龙泉市位于浙江省西南部，地处瓯江源头，素有“九山半水半分田”之称。得益于森林覆盖率高、昼夜温差大、土壤有机质含量高等自然条件优势，龙泉大山里孕育出优质灵芝。20世纪80年代起，人工种植灵芝技术在龙泉逐渐推广。近年来，“龙泉灵芝”“龙泉灵芝孢子粉”入选国家地理标志产品，龙泉也获得了“中华灵芝第一乡”“中国道地灵芝核心产区”等多张国家级名片。2023年，龙泉灵芝种植系统成功申报浙江省第一批重要农业文化遗产，成为带领龙泉人走上致富之路的“加速器”。

　　品质为本

　　做强富民强村的重要产业

　　在兰巨乡梅地村野生灵芝谷，新一年的灵芝培育工作已提上日程。

　　灵芝的品质依赖温度、湿度等多种因素。传统的种植方式分为纯野生和大棚种植两种。纯野生灵芝市场认可度高但产量低，大棚灵芝产量虽高但市场认可度却不如野生灵芝。为兼顾优势，提高产品竞争力，祖辈三代都与食用菌“打交道”的项永年开启了人工培育准野生灵芝的试验。

　　项永年的理念是将人工培育出的段木灵芝菌棒移植到林地里生长，起初由于经验不足，品种不适、湿度不够等问题突出。但项永年并没有气馁，他联合村里农户成立家庭农场，充分利用山谷优势，营造适宜各种菌棒生长的生态环境，经过多年摸索终于取得成功。他将这一方式定义为准野生灵芝种植。

　　“大棚种植的品种实际上一年种一次就不能再种了，而我这里的准野生灵芝品种可以做到年年持续种植。”项永年介绍，“经专业检测，在确保产量的同时，我们培育的准野生灵芝品质不比纯野生灵芝差，甚至多糖指数比纯野生灵芝还高。”

　　为此，项永年成立了浙江省首家准野生灵芝基地，致力于准野生灵芝的试种育种种植，相继攻克准野生紫灵芝、树舌灵芝种植等技术难题，申请了近10项发明专利，有效带动野生灵芝的种植推广。

　　原生态种植理念是对传统农业生产方式和技艺的创新与传承，更为当下和今后的芝农们提供了宝贵的古法农耕智慧。

　　跟随项永年上山，他继续介绍：“我这里除了地下长着野生灵芝外，山上树上还长着很多中药材。你看这有铁皮石斛、三叶青、七叶一枝花……我曾经全部采集过让专家去鉴定，结果一共有232种中药材。”

　　“林—菌”“林—药”共育的林下经济模式在这得到了有效应用。2021年，梅地村成功流转公益林地2000多亩，用于扩大林下经济，入选了浙江省林业局首批“一亩山万元钱”科技推广高质量示范基地名单。2022年，灵芝谷有效带动村里农户120人在家门口就业，人均增收1万元。

　　绿水青山就是金山银山。如今的野生灵芝谷，形成了集育种、种植、加工、销售、研发、旅游于一体的灵芝全产业链。准野生灵芝种植已经成为了当地富民强村的重要产业。

　　创新为要

　　紧抓高质量发展契机

　　2023年11月16日，第四届中国(龙泉)灵芝大会成功举办。在产品展区，除了摆放着千姿百态的原生灵芝外，破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝咖啡等系列灵芝深加工产品琳琅满目、应有尽有。

　　丰硕的产业成果依靠的是现代化生产技术，这不得不提及一位古稀老人——浙江双益菇业原董事长叶圣益，他被当地人称作灵芝产业塑强路上的“大功臣”。

　　8年前，龙泉灵芝遇到了发展瓶颈，存在原木不好处理灵芝检测农药残留、土质重金属超标等问题。龙泉市高度重视，积极推进以现代化生产方式革新灵芝产业发展，但在当时国内工厂化生产灵芝还没有先例，创新这项技术可谓困难重重。已经69岁高龄的叶圣益临危受命，经过多年试验摸索，实现了以机器还原段木种植，创建了代料工厂化种植灵芝的种植模式。

　　“现在，龙泉灵芝的发展瓶颈已经全部得到解决。”叶老说道，“龙泉灵芝的道地之处在于使用当地的原材料，我们争取把龙泉灵芝的特点优点保留下来，原材料取自山上原木并且还能将一些边角料用机器还原成段木，然后进行袋装灭杂菌后，再将灵芝菌种进行接种，最后放在种植房进行菌丝培养。在种植房内，我们用智能监控系统控制房内的温度、湿度以及空气质量。通过增加空气湿度，灵芝培育已经不再需要覆土种植。通过这种方式培育出来的灵芝既是原料生产又能保证品质，一方面解决了农药残留和重金属超标问题，一方面还可以科学有效控制灵芝生长的环境因素。”

　　近年来，龙泉市通过不断转变生产理念、转化生态效益，深入推动灵芝产业高质量发展。如今，培育集灵芝种植、加工、销售于一体的龙头企业共有18家，其中国家级重点农业龙头企业1家、省级骨干农业龙头企业4家、省级规范性农民专业合作社1家、省级示范性家庭农场3家。

　　4月22日，在2024食用菌全产业链(厦门)创新博览会上，“龙泉灵芝”以61.17亿元(含龙泉灵芝孢子粉19.09亿元)获得了2023中国食用菌产业灵芝类区域品牌价值评价榜首。

　　文化为魂

　　塑造品牌发展新动能

　　岁月千载、江山永恒。走进青瓷博物馆，宋代青瓷灵芝盘、明代青瓷灵芝双耳瓶等出土的瓷器文物上均可见灵芝的造型装饰，灵芝作为文化符号被赋予着更深层次的内涵价值;参观香菇博物馆，龙泉千年的菌菇栽植历史得以浮现，流传下来的“砍花法”“惊蕈术”在当代仍然散发着科学的魅力，菇神戏、菇神庙还承载着当地菇民们对大自然原始的朴素思想……瓷与剑、香菇与灵芝逐渐成为了代表龙泉人特定的文化符号。

　　谋胜之道，关键在人。千年时光里，厚重的文化底蕴赋予了龙泉人独特的精神力量。项永年说：“村里人对我太好了，所以我想尽办法也要把村子带动起来。”叶圣益说：“我在这搞了一辈子食用菌了，不能眼看着龙泉灵芝消亡。”

　　在四川省广元市昭化区，千亩食用菌产业示范园已经建成;在贵州省铜仁市印江县板溪镇渠沟村，龙泉菌种的食用菌在种植基地里正茁壮成长……龙泉培养了数千名的“菌师”“农师”，分别在四川、贵州、江西等15个省市发展食用菌、段木灵芝产业，他们将种植技术传授给当地农户，带动其一起走向致富路。这些龙泉人将原材料、技术带出去，带回来的是灵芝产品的加工与销售，这让龙泉也成为了灵芝产业原材料、技术与产品的集散中心。

　　文明赓续需要薪火相传、代代相守。在龙泉，传统文化的活化利用水平在不断提升，人文精神的内核动力在不断凝聚，赋能社会发展的经济成效日益显著……