小满时节，在安徽省涡阳县张林森种植家庭农场的千亩麦田里，麦穗颗粒饱满，一阵风吹过，麦浪上下翻滚，在阳光的照耀下仿若金黄色的海洋……

　　对于今年的小麦收成，涡阳县张林森种植家庭农场负责人信心满满地对记者说：“前几年的收成都很不错，今年光照降水都很适宜，田里的小麦茎秆粗壮、穗长饱满，收成不会差。”

　　涡阳地处安徽西北部，素有“黄淮平原大粮仓”之称。去年，涡阳县小麦总产量突破91万吨，连续6年全省第一，最高单产达891.7公斤，连续4年居全省第一。

　　“891.7公斤这个小麦最高单产纪录，就是从张林森种植家庭农场的农田里产生的。对于今年的小麦产量，实地看过之后应该都会有信心。”涡阳县农业技术推广中心负责人邱化义说。

　　“一对，两对，三对……”讲到今年的小麦生产，一旁的张林森的父亲张子付立刻拽过几根麦穗，一粒粒地数着，“看这个好的麦穗，一面穗粒就有38个，两面就有76个，差的要少一些，但整体上一根的平均穗粒有50个左右，这个水平不低了。”

　　将拽来的麦穗放在手心中搓了搓，张子付轻轻地吹掉外壳，露出的小麦粒既圆润又饱满：“今年小麦的亩穗数、穗粒数和千粒重都不错，丰收还是有底气的。”

　　“每年我们会引进十多个品种的小麦在试验示范田里种植，从中选出产量、质量等综合素质最好的品种推广种植。两三年就可能更新一次主导品种，如果试验示范效果好，可能一年就换。”张林森介绍，2019年选用的徐农029，2020年、2021年选用的涡麦9号，2022年、2023年选用的皖垦麦22都创下了当地的高产纪录。

　　用上好种子，粮食增产就更有底气了。为了提升粮食单产，涡阳县全县发力选育良种。目前，已累计培育小麦品种40多个，小麦繁种面积突破20万亩，产量达8.5万吨，是响当当的全国小麦制种大县。

　　品种选育好了，还要有良机助力。张林森种植家庭农场现有大型拖拉机4台、旋耕机4台、收割机2台、各种播种机6台、深松机2台、打药机2台、农业植保机械2台、铲车1台……农业生产各环节所需机械基本可以满足，实现了耕种管收全程机械化。

　　“其中安徽省农科院作物所和安徽泗县农丰机械联合研发的旋耕施肥播种一体机让我们更省力，让种地更高效。”张林森介绍，旋耕施肥播种一体机可一次性完成施肥、旋耕、播种，第一次镇压、覆土和第二次镇压，配上北斗导航辅助驾驶系统，可以实现半自动化。同时进一步提高了碎土率，构建了稳定的种床，为均匀播种、标准化播种奠定了基础，为技术到位率提供了保障，可将播种行距精准控制为20厘米，播深控制为3厘米~5厘米。通过种肥电动精量控制，总排种量稳定性变异系数小于1%，总排肥量稳定性变异系数小于4.2%，播种质量进一步提高。

　　“现在不仅科学种田，而且实现了机械种田，种什么品种，一亩地播多少种子、怎么播种，什么时候打药、施肥、除虫，都能做到心里有数，而且省时省力，准确高效。”张子付补充说，“提高小麦单产的信心肯定是有的，而且还很大。”

　　目前，张林森种植家庭农场辐射带动周围5000多亩小麦开展科学种田，助力粮食大面积单产提升。

　　涡阳县粮食播种面积300多万亩，仅夏收面积就180多万亩，如何带动如此大面积的粮食增产?涡阳的方法是：鼓励并推动农业社会化服务发展。

　　在涡阳县辉隆现代农业综合服务中心，杀菌剂、除草剂、调节剂、叶面肥、拌种剂等各种药剂，无人机、收割机等各种机械应有尽有。“我们为农户提供包括选种、耕地、播种、施肥、打药等在内的整套高产方案。”辉隆农业公司总经理黄松介绍，“公司积极开展无人机统防统治植保服务，形成了‘高产方案+试验示范+飞防服务’的三效联动模式。”

　　以小麦为例，对于选用了辉隆定制的高产方案的农户，公司会根据农户的土地情况，选择生育期适宜、抗逆性强、高产的优质品种。帮助他们整地施肥，在测土配方后定制专用肥调节土壤、增加土壤有益菌;根据选用品种，精准确定播种量(22斤~28斤)，减少缺苗断垄，做到一播全苗;在生产的各个环节、各个时期，选用专用除草剂、调节剂、追施氮肥等，促进幼苗生长、越冬、返青拔节。

　　涡阳县闸北镇农户席共华种了400亩小麦，在使用辉隆农业公司高产方案前，亩产1000斤，使用辉隆农业公司高产方案后，达到了1210斤;新兴镇农户武明学种了400亩玉米，在使用辉隆农业公司高产方案前，亩产1000斤，使用辉隆农业公司高产方案后，亩产1200斤……

　　“种得好，还要收得好，让田里的小麦颗粒归仓，才能确保丰收到手。”邱化义说，“当前生产环节的工作已基本完成，目前的重点工作是做好防灾减灾和收割准备工作。”

　　目前，涡阳全县5320台小麦收割机、5307台大型拖拉机、1.04万台(套)其他配套机具，已做好备战准备。同时，县里抽调小麦应急收割机65台，组建抢收服务队3个;成立农机维修服务队14个;在高速公路出入口和主要干道设置“三夏”跨区作业服务接待站3个，发放跨区作业证547张，全力确保颗粒归仓。2024年，涡阳县计划完成县储小麦5500吨轮换任务及3000吨新增县储任务。目前各项准备工作已就绪，待新麦上市后按市场价开展收购。

　　在农业防灾减灾方面，涡阳县对涵闸、沟塘、地头沟等进行排查整治，严防内涝，减少烂场雨对“三夏”工作的影响。目前，各镇街已制定应急方案，保障夏收夏管顺利进行。同时，县农业农村局指导开展小麦赤霉病绿色防控，目前全县小麦赤霉病统防统治工作已全部结束，覆盖率达90%以上。农技指导员包村联户、科技特派员驻村持续开展，推进良田、良种、良机、良法、良制“五良”种植法，强化在地小麦后期田管及夏种技术指导。

　　同时，按照“按图索麦”的思路，整村整镇集中连片推进小麦订单生产，依托小麦产业化龙头企业，推行“单种、单收、单储、专用”小麦产加销专业生产模式，大力推广优质专用小麦规模化种植和标准化管理。在涡阳县新引进的小麦加工企业安徽金沙河面业有限责任公司院里，一车车小麦经过磨粉、和料、压面、切条、烘干、包装等一道道流程后，制成了新鲜的挂面。目前，企业日处理小麦3600吨、生产挂面800吨，一粒小麦可以变身为多种产品，生产的小麦粉、刀削挂面、葱油拌面等产品销往全国。公司1.2万亩种植基地的优质小麦供不应求，现正在建设码头，从外地调运补充公司所需的小麦。

　　“提升粮食单产，还得激发农民种粮食的积极性。建好相配套的加工线，延伸价值链，让粮食种得好还加工好，卖得好。这样提升粮食产量就更有动力了。”金沙河面业公司负责人殷天慈说。