六安市裕安区固镇军明白鹅养殖专业合作社坚持规范发展,重视和追求技术进步,攻克了皖西白鹅种蛋孵化等技术难关,取得多项实用型专利和发明专利,提升了养殖产业的科技含量。合作社采用“五统一分”方式,为下辖的124个皖西白鹅养殖场提供产前、产中、产后服务。合作社盈余按成员出资额比例和饲养量分配,形成“资源共享、风险共担、产业发展可持续”的良好局面,创新了合作社与成员之间的利益联结机制。
六安市裕安区固镇军明白鹅养殖专业合作社成立于2008年4月,坐落于全国四大羽绒集散地之一的皖西白鹅之乡六安市固镇镇。合作社固定资产达2000万元,带动393户养鹅大户加入合作社,有全职技术人员10人、兼职技术人员12人,拥有年孵化鹅苗200万只的生产线35条,成为集种鹅养殖、孵化、销售于一体的现代化养殖合作社。2019年,合作社实现鹅苗年销售量300万只,销售额8600万元,年销售“寿星头”牌咸鹅30万只,销售额8000余万元。合作社2016年被评为国家农民合作社示范社,2018年荣获全国百强农民专业合作社称号。
一、科学管理,民主决策
合作社采取“合作社+公司+基地+农户”的生产模式推动产业发展,由龙头企业引领,生产基地示范,农户以资金和种鹅入社成为成员。合作社积极引导当地农民发展皖西白鹅产业,合作社成员所需鹅苗一律从合作社选购,价格优惠20%,以高于市场价5%的价格统一收购成员养殖的皖西白鹅,确保成员收益稳定。合作社优先安排成员在本社就业,年人均工资近5万元。由于管理科学,操作规范,收益有保障,农户入社积极性高涨,合作社发展势头良好。
为加强运行管理,合作社不断健全,完善规章制度,成立了理事会和监事会,每年召开一次成员大会、两次常务理事会。年终在监事会的监督下,按照成员出资额和饲养量比例分配盈余,盈余分配全部张榜公布。合作社注重财务管理,生产中重大事项实行集体决策,生产开支严格规范。在每年一次的成员大会上,合作社理事长向所有成员报告本年度生产经营情况。
二、科技引领,大胆创新
受白鹅养殖孵化技术所限和传统养殖理念影响,过去皖西地区长期普遍采用自抱繁殖模式,养殖效益低,难以形成品牌效应,严重制约了产业做大做强。为扭转局面,2004年,合作社理事长江卫军到四川农业大学学习白鹅孵化技术。在教授专家的指导下,通过两年多上百次的实验,终于攻克了皖西白鹅种蛋电器孵化难关,使受精蛋电器孵化出壳率达到98%,鹅苗成活率达到95%以上,改变了传统白鹅自抱繁殖模式,有力促进皖西白鹅养殖走上规模化道路。
合作社在实践探索中,逐渐掌握了促鹅产绒饲料和皖西白鹅种蛋孵化等专利技术,建立了六安市第一个皖西白鹅种鹅良种繁育基地。合作社定期举办专业抚育技术培训班,对所有成员进行养殖技术培训。合作社申请实用型专利18项、发明4项,并与安徽农业大学等开展产学研合作。
三、抱团养鹅,壮大产业
合作社围绕产业链条前端和末端,以皖西白鹅原种保护和繁育及白鹅产品销售为主营业务,立足本地区丰富的皖西白鹅资源,实施“皖西白鹅腾飞工程”“万户养鹅扶贫工程”,大力发展白鹅经济,形成“市场牵合作社、合作社带基地、基地联农户”的经营体系,带动周边地区共同发展皖西白鹅产业,共同保护皖西白鹅优良品种。合作社采用“五统一分”的方式为124个皖西白鹅养殖场提供产前、产中、产后服务,即统一供应鹅苗、统一疫病防疫、统一技术培训、统一饲养管理、统一销售,分户饲养,实现资源共享、风险共担、产业发展可持续的目标。
合作社创新发展思路,发展循环水养鹅,利用循环水净化鹅粪,经沉淀发酵,拓展种植业发展。2015年,合作社实施芡实与龙虾、泥鳅立体化套养,进一步拉长产业链条,发展循环经济。合作社种植养殖规模突破5000亩、销售金额5000万元,带动800余人从事芡实种植,合作社的“康之源”芡实种植基地已经成为六安市最大的芡实集中连片种植区。
四、助力脱贫,促进增收
脱贫攻坚期间,合作社积极推行“借鹅下蛋”模式,引导贫困户培训、观摩、实践,让贫困户真正掌握养殖技能,扶贫又扶智,共带动周边3000多农户走上养鹅致富的道路。
2016年,合作社主动与固镇镇贫困村青龙村对接,对33户贫困户逐户走访并对口帮扶。2017年,合作社与固镇镇杨桥村、关堰村对口帮扶,对老弱病残又无劳动能力的贫困户给予资金救济,对有劳动能力的贫困户提供就业并支付市场同等劳动报酬,对有养殖经验的贫困户免费给予100只皖西白鹅鹅苗及饲料、种草技术,等鹅出栏后按照每斤高于市场价1元进行收购,保证每户每只净利润100元以上。
2018年,合作社推出互助扶贫“借鹅下蛋”扶贫模式,在地方政府、村“两委”的支持下,合作社为建档立卡贫困户免费提供10〜30只种鹅,让其在家中喂养,下蛋后把种蛋送至合作社回收,下蛋结束种鹅归还合作社。2019年以来,合作社又推出“211”帮扶模式,即一对贫困户夫妇养殖100只皖西白鹅苗,当年增收1万元纯收入。
2020年,合作社在全镇筛选出具有养殖意向的贫困群众80多户,为每个贫困户免费提供皖西白鹅雏鹅30—100只,无偿向贫困户传授养殖技术,秋冬季节保证以优惠价格回收贫困户饲养的成鹅,确保贫困户稳定增收致富。
(本文由农业农村部农村合作经济指导司推荐)
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