
习近平总书记指出:“促进数字技术与实体经济深度融合,赋能传统产业转型升级,催生新产业新业态新模式,不断做强做优做大我国数字经济。”牧原集团,一家总部位于河南省南阳市的养猪企业,抓住数字化、绿色化发展机遇,引进数智高端人才,加大科技创新投入,推进传统产业转型升级,构建起集饲料加工、良种选育、精准喂养、圈舍清理、疾病防控、屠宰加工、污染治理、销售管理等于一体的数字化、智能化、绿色化全产业链条,大幅度提高了劳动生产率和经济社会效益。2025年生猪出栏量达7798万头,占全国10.8%,牧原集团成为全球规模最大、技术先进的养猪企业,在满足市场对优质、放心食品需求的同时,实现了一二三产业融合,带动了乡村振兴和农民致富。
牧原的成功是科技创新、数智赋能的结果
牧原从1992年起步,始终秉持“让人们吃上放心猪肉”的初心,把从市场筹集的资金主要用于科技研发投入,将基于大数据、人工智能与工业物联网的智能设备与软件技术应用到生产经营各个环节,构建起生猪繁育生长全生命周期智能化封闭式生产体系,有效解决了生猪饲养疫病防控、污染治理等难题,实现了猪肉生产的高品质、高效率、高效益,成为畜牧养殖业向数字化、绿色化转型的标杆企业。
猪舍空气洁净数智化。牧原研发建设了集新风过滤、精准通风、除臭灭菌于一体的空气过滤猪舍。进入猪舍的空气,经过4层过滤,将病毒粒子隔绝在猪舍外,舍内空气质量接近ICU水平。在猪舍排风口安装空气净化设施,对排出的气体进行物理化学处理,氨气去除率100%,除臭灭菌率达99%以上,能达到优级标准,与猪场外空气相比,PM10降到0,PM2.5降了90%,不仅保持了猪舍内空气清新,而且消除了猪舍周边地区的臭味,解决了发展环境友好型养殖业的一大难题,猪场布点不再遭到附近居民反对。
猪舍环境控制数智化。牧原自主研发了猪舍智能环控系统,通过温湿度、气体、风速等智能传感器在线采集猪舍环境参数并进行分析,根据猪的生长需求,控制风机、喷淋、滑窗等设备运行,实现对温度、湿度、光照等智能调节,做到恒温恒湿,确保猪舍四季如春。由机器人对猪舍进行定时自动冲洗,对污水进行清洁化处理,做到达标排放。
猪群饲喂数智化。牧原自主研发了智能饲喂设备,根据猪只采食量和营养需求,在系统后台程序中制定不同的营养配方和饲喂方案,通过智能混料、智能饲喂,实现猪只一日一配方的精准饲喂,减少饲料浪费。同时,系统自动采集采食量、饮水量等信息,对猪群健康进行监控和预警,实现智能化饲喂及数据管理。
猪舍巡检数智化。猪舍智能巡检机器是智能化养猪的中枢大脑。牧原自主研发的猪舍自动巡检系统,集成可见光、红外、气体检测等各类传感器为一体,24小时自动监测猪舍环境和猪只体征近二十项指标,构建猪舍环境、生猪群体、姿态、形体以及体表特征的检测数据库,经过数据计算和模型分析,建立生产异常自动报警系统。调度机器人与其他智能设备协同联动,有针对性地实施干预措施。
猪群疾病防控数智化。牧原自主研发了智能声音监控器,利用声音识别技术,全天候监听猪群咳嗽、喷嚏、尖叫等声音,通过智能算法,对声音数据深度分析,判断猪群健康状况,可提前7天预警呼吸道疾病,实现早发现、早治疗。牧原自主研发的集“无针免疫、防疫监控、数据管理”于一体的无针注射设备,对不同日龄猪群进行皮内免疫,具有微量、微创、吸收快、抗体提升快等优点,对猪群免疫信息进行大数据分析,真实、准确、实时呈现猪群免疫状态,实现猪群免疫数字化管理。
