广西壮族自治区田东县浩胜家庭农场坚持绿色生态发展理念,走规模经营、科学种养、高效办场的发展路子,通过“公司+家庭农场+ 农户”的生产模式,发展订单农业,畅通产品销路,发挥示范引领作用,带动当地种植户提升芒果品质,实现优质优价。
浩胜家庭农场位于广西壮族自治区百色市田东县朔良镇宝达村,创办于2014 年 6 月,注册登记类型为个人独资企业。农场自有土地 200 亩,流转土地 300 亩,主要从事柑橘、芒果种植销售及生猪养殖销售。2021 年,农场收入 388.98 万元,净利润 188 万元,被评为田东县标准化芒果园、百色市示范家庭农场、自治区级示范家庭农场。2022 年,农场主韦日宝被评为田东县十佳种养能手。
一、规模经营,节本增效两手抓
农场地貌以浅丘为主,地势起伏平缓,土地肥沃,光照充足,昼夜温差大,地理环境跟季候非常适宜芒果、柑橘种植及畜禽养殖。立足当地产业优势,农场把种养结合作为发展定位,考虑到市场前景和经济效益,重点发展芒果、柑橘和生猪三大产业,在绿色、生态两方面下功夫,改造基础设施开展适度规模经营。
一是提升规模效益。在自家 200 亩承包地基础上,农场流转了 300 亩土地种植芒果和柑橘。为解决劳力不足的问题,农场铺设了供水管网,架设电力设施,硬化道路,建设了一个容量 200 吨的冷藏库,配齐机动喷雾器、配药桶、猪场料塔及猪粪干湿分离机等设备,实现了节水、省时、省力,经营效益大幅提升。2021 年,农场还对外提供社会化服务面积 3 万多亩。
二是加强资源利用。为提升果园地力,农场利用自家猪场产生的粪便,经过干湿分离机固液处理生产有机肥料,施用于芒果及柑橘种植,不仅扩大了有机肥料来源,而且实现了资源循环利用,每年节省开支 8 万多元,实现了经济效益和生态效益双赢。
二、绿色种养,产量品质双提升
尝到适度规模经营的甜头后,农场又开始在绿色生态上做文章。为了将芒果、柑橘打出自家的品牌,农场将目标锁定在绿色生态食品上。
一是潜心学技,科学管理。农场主积极参加各类农技培训,向农业科技推广中心的专家请教,到先进农场参观学习,逐渐掌握了良种培育、生物防治、水肥一体化等绿色生产经营技术。农场逐步形成了发展绿色生态农业的标准化管理模式,农作物产量、质量不断提高,芒果亩产由 1.2 吨增加到 1.5 吨以上,柑橘亩产由 1750 多千克提高到 2000 多千克,亩均增收 1000 ~ 2000元。每年农场的芒果、柑橘上市后,很快就被各地的采购商抢购一空,还有企业与农场签订了长期购销合同。
二是绿色种植,保证品质。农场在芒果、柑橘种植过程中坚持使用太阳能诱杀灯、粘虫板等物理手段防治病虫害,减少化肥、农药使用量。农场杜绝使用除草剂,采用人工去除杂草,果园亩均用药成本降低 40 元。2019年,农场生产的优质芒果通过了绿色农产品认证,每千克价格高出当地普通芒果市场价 6 元左右,极大提升了农场的经济效益。在农场带动下,同村及周边农户 50 余户发展起了绿色农业,产品价格高于普通产品 30%,有效增加了收入,激发了农民种芒果的积极性,实现了家庭农场与周边农户的共赢。
三、订单护航,服务创收两不误
田东是“中国芒果之乡”,2017 年第十二届世界芒果大会就在田东举办。农场借助县域产业优势,在搞好自身生产经营的基础上,把周边农户组织起来,与省级农业龙头企业签订芒果柑橘产销合作协议,通过“公司 + 家庭农场 + 农户”的生产模式发展订单种植。公司、农场、农户三方分工明确,公司负责收购和技术指导,收购价格不低于市场价,家庭农场和种养大户负责做好果园的日常管理和成熟后的采摘,保障水果品质。农场开设了农资综合超市,采取“质优价廉、薄利多销、送货上门、全程服务”的方式,销售优质农资,方便农民购买化肥、农药、地膜和药械等农业生产资料,并开展农资赊销配送服务。开展订单农业后,农场实现了统一品种、统一用药、统一施肥、统一技术、统一加工、统一销售的“六统一”服务,芒果及柑橘订单价格普遍比市场价高出 0.8 元 / 千克。
(本文系第四批新型农业经营主体典型案例)
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