“半亩金桔助脱贫,一亩金桔奔小康”,金桔产业已成为广西柳州市融安县农民增收的主要渠道之一。在乡村振兴的大背景下,融安县采取有力举措,通过构造“产品、经营、服务、品牌”四大体系,建立了一套“带得准、带得稳、带得久”的长效机制,在联农带农中取得了明显成效,为推进乡村全面振兴,加快农业农村现代化打下坚实基础。
打造量质并举产品体系
做好种质资源保护和开发利用,完善金桔良种繁育体系,育优苗产优果助农增收。与科研院校合作选育优质融安金桔种源,建立种质资源数据库,不断完善融安金桔种质资源的多样性和丰富性。建立规范融安金桔采穗圃、苗木基地,保证接穗来源必须是经过鉴定的优良单株无病毒母树或其无性繁殖的采穗圃,从源头上保障苗木健康无毒,稳定可靠,确保农户种植优良苗木。通过创新育苗技术,推广“大苗种植快速成园技术”,缩短“果农需种植三年才能挂果”的种植时间,使其种植一年能挂果快速投产,实现果农增产提质、节本增效。目前,融安县建立了120亩金桔新品种采穗圃和180亩融安金桔无病毒苗木繁育基地,每年育大杯苗220万株,每天带动务工30~150人次。做到育好一颗种,兴旺一方产业。
强化科技创新引领,推进农业现代化带农增收。推广科学建园,实施水肥一体化、果园省力化喷药、病虫害绿色防控农业技术,完善果园水、电、路基础设施,创建融安金桔现代农业产业园、数字化智慧农业生态园等,以现代化带动融安金桔高质量发展。推广融安金桔壮花保果关键技术,不断提高融安金桔单产,通过创新管护技术提高产量获得更高收益,实现产业科技助农增收。截至2023年全县建立区、市、县、乡(镇)四级示范区、示范园、示范点共220个,规模13.5万亩,带动就业人数4.8万人以上,园区内农民人均可支配收入超过2.4万元。
强化质量安全监管,确保“舌尖”安全,护农持续稳固增收。富农之源,源于品质。以“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”为目标,完善田间病虫害防控体系,开展“三品一标”规范管理及创建优质示范果园,按绿色食品标准化种植,生产“绿色”“生态”水果,建立安全、优质的金桔生产基地。加强农产品质量安全检测,实现融安金桔果品无农药残留上市,促进金桔产业带农增收长效化发展。建立健全质量安全监管追溯体系,完善“融安金桔”大数据平台,整合病虫害识别、技术咨询、地标管理、执法监管、物联网监控、市场行情等多个小程序一体运用,精准采集融安金桔生长过程中关键要素数据信息,以“数字赋能”推进金桔产业蓬勃发展,实现融安金桔“从田间到餐桌、从工厂到消费者”的全程监控,让金桔产业发展长效稳定增收。截至2023年底,“两品一标”认证个数25个,认证面积22.1万亩,农产品质量安全可追溯比例达100%。做到守好“品质”,建设绿色城市。
完善联农带农经营体系
以政策引领,推动小金桔形成大产业。从全产业链发展的角度出台惠农政策,实施“一链一策”,打好政策配套拳,构建标准化、产业化、集约化的生产经营体系。积极用好国家、自治区支持乡村振兴和特色产业发展的政策和资金,健全财政保障机制,采取小额贴息贷款、农业政策性保险等政策扶持融安金桔产业发展,建立抵御市场风险和自然灾害风险机制。截至2023年,融安县从育苗、种植、加工、品牌、销售、物流等全产业链环节制定了29个配套政策,巩固政策引领农户增收致富成效。
