河北省唐山市素有“京东宝地”、“冀东粮仓”之美誉。近年来,唐山市依托资源和区位优势,聚焦现代农业发展,将培育新型农业经营主体作为推动乡村全面振兴、加快农业农村现代化建设的重要途径,科学谋划求发展,因地制宜创新路,家庭农场新增注册连年倍增,经营模式遍布种植业、畜牧业、渔业、种养结合、种养加等,一二三产融合发展、研学实践等新产业新业态家庭农场同步兴起,规模特色凸显,呈现出“一家美”扩展为“全域亮”的发展态势。以典型示范促发展,打造可复制能推广的“家庭农场+”7种经营模式,多元经营蓄活水,引领全市家庭农场高质量发展驶入快车道。
“家庭农场+合作社(公司)”联合型经营模式。家庭农场依托合作社(公司)形成联合体,合作社(公司)通过市场信息、资金和技术服务等,为家庭农场提供更广阔的销售渠道和管理经验,家庭农场为合作社(公司)提供优质产品,形成较为紧密牢固的利益联结机制,保证家庭农场农产品的销售和效益,实现家庭农场与合作社(公司)双赢的效果,可以有效地促进家庭农场的规模化发展。遵化市秀芝家庭农场占地面积110亩,经营范围主要以无籽葡萄种植及采摘为主。秀芝家庭农场与罐头生产企业遵化市亚太食品有限责任公司合作,签订收购订单合同和生产经营管理技术培训协议,家庭农场与公司建立利益联结机制,实现风险共担、利益共享。公司从品种种植管理、技术服务指导、生产资料投入、产品回购销售等与农场建立“四统一”(统一管理模式、统一采购、统一品种、统一销售)管理,实行订单式种植。农场作为公司的生产基地,享受提供的技术指导和新品种,按照生产技术规程及相关标准进行生产经营,葡萄品质优良,供不应求。依托得天独厚的地理优势,农场抓住时机充分利用清东陵及亚太观光园的游客资源,推广无籽葡萄采摘,效果非常好,取得了良好的经济效益,平均每亩利润达1万元。
“家庭农场+生产服务”服务型经营模式。家庭农场在做好自身生产的基础上,积极发展农业生产托管服务,为附近农户和各类农业经营主体提供代耕代收、农技推广、农资供应、统防统治、烘干储藏、加工营销等产前产中产后服务,增加经营收入。玉田县集强家庭农场流转土地900亩,建设无公害粮田和高标准粮田。农场积极与中国农科院、河北农业大学等科研院校建立起长期合作关系,引进小麦、包尖菜等优良品种32个,创新农作物绿色防控等先进技术22项,不断提高农作物品质,形成农场自身的拳头产品和“金子”品牌。同时,农场利用42台套耕种收大中型农业机械的设备优势,开展耕种收多环节生产托管服务,日服务能力9800亩。其中农业生产托管服务实行“五统一”,即统一种植规划、统一农资供应、统一技术指导、统一植保服务、统一订单销售。农场效益可观,家庭成员年人均纯收入10万元,是全县农民人均纯收入3倍以上。
“家庭农场+订单农业”产销型经营模式。家庭农场与当地大型超市、批发市场等主体开展合作,以订单为主要联结纽带,建立稳定的供货关系,组织生产订单农产品(如粮食、蔬菜等大宗农产品),联合建立产品营销体系,保障市场销售。滦南县优家家庭农场位于滦南县姚王庄镇,主要从事蔬菜等农作物的种植及销售,蔬菜种植面积102亩。农场依托姚王庄“河北省蔬菜产业知名品牌示范区”“无公害蔬菜生产基地”等优势,积极与农业龙头企业、农产品销售市场等主体建立产销关系,产品主要销售到北京、天津、上海、广州等地。为满足不同客户的需求,农场不断优化营销模式,拓展多元营销渠道,2023年与天津一家蔬菜配送公司合作,生产订单蔬菜“结球生菜”20多万棵,获得良好的口碑,赢得了良好的知名度和更高的经济效益。
