炎炎夏日里,一口清甜的水蜜桃是许多人的解暑神器。江苏省无锡市出产的“阳山水蜜桃”以其细腻柔软、汁多味甜而闻名,被誉为“水做的骨肉”,是桃子中的“顶流”之一。而阳山水蜜桃之所以享有盛誉,背后的品种支撑功不可没。
无锡市惠山区阳山镇种桃历史已有800多年,其中“白凤”“白花”“晚湖景”等本地品种种植历史悠久,主要散落在各农户和农场中。在长期栽培过程中,部分品种发生了分化和退化,有的种植户改接了其他品种,好多地方特色资源由此灭失。
2016年,惠山区被原农业部确定为种质资源普查县。以种质资源普查为契机,惠山区强化地方特色种质资源保护,重视老桃园里的资源收集,注重地方资源、抗性资源的挖掘。调查过程中通过走访农户,挖掘本地资源,采取接穗的方式,做好标记。先后征集了阳山水蜜桃品种34个,其中14个桃种在国家种质圃中已有保存,最终确认有效的征集数为20个。
普查收集行动丰富了阳山水蜜桃种质资源的多样性,阳山镇更加深刻地认识到种质资源保护和利用的重要意义。近几年来,阳山镇依托江苏省农业科学院果树研究所开展水蜜桃种质资源收集保存和鉴定评价,按照《桃种质资源鉴定评价的描述规范与数据标准》开展资源收集和科学保存,结合阳山水蜜桃特点制定了鉴定评价的重点指标,建立阳山水蜜桃种质资源收集保存与鉴定评价技术体系。应用该体系,对27份水蜜桃种质资源花期及花粉育性等植物学性状进行了详细记录,重点对盛花期及花粉育性进行了仔细观察记录;2021年对27份水蜜桃种质资源果实性状进行了系统鉴定评价,重点对市场上关注的品质性状进行了鉴定,对成熟后果肉固形物含量、糖甜度、果实着色程度和着色深浅、果肉纤维多少及粗细等指标等进行了测定,为水蜜桃种质资源进一步开放利用奠定了基础。
建设阳山水蜜桃种质资源圃,开展水蜜桃种质资源收集保存与鉴定评价,能够丰富阳山地区水蜜桃品种类型,有效解决了阳山地区水蜜桃的品种结构不合理的现状,带动了全镇桃农致富增收。以溶质水蜜桃品种资源为核心,开展水蜜桃种质资源的精准鉴定,挖掘品质优异、抗病性强、成熟期配套的品种资源,为阳山水蜜桃的品种结构优化提供坚实支撑;开展阳山水蜜桃自主品种选育,规范繁育过程,服务适度规模经营的品种有序布局,填补成熟期空白,为促进产业增效和农民增收奠定物质基础。阳山水蜜桃被广大桃农亲切地称为“摇钱树”“幸福树”“养老树”。
湖景桃是阳山水蜜桃中品质最佳的品种,因果面底色青,成熟后着红晕,颜色和湖景相似,便称其为“湖景”。晚湖景品种的采收期一般为7月底到8月底,采收期长达一个月,填补了8月中下旬阳山水蜜桃的市场空白。晚湖景因其果实口感脆甜深受年轻消费者的喜爱,而其抗逆性强、丰产稳产、果大质优的特点成了阳山桃农发展晚熟桃的首选,经济效益高。目前该品种在阳山的种植面积1900余亩,亩产可达2000公斤,亩产值可达3.5万元,已成为阳山水蜜桃重点推广品种。
以资源为基础,以品种为核心,以品牌为载体,惠山区及阳山镇提升种业创新水平,吸引资本、技术、人才落户惠山,形成集种质资源保护创制、新品种选育、种苗繁育和试验示范于一体的种质创新体系。构建了从种苗保障、栽培指导、采收加工、品牌打造到产品营销的全产业链技术保障体系,推动水蜜桃产业科学、高效、有序发展。
(本刊综合整理)
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