强化组织化发展,构建经营主体与农户稳固增收的利益联结机制。建机制。通过“以奖代补”、申请示范合作社(家庭农场)等建立“双绑”机制,引导经营主体采取“企业+农户”“企业+合作社(家庭农场)”“合作社+农户”“家庭农场+农户”等“双绑”模式,与农户构建紧密的利益联结和分工合作机制,让农户分享更多金桔产业发展的增值效益,形成“1+1>2”的效果。育主体。以乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目为驱动,不断培育壮大经营主体,提升经营主体能力,引导经营主体与农户采取土地流转、吸纳务工、订单生产、生产托管、委托代销、保价收购等多种方式,构建紧密的利益联结关系,打造命运共同体,谋求共同利益最大化,实现经营主体与农户双赢的产业发展格局。截至2023年,从事金桔生产的龙头企业3家、专业合作社153家、家庭农场157家、致富带头人105名,带动全县3万户农户发展金桔产业,实现人均单项收入超过1.5万元。
一体推进三产融合发展,提高产业附加值。依托融安县农产品加工暨粤桂扶贫协作产业园,引进国内饮料、果脯等知名品牌精深加工企业,通过其先进加工技术和生产线,推动金桔精深加工产品的研发与创新,生产出具有较高附加值的精深加工系列产品,延长金桔产业链。以“乡村旅游+”为桥梁,发展金桔乡村旅游业促农增收。让融安金桔示范基地、示范园区“活”起来,建成金桔种质、景观金桔、产学研金桔、体验种植金桔等大观园,积极开发融安金桔乡村旅游新业态,拓展水果产业休闲观光体验价值,让游客“一站式”体验融安金桔“行、游、娱、吃、购、住”,推动产业链不断延伸,多层次、多角度构建联农带农富农利益联结。2023年,金桔深加工企业6家,研发出金桔饼、金桔片、金桔茶、金桔膏、金桔果汁等20多个系列深加工产品,提供了300多个就业岗位,销售额超2亿元。融安县第十四届金桔文化旅游节接待游客18.22万人次,实现旅游收入17309万元。
健全农业农村服务体系
加强乡村人才队伍建设,为产业发展注入新动能。挖掘金桔“土专家”“新农人”“致富带头人”,按其特长、优势,分类别建立融安金桔乡土人才资源库,通过“以老带新”“以新促老”“以强带弱”等方式着力培养年轻的乡土人才,在政策和资金上支持乡土人才进行新知识、新技术培训,为乡土人才拓市场、拓视野“保驾护航”。将技术培训指导服务纳入重点工作,整合县乡农业技术人员与乡土人才资源,组建县乡村三级金桔产业技术服务团,对全县金桔产业进行全覆盖指导,形成“一个主导产业对接一批产业专家”技术帮扶制度。2023年组建产业大培训服务团9个,科技特派员20人,产业发展指导员288名,帮助果农解决融安金桔新品种栽培、管护等技术问题,提升融安金桔的产量和品质,增强果农发展融安金桔产业“自主造血”功能,助力果农增产增收。
激发多元人才返乡创业,为乡村产业发展添活力。制定创业就业优惠政策。从资金、土地、技术、信息等方面给予返乡创业就业农民工、大学生适当照顾,引导他们回乡发展产业。引进有实力的企业家带着资金、项目和情怀投身到乡村产业发展的浪潮中,逐步形成政策、人才、土地、资金、产业汇聚的良性循环,促进乡村产业兴旺。搭建乡村创业平台。持续办好“金桔文化旅游节”等活动,加快现代农业产业园(基地)、产业强镇、电商园、新型经营主体、金桔项目等载体建设,大力发展“公司+合作社+人才”“基地+人才”“项目+人才”等育才模式,建有桂北区域县级最大的农产品专业电商产业园区,全国最先进专业金桔标准化云仓,各类电商企业749家,物流企业60家,网店2.3万家,乡村电商服务站点79个,乡村物流服务站点70个,益农信息社442个,为乡土人才搭建施展“功夫”舞台,实现人尽其才,才尽其用,让精、专人才留在农村兴产业、富百姓。
