江苏省射阳县是中国优质粳稻之乡,射阳大米香醇绵甜、筋道润滑、食味独特、好吃营养,特别受到上海等长三角地区消费者的青睐。射阳大米也是国家地理标志农产品、地理标志集体商标、中国农产品百强区域公用品牌,品牌价值245.32亿元。近年来,射阳县坚持品牌赋能,始终坚持做到“四个注重”,全县形成烘干企业200多家,稻米加工企业70多家,年加工能力300多万吨,稻米产业年产值超百亿元,稻农年增收超3亿多元,实现了“打造一个品牌,振兴一片产业,致富一方百姓”的目标。
注重品质提升
夯实品牌基石
优选优良品种。坚持“科技育种、种业先行”,早期选择主打品种武育粳3号,2015年后推广种植超级食味稻南粳9108,三年前又建立射阳大米产业研究院,研育出专属品种“鹤香粳”1号。通过在上海、南京、苏州等地举办大众品尝会、专家品鉴会,让广大消费者和专家了解种植品种。
加强基地建设。近年来,射阳持续加大优质稻米基地建设,全县建成优质稻米基地60万亩。基地实行供种、育秧、栽培、管理、收购“五统一”管理,保证了射阳大米优质原料,极大地提高了优质稻米的纯度和射阳大米品质。
强化达标仓储。优质食味大米,标准化储藏是重要环节。射阳新建高标准仓储50多万吨,全县达标仓储能力超百万吨,保证了70多家稻米加工企业80多条生产线、年加工能力300多万吨的原料供给,有效保证射阳大米品质稳定。
强化标准制定。2019年,在制定种植、储藏、加工团体标准基础上,又制定地方标准,重点在品种选择、绿色发展、理化指标等方面体现特色、优化规程,促进射阳大米转型升级。
注重质量安全
保证品牌信誉
加大财政投入。县委县政府高度重视稻米产业发展,成立射阳大米产业服务工作专班、设立县级专项奖补资金,制定出台《射阳大米产业健康发展实施意见》《射阳大米产业绿色高质高效行动的实施方案》等系列指导性文件,聚焦高标准农田、基地建设、良种推广、质量溯源等重点环节,先后投入各类财政资金近15亿元,为品牌建设与提升注入了强大的活力。
坚持追溯管理。2019年,在全省率先开始对射阳大米加工企业产品实行质量追溯管理,创新比标签追溯、合格证追溯省工省本的“双码”追溯模式,推进射阳大米质量安全溯源“双码”全面应用,并在相关媒体刊发公告,宣传识别射阳大米的办法。目前,全县稻米加工企业追溯“双码”应用率达94.2%,实现来源可查询,过程可追溯,质量可控制,安全无事故,提升了消费者“买得放心,吃得开心”的感知。
坚持绿色发展。全面实施全国首批绿色循环种养试点项目,大力提高水稻病虫害绿色防控覆盖面,积极推广应用生物防治、物理诱控等绿色生态复合种养模式,大力推广测土配方施肥技术,切实减少水稻土源污染,努力达到绿色栽培标准。全面申报绿色证书,稻米加工企业申报率达60%以上。
坚持维权打假。“射阳大米”品牌经营过程,一直伴随着打假维权、限劣堵杂。射阳大米在上海等地享有“好吃安全”的市场信誉,经常受到假冒、掺杂产品的困扰。因此,射阳坚持依法依规常年打假,一抓现行,釜底抽薪;二抓窗口,净化市场;三抓企业,规范管理。射阳大米内部督查、市场巡查、司法维权进入常态化。年诉讼侵权、制假案30起左右,年均法院调解判处16起。
注重丰富内涵
致力品牌提质
积极报奖。通过参加国家、省展览会、展销会、交易会等,申报有价值的奖牌,是丰富品牌内涵,提升品牌质量的重要手段。射阳大米先后获得首届、第二届江苏十大农产品区域公用品牌,江苏品牌紫金奖等50多项奖项,获得第十四届、十五届、十六届中国国际农产品交易会金奖,中国农产品百强区域公用品牌,第十五届、十六届、十七届、十八届、十九届中国国际粮油交易会金奖,2016年、2018年、2020年中国大米十大区域公用品牌,2018年、2020年中国十大好吃米饭,2022年中国粮油饲料展金奖,中国20届绿博会金奖等40项块国家级奖项,极大地丰富了品牌内涵,提升了品牌的价值。
积极争取资金。把握政策信息,争取项目资金,推进地理标志公用品牌建设,是品牌提升的重要举措。近年来,先后争取农业农村部地标项目提升资金250万元,省知识产权局地标促进资金80万元,正版正货补助资金50万元,省粮食和物资储备局地标项目补助资金50万元,射阳县人民政府优良品种补助资金1200多万元,质量安全追溯码应用奖补资金100多万元,射阳大米推介宣传费800多万元,这些资金为品牌建设与提升注入了强大的活力,促进了发展与提高。
积极争取支持。区域公用品牌建设没有政府的支持,职能部门的重视,要深入推进、提升水准,做出成效是艰难的,这就需要主动宣传鼓动,献计献策,积极作为,争取支持,推进活动。近五年来,射阳县委、县政府主要领导,不仅在每年的党代会、人代会、团拜会、年度总结表彰会上都强调地标品牌建设的重要性、必要性,还亲自参与每年在上海、南京、北京等地的宣传推介活动以及县内多次大米产业发展推进会,有力提高了各级干部的重视程度,提升了射阳大米地标公用品牌在人们心目中的位置。
注重推介宣传
扩大品牌影响
建设宣传阵地,讲述品牌引领故事。利用农业农村部农产品地标项目提升资金,采取和企业联办方式,投资400多万元,建设800平方米的射阳大米文化馆,展示射阳大米的历史、文化、农耕、品牌、发展前景等方面的特色和经验,现已成为江苏省粮油学会四星级粮油科普教育基地。
汇集产业亮点,编著射阳大米书籍。出版了全国地理标志首卷20万字的《射阳大米丛书》,并在射阳大米产业发展论坛会上公开发行。
汇聚专家智力智慧举办产业论坛。从2020年开始,每年邀请10多名农业农村部、省农业农村厅、粮食和物资储备局工作人员,10多名国内顶级稻米专家,30多名大型粮食、数字化、互联网企业等云集射阳,连续举办射阳大米产业提升论坛,极大提升了射阳大米品牌知名度和响誉度。
(作者单位:江苏省射阳县农业农村局)
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