云南省宾川县雁梅家庭农场起步于2010年，2014年10月被宾川县农业局认定为种植业类家庭农场，现有家庭劳动力3人，长期雇佣生产技术工人1人，已建成标准化水果生产园区，并通过良好农业规范(GAP)认证。近年来，农场先后被评定为宾川县示范家庭农场、宾川县新型农业经营主体培育先进单位、大理州示范家庭农场、云南省示范家庭农(林)场，成为当地家庭农场发展的“领头雁”。

　　一、创办经历

　　金牛镇大新村俞俊华夫妇多年从事水果的生产和销售，掌握了水果种植技术和销售渠道。2010年，夫妇二人在大新村承包了10余亩零散的土地种植葡萄，由于地块过于分散，不便于规模化生产和管理，效益并不明显。俞俊华夫妇又在鸡足山镇一号工地后山承包了128亩荒坡，并抓住国家和省州扶持家庭农场的机遇，注册成立雁梅家庭农场。宾川县农业局积极为其争取政策扶持，并派技术专家进行指导，将土地坡改梯，并投资建设节水灌溉系统以解决土地缺水问题，成功建成标准化葡萄生产园区50余亩、夏雪梨生产园区25亩、苞谷地40余亩。在技术专家的指导下，经过规模化生产、科技化管理，农产品品质好、卖价高。原先，这片山坡地只能种玉米，年亩产值只有700元左右，现在农场种植优质红提葡萄和优质阳光玫瑰葡萄，年亩产值分别达4万元以上、8万元以上。

　　二、主要做法

　　宾川县雁梅家庭农场发展成功的典型性在于以下四个方面：

　　(一)合理选择种植品种，迈稳创业步伐。创业初期，俞俊华夫妇从销售利润考虑，选择了柑桔、芒果作为种植品种。但由于气候、病虫害等原因，到2013年，农场种植的6000多株柑桔由于病虫害影响全部丧失经济价值，不得不砍树刨根;1000多株芒果树也全部被霜冻死了。痛定思痛，夫妇二人清醒地认识到，不懂科技、不懂市场、盲目发展是造成“首战失败”的根本原因。为此，他们吸取教训，通过积极参加新型职业农民培训、邀请县农业局的专家现场指导、加入农民专业合作社等方式，学习和运用先进的生产技术，及时调整了种植品种，理性选择了销售市场和生产技术都已经成熟的红提葡萄和夏雪梨作为农场的种植品种，把芒果片区改种成夏雪梨，把柑桔片区改种成红提葡萄。随后，因“阳光玫瑰”葡萄销售市场和生产技术已经成熟，又把夏雪梨改种成“阳光玫瑰”葡萄。

　　(二)依靠科技增效降本，结出累累硕果。“转战”葡萄和雪梨种植后，农场采用再积累发展模式，先后用了4年的时间，在县财政、农业等部门的支持指导下，投资200余万元，在葡萄产区应用县农业局和合作社主推的“葡萄单幅连棚降密提质促早熟”生产技术，建设了葡萄棚架、防雹设施和发酵池、蓄圈等生产设施。目前葡萄生产从修剪枝条、花蕙管理、串型管理到后期管理等生产操作环节都实现了标准化操作，因此农场生产的葡萄的产量和品质得到了有效保证。农场还投资200余万元完善了水利设施、电力设施、采果棚、生产操作房等基础设施，在园区安装水肥一体化节水灌溉系统、肥药喷洒系统、防盗系统等，大大节省了人力，实现了3名家庭劳动力即可完成所有药肥等关键技术操作。农场每年都利用秋冬农闲季节，把田边地角和附近山箐的杂草全部收割后，填埋在葡萄园、梨园里，实现了生物菌肥发酵技术和秸秆还田技术的有效结合使用，有效降低了化肥的使用量，同时还能够防止火灾的发生。

　　这些先进生产技术的使用为农场节约了大量的生产成本。以前每亩红提葡萄生产的人工成本在8000元以上，肥药成本也在8000元以上。通过各项科技措施的实施，现在每亩红提葡萄生产的人工成本降低至5000元以下，肥药成本降低至3000元以下。农场以前每年肥药成本达40多万元，现在肥药成本降低在20万元以下，生产成本节约了50%以上。

　　(三)抱团发展合作共赢，促进转型升级。2014年起，农场积极参加各种农业技术培训学习，向种植业专家学习农业生产技术。宾川县宏源农副产品产销专业合作社拥有先进的葡萄种植技术，农场申请加入合作社后，在合作社技术团队的指导下，综合采用了目前最先进的水果生产技术，学习复制了合作社种植葡萄的生产模式，逐步提升农场种植水平。目前，农场已经发展成合作社的核心示范基地、宾川县的水果生产示范基地和葡萄生产技术集成教学点。

　　加入合作社后，农场不但能够共享生产技术，还能够共用合作社品牌，促进了家庭农场发展的转型升级。2017年开始，农场跟着合作社开始种植“楼铁源”品牌葡萄——阳光玫瑰，走上了订单农业的发展路子，2018年农场生产的“楼铁源”品牌葡萄——阳光玫瑰都由合作社统一订单采购了，平均销售价达到了30元/斤，销售价格是其他同一品种种植户的5倍以上。如今农场已经种植“楼铁源”品牌葡萄——阳光玫瑰20余亩。在合作社的带领下，农场申请了良好农业规范(GAP)认证，农场生产的葡萄也可以在全球销售，使农场的经营效益再上了一个新台阶。

　　(四)线上线下共同拓展，尽享时代红利。多年来，农场既从事水果种植，也积极拓展经销渠道，在实践中建立了稳定的传统营销网络，加之农场生产的葡萄品质好，农场多年经营信誉高，每年产品销售都是“皇帝的女儿不愁嫁”。为了让产品走得更远、叫得更响，农场抓住宾川县实施电子商务进农村综合示范县创建的契机，积极更新营销观念，创新思路，主动投身到电商营销大潮中，开始尝试线上销售，开拓新的营销网络和销售渠道。2015年，农场与“一亩田”电子商务平台对接，葡萄、夏雪梨网上销售价格比传统批发市场价高出20%。2017年开始，农场积极向宾川县宏源农副产品产销专业合作社学习品牌营销，并加入其品牌营销网络，按要求进一步打造品牌基地，通过提高知名度和美誉度，进一步提升价格和效益。

　　三、发展成效

　　(一)形成“共赢”效应，促进了家庭农场持续发展。加入合作社后，农场走上了优势互补、抱团共赢的发展快车道，全方位共享生产技术、市场品牌及营销，有力地促进了家庭农场的持续发展。2021年，农场销售收入达到250余万元，预计到2022年销售收入将突破300万元。

　　(二)放大“示范”效应，推动了现代农业发展进程。农场凭借“葡萄单幅连棚降密提质促早熟”生产模式、先进的生产技术、多方位的营销理念、显著的经济效益，成为省、州、县三级示范家庭农场，成为指引全县200余个家庭农场规模化、标准化、集约化发展的典范。

　　(三)强化“科学”效应，带动了种植户致富奔小康。农场充分发挥好宾川县“合作社核心示范基地”“水果生产示范基地”“葡萄生产技术集成教学点”作用，通过技术引领方式带动和影响了周边20000多亩水果生产，带动5000多户农户走上科学种植致富之路。每年吸纳周边农户4000多人次来农场务工，通过务工农户把先进的生产技术有效传播出去。

　　(作者单位：云南省大理州农村经济经营管理站)