创新产业技术培训模式,激发群众发展产业内生动力。坚持“实际、实用、实效”的教学原则。采取“田间课堂”“地头课堂”等形式,按农需求,把“课堂”搬到田间地头,拓展实训领域,让农户在培训中快速成为种植能手。选聘“土专家”“致富带头人”等人才为技术指导员,采取分片包干的方式,针对种植户分散的特点,开展小型化的“手把手教”式现场指导,以实现对农户的传、帮、带。创新培训教材,推广农业种植新技术。组织农业专业技术人员编写一套专业化的金桔技术标准培训材料和多媒体课件资料等培训教材,有针对性地对金桔种植户进行技术指导,解决种植户“理论+实践”难以融合的核心问题,提高生产效率,实现农户增产增效增收。加强基层组织能力,让有意愿参加培训的农户获得技能培训指导。乡镇村屯要充分利用政策宣传栏、微信群、村级广播等平台,及时向群众发送技术培训通知、信息,确保培训通知到位,农户能按时参加,让专技人才和乡土人才为农村培养更多懂技术、善经营、会管理的新农人,激发农户发展产业内生动力,从产业中获得更多收益。2023年举办培训171期,培训群众5848人次,科技特派员开展技术服务960天,指导服务基地281个,基地培训4426人次,线上服务总次数1505次,产业发展指导员服务工作达8141次。
构建高端多维品牌体系
创新品牌宣传推广模式,打造“网红金桔”高端产品促农增收。线下建立系统的品牌营销体系,带领新型农业经营主体参加全国市县举办的各种农产品商品交易会、农产品推介会、网红农特品展览会等活动,通过展示区、现场品尝,展现品种功效、种植流程等向消费者推介,宣传融安金桔,不断提升融安金桔品牌,让融安金桔享誉全国及海外,助力融安金桔品牌溢价不断上涨。线上创新不同宣传形式,运用抖音短视频、网络直播、主播带货等新业态宣传推介融安金桔,打造网红产品。邀请专业团队设计品牌LOGO和动漫形象,以播放动画形式宣传区域公用品牌,打造全民喜欢的融安金桔,不断提升融安金桔品牌溢价效应,实现融安金桔品牌促农增收。2023年全县举办农产品产销对接活动6次,参加区内外各类展示展销活动、消费帮扶活动33次,销售农产品金额约9370.3万元;融安金桔入围中国品牌价值区域品牌百强榜,被全国名特优新农产品名录收集登录,列入2023年全国“土特产”推介名单。融安金桔通过电商销售6.4万吨,销售额达22亿元。
健全完善品牌保护机制,保护公用品牌和企业品牌。制定“产业标准”“产业保护条例”等规范性文件,用法律手段给融安金桔穿上“金钟罩”和“铁布衫”,筑牢融安金桔产业健康发展屏障。加强行业对品牌的认识,提升融安金桔销售商、农村合作组织或生产农民的品牌意识,增强品牌保护力度。推行地标产品“三标一证,一网追溯”(融安金桔地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志登记,食用农产品合格证和国家农产品质量安全追溯管理平台)应用,做好品牌监管和使用,推广使用融安金桔地理标志防伪溯源标签,建立一套申请、核定、后期监管的使用管理制度,对融安金桔销售的包装进行统一监督管理。发挥行业协会作用,引导会员重视品牌,规范互联网金桔交易活动,维护电商企业权益,营造良好的营商环境促农增收。截至2023年,获得融安金桔地理标志产品保护授权的企业67家,培育出“桔乡里”“大桔已定”等300多个商标品牌,广西融安蚂蚁农业发展有限公司荣获“2023中华品牌商标博览会金奖”。“融安金桔”获批筹建2023年国家地理标志产品保护示范区,品牌价值达45.4亿元。
打造知名水果企业优质产品供货基地。采取“走出去、引进来”的方式,与各大知名水果企业,如百果园、东方甄选、鲜丰水果等建立合作关系,按各知名水果企业主打品牌,进行标准化种植生产,并构建供货基地,为知名水果企业按质按量提供优质产品,增加收益。2023年,融安滑皮金桔地头交易价均价在每斤9元左右,脆蜜金桔每斤单价均价更能卖到25~30元,总产值30.6亿元,户均产值6.4万元。
(广西融安金桔产业联农带农机制研究课题组供稿)
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