音山”商标,主打富硒奶白茶品牌,取得奶白茶、白茶2个绿色产品认证,绿色认证茶园面积达1560亩。合作社积极参加中国国际茶叶博览会(杭州)、北京国际茶业及茶艺博览会、中国武汉茶业博览交易会等展览展销会,多次参与咸丰采茶节、咸丰白茶节等茶事活动,努力提高产品影响力和市场占有率。2020年以来,合作社共参加各类产品推介活动30余场次,生产的白茶、红茶荣获2020年中国武汉农业博览会最受欢迎农产品金奖,“唐崖奶白茶基地建设项目”获得2021年湖北省创新创业创意项目大赛第一名。
全力拓展销售渠道。合作社现有线下销售团队15人、线上电商团队5人,在湖北武汉、浙江安吉等地开设专卖店,利用脱贫地区农副产品网络销售平台(832平台)、抖音、淘宝等线上销售平台拓展市场,还通过签订购销合同开展订单加工,年加工绿茶80吨、白茶20吨。2022年,合作社茶叶销售额达3000万元,其中10%通过线上专卖店销售,20%通过线上渠道销售,70%通过订单加工销售。
(来源:农业农村部农村合作经济指导司)
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