风吹麦田千重浪，麦粒渐满穗金黄。伴随着联合收割机的轰鸣，江苏海安的麦田里飘浮着丰收的气息。

　　“为了促进粮食单产提升，我们今年已经组织各级农技人员深入一线，到田间地头、大户家中落实到位相关技术指导，要求开好夏收现场会，不折不扣、一着不让地抓好夏种夏播进度。”海安市农业农村局局长金山存说。

　　近年来，江苏海安大力推进粮食单产提升工程，部署组建五大区域农技服务中心，全力保障粮食和重要农产品供给持续稳定。经过多年培训、摸索以及硬件设施设备升级，种植大户及家庭农场的小麦平均亩产在全省89个小麦生产市(县、区)中连续15次位列第一。

　　常胜“冠军”的“秘诀”在哪?“三夏”时节，记者来到海安，了解产粮大县在“三夏”生产中如何抢农时、提效率，确保小麦颗粒归仓。

　　补贴到位 激励得当

　　种粮积极性提起来

　　“海安粮食产量的提升，得益于一系列政策的支持和引导。”金山存对记者说。

　　海安市从2018年开始实施稻麦良种补贴政策，并将良种补贴列入每年的农业基本现代化建设的若干政策意见。政策以优质为前提，高产为优先，市场为导向确定补贴品种，对海安种植面积100亩以上，种植优质食味水稻、优质专用小麦主推品种的，每亩补贴10元。供种价格实行市场化运作，购种者可自主选择供种单位。2023年海安市水稻良种补贴涉及种植大户747户，面积32.9万亩，小麦良种补贴涉及种植大户730户，面积31.1万亩。

　　“2018—2023年，稻麦两季累计投入资金2453万元，补贴面积273.8万亩，其中水稻139.2万亩，小麦134.6万亩。”海安市农业农村局副局长薛岩说。

　　“海安种植的良种补贴水稻品种南粳9108，价格比周边县市高出0.2元/公斤，小麦良种补贴品种镇麦12号和农麦88，价格比周边县市高出0.06元/公斤，亩新增效益达78.2元，投入产出比1:8.7。” 海安市农业农村局种植业科孙书云说。

　　因为每亩地10元的良种补贴，海安当前的稻麦品种形成了较为统一的大好局面。“镇麦12和农麦88是强筋麦，都是高产稳产品种，也是海安主推的两个品种，部分面粉企业对强筋麦会加价收购，这两个品种当前推广面积已经达到80%，水稻南粳9108实际面积也近90%。”海安市农业农村局农作物栽培技术指导站副站长周海幸说。

　　除了良种补贴，海安充分发挥农机购置补贴政策的导向作用。通过鼓励农民购置先进适用、安全可靠、节能环保的收获机械，牢固树立减损就是增收的意识，引导农户和机手因地制宜选择收获时机和机收方式，推动机收作业精准高效。海安当前的稻麦生产全程机械化率达96%，各家庭农场收割机、烘干机、播插机等机械较为齐全。孙书云说：“村里小农户一般找本村大户或农机手帮着收麦，一亩地收费60元左右，当然还也要看田块齐整程度以及是否有倒伏，具体一亩地多少钱与农机手收割难度挂钩。”

　　胡集街道钟涵村宝佳家庭农场买了一整套钵苗摆栽设备，宝佳家庭农场的“农二代”赵忠佳告诉记者：“整套钵苗摆栽设备30万元左右，还有15万元的补贴。”

　　墩头镇长垎村的麦田里，联合收割机正在交叉作业。长垎家庭农场的农场主崔世松给记者算了一笔账：“我们流转了1400亩地发展家庭农场，农业农村局提供技术指导，应用测土配方施肥，稻麦两茬种植，其中种子、包衣、镇压、施肥、机耕机种等成本一亩地算下来在2300元左右(含800元土地流转租金)，上年水稻和小麦产出了2100斤，效益不错。”

　　记者看到，长垎家庭农场里，测产小分队正拿着仪器整齐有序地测产。“取5次放入谷物水分测定仪，去掉最高值和最低值，剩下3个取平均值，最后算出水分数。”测产人员讲起了测产方法。

　　田里拉回来的小麦要过地泵，过完地泵再放入烘干机入口。提升机吸进去开始烘干工作，然后把小麦送上传送带，最后整齐放入仓储室。

　　长垎家庭农场仓储室外，有大片的秧田与麦田。农场主崔世松正站在金色麦田与绿色秧田交汇处等测产结果。当记者问起今年的种粮补贴，崔世松说：“各种惠农政策补贴好，种粮有钱挣，今年稻谷补贴80元/亩，稻麦两茬秸秆还田补贴共40元/亩，良种补贴20元/亩，耕地地力保护补贴120/亩，还有种粮一次性补贴20元/亩，各种惠农补贴大大降低了种粮成本。”

　　为了提高种粮农户积极性，海安还举办了高产竞赛。

　　“我种的是镇麦12，去年亩产不到500公斤，今年这块地亩产达到630公斤了，我们农场今年肯定比去年产量要高，我也参与稻麦周年高产竞赛，希望今年能获奖!” 崔世松说。

