江苏省苏州市拥有5000多年的农耕文化、3000多年的吴文化,自古以来就是“丝绸之府”“鱼米之乡”,唐宋时期就享有“苏湖熟、天下足”的美誉,先民们长期以来形成的传统农业产业、农耕技术、水利系统等为苏州留下了宝贵的精神财富。近年来,苏州高度重视重要农业文化遗产挖掘保护,努力展现乡村振兴多元成果。
传承保护农业文化遗产的实践探索
苏州按照“评选一个遗产、培育一个产品、做强一个品牌、带动一方产业、富裕一方百姓”思路,先后启动农业文化遗产资源识别普查工作,成立南京农业大学苏州农业文化遗产研究院,建立农业遗产专家智库,承办全国“农遗良品”品牌盛典活动。目前苏州拥有4个国家级遗产,项目总数在全国地级市中位居并列第一;5个项目入选省级重要农业文化遗产名录,数量全省第一。
苏州依托农遗特有的自然和人文景观,连片提升乡村风貌,整体展现水乡魅力。吴中区洞庭山碧螺春入选农遗良品十佳品牌,江苏吴江蚕桑文化系统入选十佳旅游线路。吴江环长漾片区依托特有的蚕桑文化系统和基塘农业系统,充分借助省级湿地公园自然禀赋,注重保留原始风貌,建成太湖雪蚕桑文化园、苏小花田野餐吧、初莲乡邻中心等标志性场景,导入民宿餐饮、休闲观光、特色采摘等新业态,最大程度保持原有的水乡底色,集中展示原汁原味的鱼桑文化风情,打造“诗意水乡、最美江南”样板区。
苏州传承优秀农遗文化,赓续农耕文明,弘扬人文和美新风。积极传承农耕劳动坚忍不拔、守望相助人文精神,弘扬孝老爱亲、耕读传家的道德风尚。推动优秀传统文化与乡风民风、家风家训有机融合。引导形成文明乡风、良好家风、淳朴民风。吴中区胥口镇、张家港市凤凰镇、昆山市周市镇、常熟市碧溪街道用传统民歌唱响移风易俗村规民约,连续3年获评全国“县乡长说唱移风易俗”优秀节目,文明乡风展演全国。
传承保护农业文化遗产的对策建议
农业文化遗产是独特的农业生产系统,是劳动人民长久以来生产、生活实践的智慧结晶。苏州在农业文化遗产保护传承上仍存在一些短板和不足:一是全市尚无全球重要农业文化遗产,拥有国家级重要农业文化遗产的仅吴江和吴中两地,无法形成点面结合良性互动。二是在农业文化遗产的开发利用上,与浙江等先进地区对比存在差距,部分农遗缺乏有效影响力和知名度。下一步,传承保护好农业文化遗产要正确处理保护和开发的关系,保护是开发利用的前提和基础,开发是为了更好地保护。农业文化遗产只有与三农发展、乡村振兴事业紧密结合,充分发挥其经济、文化、社会、生态价值,才能历久而弥新,让沉睡的农业文化遗产“活”起来。
与塑造农业品牌联动,发挥农遗经济价值。相关研究表明,全球重要农业文化遗产的认定能使当地相关农产品品牌溢价10%~30%,当地居民的收入贡献率接近40%。如铜陵以白姜种植系统成功申报全球重要农业文化遗产为契机,推动铜陵白姜种植规模,扩大铜陵白姜品牌影响力。因此,要推进农遗产品打造区域公共品牌,推动标准化生产,发展精深加工,推动农业文化遗产资源优势转化为产业优势;要将农业文化遗产植入到农产品设计、加工、销售各环节,实现特色农产品的增值和农民增收致富。
与推进乡风文明联动,发挥农遗文化价值。农业文化遗产蕴涵着丰富深邃的历史文化信息,如吴中传统水生蔬菜栽培系统,在采集驯化水生植物的过程中创造了灿烂的水文化和吴文化,并形成了别有趣味的水乡风土民俗。因此,要立足农民主体,传承弘扬包括民俗、节庆等在内的农遗文化,丰富农村公共文化服务供给,赓续传承农耕文明;要打造具有特色的农业文化遗产公园、基地,展现遗产地底蕴深厚的农耕文化与农遗特色,打造主题突出、特色鲜明的农业文化遗产展示平台。
与建设和美乡村联动,发挥农遗社会价值。报告显示,我国已认定“中国最有魅力休闲乡村”和“中国最美休闲乡村”“中国美丽休闲乡村”1981个,其中270个位于重要农业文化遗产地,农业文化遗产地具有建设和美乡村的资源基础。如云南阿者科村依托全球重要农业文化遗产红河哈尼稻作梯田系统,发展乡村旅游,建设和美乡村,形成极具特色的乡村旅游品牌,2019年被评为“中国美丽休闲乡村”。因此,要以申报农业文化遗产为契机,推动农业文化遗产地基础设施建设更新,完善道路工程、电力水力保障,通过微更新、渐进式改造,建设宜居宜业和美乡村;要深入挖掘重要农业文化遗产资源发展乡村文化旅游等业态,设计和推出具有特色的主题旅游线路、研学旅游产品和文创产品,丰富重要农业文化遗产活化利用形式。
与发展零碳农业联动,发挥农遗生态价值。农业文化遗产系统拥有丰富的生物多样性、完善的传统知识技术体系,共同构成了独特的农业生态景观,树立了重要的生态典范。如吴中碧螺春茶果复合系统,在生产过程中保育茶果种质资源,发挥重要的生产功能和生态系统维护功能。因此,要在农业文化遗产地核心区建设自然环境、传统文化、乡村风貌相协调的特色生态田园,还原农业文化遗产的最初风貌,实现农业文化遗产生态效益最大化;要试点推行农业文化遗产生态补偿政策,制定生态补偿标准,通过生态补偿推进农遗保护利用,将农遗独特的生产技术融入到当地农业生产过程中,发展绿色生态循环种养模式。
(作者单位:江苏省苏州市农业农村局)
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