“家庭农场+生态农业”有机型经营模式。家庭农场在生产经营实践中,依据生态学原理,遵循整体、协调、循环、再生、多样原则,通过整体设计和合理建设,发展生态循环农业,采用生态农业技术,生产绿色生态农产品,获得最大可持续产量,同时实现资源匹配、环境友好、食品安全,提高农业质量效益和竞争力。曹妃甸区九农场春丰家庭农场坚持以建设生态农场为目标,走有机农业发展的路子。农场与河北省农林科学院滨海研究所签订了长期科技服务协议,由研究所对土壤进行测土配方施肥,并进行技术指导,做到统一标准要求,统一供应有机肥作为底肥,按照有机产品生产技术规程及相关标准进行生产。水、土壤均达到种植有机农产品标准,生产的农产品全部使用有机肥、农家肥、菌肥、饼肥,不使用任何激素类药品。2019年农场通过有机农产品认证,2023年实现所有农产品质量安全可追溯。家庭农场近几年经济效益稳定,年平均实现利润20万元左右。
“家庭农场+农文旅”休闲型经营模式。家庭农场依托本地习俗和文化等乡村旅游资源,结合自身生产经营实际,通过对自己经营的粮田、菜地、果园、牧场等进行改造和旅游项目建设,发展农业科普、餐饮民宿、农耕体验、康养基地等产业,增加多元经营收入。迁西县春雷家庭农场坐落在“迁西板栗”核心产区、“中国板栗第一村”杨家峪村,农场占地112亩,以板栗等特色农产品生产、农旅民宿开发等为主要经营方向。随着休闲农业的蓬勃发展,农场依托独特的板栗资源和深厚的地域文化,不断拓展农场发展空间,开发出3大类70种亲子教育、研学旅游等特色体验项目和文创产品,建设了“住树屋民宿、吃土窑坑烤、玩栗子乐园”等一系列特色体验项目,将农场打造成极富辨识度的集“农、文、旅”于一体的综合体验地。2023年实现销售收入360万元,接待游客4万余人次,成为京津唐地区小有名气的网红打卡地。
“家庭农场+新媒体”平台型经营模式。家庭农场以互联网为载体,充分发挥微信公众号、互联网站、快手、抖音等新媒体平台优势,开展新品种新技术推广、品牌宣传和产品销售活动,采取线上线下相结合的模式,不断扩宽销售渠道,增加产品销量,实现口碑、效益双丰收。玉田佳华家庭农场全力推进中华鳖、食用玫瑰专业化生产、产业化经营,实现了农业生产、农产品加工、休闲农业三位一体的融合发展。农场除利用传统订单销售及休闲采摘外,还利用快手、抖音、互联网站等新媒体平台,进行品牌宣传,促进产品销售。玫瑰细胞液、玫瑰茶、玫瑰酒、中华鳖等特色产品远销上海、山东、安徽、东北三省及京津唐等地。在此基础上发展休闲农业,平均每年接待来访游客近5万人次,旅游采摘收入达20万元。截至2023年,农场实现产值880.8万元,利润322.4万元。同时,带动了周边农民增收致富,仅2023年,带动周边200户农民种植食用玫瑰、30户农民养殖中华鳖,户均增收1.2万元,吸纳60名农村富余劳动力就业。
“家庭农场+农户”带动型经营模式。家庭农场通过订单收购、股份合作、吸纳就业、服务带动等多种形式,示范引领农户采用新品种新技术,帮助农户提升生产经营水平,拓宽增收渠道,带动农户共同发展,促进了农户与现代农业的有机衔接。乐亭县晟悦家庭农场经营土地114亩,主要种植苹果、葡萄等,2023年营业收入78万元,实现利润20万元。农场通过引进阳光玫瑰葡萄、油蟠桃、无核香梨等新品种,结合自身实际及本地气候特点进行品种改良和优化升级,产品产量和质量得以大幅提升,亩均增收2万~3万元。同时,带动周边20多个家庭农场和300余户农民种植特色新品种,指导从种植、生产、管理、采收等环节与农场实行统一的高标准。农户的产品以高于市场价几倍甚至十几倍的价格销售,大大提高了经济效益。
(作者单位:河北省唐山市农业农村局)
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