　　稻麦周年高产竞赛旨在提高种粮主体积极性，力争培养一批种粮能手，树立一批高产典型。周海幸兴致勃勃地说：“我们海安有五个区域农业服务中心，每个区域中心择优推荐2户，共选出10户参加比赛，差额选，主要比较小麦加水稻周年的产量。”

　　培训到人 入户入田

　　良技推广沉下去

　　“我们不断完善培育体系，面向小农户、家庭农场、农业合作社、种植大户等主体，围绕稻麦高产种植技术、病虫害防治、农机作业等方面开展系统培训。”海安市农民创业就业服务中心主任杨亮介绍。

　　“我参加培训都是到农民教育实训基地观摩学习并实践操作，这样能更好地掌握农业生产技术和管理经验。”参加培训的学员讲起培训形式赞不绝口。

　　宝佳家庭农场里，赵忠佳从育秧盘上轻轻揪下一株秧苗，向记者详细介绍起了钵苗摆栽技术：“以前我们采用的是毯苗移栽技术，在参加培训时我了解到了钵苗摆栽技术，2021年把技术引进来后，果然增产又增收!”

　　“传统的毯苗移栽方式，需要通过切块拉扯分离秧苗再插入土中，这个过程容易伤害秧苗的根部，插苗后大多要重新生根，在一定程度上降低了秧苗成活率。”海安市农业农村局农作物栽培技术指导站副站长肖军治向记者讲解毯苗移栽和钵苗摆栽技术的区别。

　　“我们钵苗摆栽机适配的秧苗下面是独立的小泥疙瘩，栽种后没有缓苗期，抛到水里就能成活，引用钵苗摆栽技术后，可以把秧龄延长5~10天，亩产比普通毯苗移栽技术增产10%~20%。”赵忠佳说。

　　走进位于海安经济技术开发区爱凌村的许惠家庭农场，记者见到了大家口中的“女强人”许惠。许惠是家庭农场主，一个人管理着1000多亩地，种的粮食高产又优质，她本人还是江苏省乡村产业振兴带头人。在麦收现场，许惠弯下身子，捧了一把刚收获的小麦，双手轻揉慢搓，吹去麦芒、麦皮，将几颗干净的麦粒扔进嘴里嚼了嚼，满意地点点头。

　　“小麦长势不错啊!收得差不多了吧，马上水稻就要插秧了，记得及时关注田间长势，要‘一栽就管’……”海安开发区区域农业服务中心主任孙亚军向许惠讲授秧苗管理技巧和注意事项。

　　许惠告诉记者，原来技术人员半个月会来田间指导一次，自从有了区域农业服务中心后，技术人员一周能来好几趟，遇到问题更是随叫随到。

　　“有了好品种、高产栽培技术都会向大户推荐，什么时候该补种、补多少，田间水分肥料怎么管、前后茬怎么衔接、如何育秧等我们都会指导。”孙亚军说。许惠地接过话茬：“他们怎么教我就怎么种，不打折扣，这就是我种好粮的秘诀。”

　　据海安市农业农村局种植业科程慧敏介绍，海安市县、镇、村三级农技推广网络不断健全，县级有种植业科、农机科2个行政科室和作栽站、植保站、耕保站、农机推广站4个局属事业站，各区镇街道设立农社局，2022年创新成立五大区域农业服务中心，各村均有兼职的农技联络员，已逐步构建起“局属专业站挂钩联系到片、区域服务中心分工到镇、乡土技术人才示范带动到户”的服务模式，着力打通农技推广服务“最后一公里”。

　　季和智慧农业有限公司的刘昌明告诉记者，季和智慧农业种植基地是海安高标准农田建设示范区的一部分，种植面积1900多亩，今年麦种选的是农麦77和扬麦25，采用智慧化农场模式，运用信息技术手段监测田间问题，农技人员发现了也会及时督促指导，促进小麦健康生长，提高单产。

　　海安市农业农村局农作物栽培技术指导站站长唐进说：“今年海安市启用数字大田智慧管理平台，借助卫星遥感‘云上看’，从室内大屏上就能看到地块及长势信息，精准制定田管‘配方’”。

　　海安有专门针对种粮大户稻麦技术指导的微信交流群，群内定期发布农作物防灾减灾技术要点、农事管理技巧及天气情况，尤其是在作物生长关键时间节点，发布注意事项，助力田间管理。

　　“水稻秧田管理要精细，不能图省事，有时候及时控水比化控更有效，只有根系得到充足氧气供给，水稻根系发育和盘根效果才会更好。”肖军治在微信群向种粮大户讲解田间管理的技术。

　　海安是小麦单产提升整县制推进单位，惠农政策扶持、技术指导到位、机械化助力“三夏”，依旧是今天海安的真实写照。“未来，我们将继续挖掘地种肥药各要素、耕种管收各环节的增产潜力，不断增强抵御自然灾害、市场风险的能力，提高农业生产效率，推动实现农业现代化。”金山存说。