江苏省常州市金坛万叶水产专业合作社位于金坛儒林镇长荡湖畔湖头村,成立于2009年,现有成员263名,养殖面积8000余亩,年产河蟹1000余吨、青虾等特种水产品300余吨,年销售额8000万元。成员遍布金坛各个乡镇,带动周边农户2000余户,合作社先后被评为江苏省百强农民合作社、国家级农民示范专业合作社。
“生产在家、服务在社”。合作社坚持家庭承包经营为基础,按照“成员家庭搞养殖,合作服务全方位”的理念,推进“八个统一”,即统一水产养殖生产布局(统一种苗、幼苗培育布局,统一青虾、河蟹生产布局)、统一投入品采购供应(统一饲料、水草、调水剂等各种生产投入品)、统一技术辅导培训(每年培训20多场次,实现养殖户每年两次培训全覆盖)、统一生产技术规范(合作社通过了GAP认证,合作社被评为“江苏省质量可追溯生产企业”)、统一质量检测(免费为成员进行水质、水草、底泥、螃蟹的检测,每年为社员免费检测水质等样品达10000多个)、统一信息发布(与中国移动联手建立万叶水产养殖服务文字与语音平台,让难以掌握和记忆的养殖技术随时可看、可听,让社务、社情、行情及时传达到户)、统一产品品牌(合作社以“长荡湖”为母品牌,“万叶金蟹”为子品牌作为螃蟹推广主要模式)、统一组织产品销售。统一投入品每年节约成本55万元,统一销售平均每年为成员增收2000元/户。合作社成员平均亩效益在5500元/亩,比非成员增加22%。
“民主管理、规范办社”。合作社成立之后,认真对照《农民专业合作社法》推进规范化建设,与时俱进,先后5次修改章程,用6年时间创成国家级示范社。合作社突出“民办、民管、民受益”,设有理事会、监事会、社员代表大会,实行一户一票。对成员进退、财务收支、发展项目、产品销售、盈余分配、章程修改等成员关心的重大问题,召开社员代表大会进行讨论,形成决议。每年召开监事会,实行一人一票,对合作社财务和业务执行状况、遵守章程和执行制度情况等方面,提出意见建议。合作社成员中企业1个、农户262户, 100%货币出资。投入品,按采购价供给成员,价格比市场价低20%左右,按批发价供给非成员养殖户,价格比市场价低10%左右。对成员生产的河蟹以高出市场价10-20元/斤的价格进行礼品蟹收购。公积金按照出资、交易和国家补助份额分配给成员并记入成员账户,可分配盈余的60%按照交易额分配,40%按出资分配。
“联合合作,创新发展”。 万叶合作社成立时,仅是一个简单的“合作社+养殖户”的合作模式。随着成员对合作社服务需求的增多以及产业链的延伸,合作社坚持与时俱进、高质量发展。第一步,合作社吸收万叶饲料公司作为团体成员入社。常州市万叶饲料科技有限公司是一家致力于河蟹饲料的研发、生产、销售的省级农业产业化龙头企业,有雄厚的技术资源和经济实力。在此基础上,创建了“江苏省农村科技服务超市金坛特种水产产业分店”,并在水北、建昌开设2个便利店,为社员提供各种投入品。每个品种与1-2个国内大型生产厂家合作,店里实行明码标价,以优惠市场价10%-20%的价格供应给成员和养殖户,解决了水产养殖投入品的供应问题。第二步,合作社和江苏省淡水水产研究所及海普瑞公司合作,在东台弶港建成了大亲本蟹籽定点繁育生产基地,选取了4母6公以上的大亲本拿到基地上交配产籽,从源头确保了河蟹种质的可靠。合作社建有培训中心,设有现代化培训设施的培训教室和专家咨询室,成立了专家服务团队和“技术特派员工作站”。 在每年水产养殖的关键时期,开展“专家服务日”“送技术到塘口”活动,组织专家到成员塘口上开展现场指导服务。第三步,合作社与金坛“长荡湖”区域品牌合作,以“长荡湖”作为母品牌,“万叶金蟹”为子品牌,以“有故事的螃蟹”为主线,打出了“一湖长荡水,万叶金牌蟹”的广告词。积极参加各种参展和评比活动,扩大品牌影响力,解决了品牌竞争力问题。长荡湖万叶金蟹先后荣获“中国十大名蟹”“常州市名优农产品”“最受欢迎的常州农产品”“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖等荣誉和称号。第四步,合作社联合当地其他有网店的农户成立了金坛首家镇级电子商务协会“长荡湖水产电子商务协会”。合作社组建了“长荡湖万叶金蟹营销联盟”,让更多的年轻人加入营销团队,拓展了品牌推广模式和渠道,真正实现了资源共享,优势互利。合作社和北京弦子商务公司合作,运用区块链技术进行微信社团推广活动。与合作伙伴合作开发的“万叶醉金蟹”“万叶香辣蟹”获得了市场好评。在淘宝网、苏宁易购开设“长荡湖万叶水产直销店”,开展螃蟹、青虾等地方农产品的网上销售,平均年销售额在100万元以上。长荡湖“万叶金蟹”被评为“江苏省农民合作社十家电商十个网络畅销产品品牌”。
经过十年的打拼,合作社已由“合作社+养殖户”简单合作模式发展到“公司+合作社 +基地+专家+农户”的深度合作模式。2018年占地100多亩的“长荡湖万叶金蟹体验中心”开始建设。体验中心尝试融合一、二、三产,集种养和生态循环、观光体验于一体,为合作社突破发展、转型升级提供了更加广阔的平台和有力保障。
(作者单位:江苏省常州市金坛区尧塘街道农经站)
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