企业全域管理数字平台化。牧原的养殖场遍布全国各地。他们研发了覆盖集团公司各环节的数字化平台,对集团公司160多个饲料厂、1100余个养猪场、10个屠宰厂,共计240万套智能设备每天产生的20亿条数据进行分析,实现最小颗粒度管理,精准管理到每一间猪舍、每一名员工、每一台设备、每一头猪,实现了生产数字化、管控精细化、业务信息化、运营财务化,实现企业生产经营科学决策,不断提升生产及管理效率。
牧原集团通过数智化绿色化转型发展,生产规模迅速扩大,主要经济指标位居全国畜牧业企业前列,成为名副其实的领军企业。目前集团总资产2100亿元,员工14万人,其中大学毕业生4万人,子公司300余家。养猪业务遍及全国24省(区)105市219县(区),年营业收入1300多亿元。牧原集团以其先进技术和超大规模,形成较强的抗风险能力,无论是市场价格涨落,还是疫情冲击,都能妥善应对,平抑波动,成为猪肉市场的稳定器。
牧原数智绿色转型的成功经验弥足珍贵
正确的价值观奠定了成功基础。牧原能够抓住机遇、创新发展、做大做强,关键是企业拥有基于正确价值观的企业文化。牧原的经营宗旨是为社会生产健康食品;核心价值观是创造价值服务社会,内方外正推进社会进步,社会价值高于利润价值;经营原则是追求社会价值最大化;勇担社会责任,构建共享发展平台。牧原的价值观契合了国家新发展理念和发展新质生产力的要求。正是基于正确的价值观,牧原在30多年的发展过程中,能广泛汇聚人才,得到广大人民群众的认可,赢得各级政府的支持,实现了持续快速发展。
政府创造了良好发展环境。南阳市是河南省的省域副中心城市,南阳市委、市政府按照中央的决策部署,大力发展数智经济,将“科技创新+数字赋能”作为推动省域副中心城市高质量发展的重要引擎,系统性部署推进数字政府和新型智慧城市建设,特别是在传统产业数字化转型方面,着力打造智慧农牧、智能工厂等应用场景,加速产业数字化、网络化、智能化进程。南阳作为南水北调中线渠首地区,为了确保把一池清水送到北京,对保护水源提出严苛要求。牧原集团作为南阳本土成长起来的行业巨头,把数字化绿色化发展作为神圣责任,率先在生猪养殖领域实现全链条数字化、绿色化转型,成为以科技创新驱动产业升级和高质量发展的生动典范。
科技创新是成功的不竭动力。牧原从三个方面大力推进科技创新:一是不断加大科技研发投入,近5年研发投入超200亿元,为研发人员提供良好的创新环境。二是为科研人才搭建事业平台。通过与西湖大学和河南农业大学等学校共建产业研究院,开展校企合作,实现产学研深度融合,吸引精英人才参与企业科技研发,目前牧原共有研发人员超1万人,研发方向涵盖人工智能、合成生物、信息技术、疾病研究等多个领域。三是建立完善的创新激励制度,重奖创新,不分内外。每年6月22日举办养猪节,按照“谁创造谁收益,先创造先收益,多创造多收益”的激励原则,对创新团队给予重奖。
循环经济是高质量发展的有效措施。循环经济是实现资源循环利用、零污染排放的经济发展模式。牧原将养殖场按照循环经济体来设计和运行,在全国1100个养殖场,打造“猪养田、田养猪”的种养循环模式,把生猪养殖过程中的猪粪尿通过固液分离、厌氧发酵,将猪粪做成有机肥,猪尿做成液体肥,全部还田,免费给农民使用,替代化肥,提升地力,带动农业增产和农民增收。2024年牧原服务农田 472.08 万亩,覆盖村庄 1.45万个,培训农民 28.2 万人次。种养循环模式促使农户化肥减量15.46万吨,每亩地减投增收286.65元,全年帮助农民减投增收13.53亿元,近五年累计助农增收52.43亿元。不仅实现了绿色可持续发展,同时也实实在在促进了农业增效、农民增收,为乡村振兴做出了贡献。
市场为跨越式发展提供了资金支持。牧原集团旗下的牧原股份堪称中国农业企业借助市场实现跨越式发展的经典案例。2014年牧原股份在深交所上市,首发募资7.5亿元。之后又多次定向增发累计募资200多亿元。利用银行间市场和交易所市场发行各类债券,特别是2021年成功发行95.5亿元可转换公司债券,助其渡过周期低谷。市场为其提供了宝贵的资金支持、品牌背书、治理优化和风险抵御能力,使其从一家区域性养猪企业迅速成长为全球最大的生猪养殖企业。市场融资与科技创新结合,成为牧原腾飞的双翅。
产业融合发展是提高经济效益的重要途径。牧原围绕养猪主业,延伸产业链,推动全链条产业发展,提升养猪产业附加值,显著提高了经济效益。一是发展屠宰食品加工产业。在南阳打造全球最大的肉食品加工中心,目前在南阳生猪产能超1000万头,屠宰产能400万头,未来有望在南阳形成生猪养殖、屠宰加工各2000万头的产能,南阳将成为全国优质猪肉资源最富集的区域。二是发展农牧装备产业。目前在南阳内乡发展农牧装备产业集群,年产值已达到60亿元,成为全国最大的农牧装备产业中心。三是发展合成生物产业。牧原用合成生物技术生产氨基酸,替代部分豆粕使用,推广后可降低豆粕使用量7%左右,最低使用量4.3%,全国推广能减少使用2000万吨大豆,相当于1.5亿亩土地的大豆产量。四是发展生物疫苗和兽药制剂产业。依托养猪需求,自建生物制剂厂和兽药厂,年产值达70亿元。五是发展生命健康产业。利用猪小肠、胰脏、苦胆等猪源器官提取生物制药原料,发展生命健康产业。目前与千红制药合作的用猪小肠生产肝素钠的工厂已投产。六是发展新能源产业。利用猪舍屋顶建设“牧光互补”光伏发电项目,总规模可达20吉瓦。
带动乡村振兴和农民致富是创造社会价值的重要目标。养猪与农村、农民、农业有紧密的联系,牧原通过技术创新,推动养猪业向现代产业升级,为乡村振兴和农民富裕贡献力量。一是早在“十三五”期间,公司主动将企业发展融入国家脱贫攻坚战略,创新实施“5+”资产收益扶贫模式,累计帮扶15省70县14万建档立卡贫困户39万贫困人口实现脱贫。脱贫不脱政策,2021年以来,继续发挥产业帮扶优势,巩固拓展脱贫攻坚成果,截至目前累计带动脱贫户实现收益15.21亿元。二是帮助农户科学使用粪肥,翻耕旋耕土地、播种种植、一喷三防、提供农机、除草捆草、秸秆离田、抗旱排涝等,提升农作物产量与质量,推动农业现代化。近五年种养循环累计助农增收52.43亿元。三是产业互联联农助农,截至目前累计向行业提供1000万头仔猪,不作为盈利项,让利10亿元,带动6300户养殖户专业化发展,实现共同致富。
牧原是畜牧养殖业发展新质生产力的杰出代表。加快推广牧原经验,是实现畜牧养殖业现代化的可靠路径。通过畜牧养殖业的现代化带动农业现代化和乡村振兴,是切实可行的。做好这件事,对于到2035年基本实现现代化具有重大战略意义。国家有关部门和地方政府应当积极引导、创造条件,在全国推广牧原新技术新模式,培育一批大大小小像牧原一样的农业龙头企业。

(作者郑新立系中央政策研究室原副主任;唐元系国务院研究室工业交通贸易司原司长)
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1
互联网新闻信息服务许可证10120170062互联网新闻信息服务许可证10120170062
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明