乡村要振兴，产业必先行。开展符合地方特色的产业，是部分历史贫困县巩固脱贫成果、实现持续发展以及实施乡村振兴工作的关键。近年来，随着绿色发展理念深入人心，河北省保定市涞源县林果产业发展逐渐走上绿色生态化、生产标准化、营销品牌化、服务信息化，产业融合发展的新型现代林果业发展之路。借着“绿水青山就是金山银山”的春风，当地苹果产业如雨后春笋般茁壮成长，目前全县285个村中有114个村种植了蜜脆苹果，促进了当地百姓增收致富。

　　山地造田 环境较优

　　适宜种林果

　　脱贫攻坚时期，涞源县是国家深度贫困县。2015年底，全县有贫困村152个、贫困人口57898人，贫困发生率27%，是全省10个深度贫困县中贫困高发生率地区。

　　在脱贫攻坚中，涞源大力发展荒山造田工作。山地造田依山势而建，大部分为细窄长条形，上下错落，种植大田作物产量不高，但是高低错落且光照通透好，非常适合林果业发展。同样曾作为国家级深度贫困县的阜平，近些年充分利用人工造田政策，林果业实现了突飞猛进的发展。指导阜平林果生产的刘济伟教授说：“涞源海拔高于阜平、山地造田土层厚、昼夜温差大、光照强，比阜平发展林果产业的基础更好。”

　　在特色林果产品中，蜜脆苹果非常适合在涞源种植。蜜脆苹果适宜生长在海拔为800-1200米的地区。涞源县城平均海拔在800多米，周边乡镇大部分为半山地，海拔普遍高于县城，完全符合蜜脆苹果生长对海拔的需求。据负责技术指导的果树研究所专家称，涞源蜜脆苹果生长优势更加优于阜平。与阜平相比，涞源海拔较高、温度较低，而且相较于大部分是石山造地回填土的阜平，涞源土层较厚、土质较好。因此相对于阜平蜜脆苹果，涞源蜜脆苹果着色更均匀、外观更好看，而且糖分多，比较甜。此外，涞源温度偏低，果实成熟比平原地区晚将近30天，可以错季入市，补上市场供货不足短板。总的来说，在种植蜜脆苹果方面，涞源土地和气候资源自然优势比阜平更胜一筹，产业发展后劲足，稍加政策引导就能成为稳固脱贫成效、促进乡村振兴的经济增长点。

　　不断探索 调整结构

　　种出“金果果”

　　虽然涞源县自然条件适合高品质林果，但是很长一段时间，没有种植高品质苹果的先例。涞源其实很早就有本土苹果生长，但果实个头小，甜度适中，大多种植在农民房前屋后，果树分散不成规模，为半野生状态。直到2009年的一次偶然机会，井子会村书记韩海军通过县职教中心农村实用技术培训班老师得知“涞源山区自然条件适于种植耐寒抗旱的‘蜜脆’苹果，其品质有别于‘富士’，容易闯出品牌和市场。”韩海军记在了心里，开始边学习边摸索种植蜜脆苹果。三年后，果树顺利结果，口感、外观、颜色都特别好，打破了涞源不能种植高品质苹果的传言。

　　韩海军种植蜜脆苹果最高年收入达200余万元，这让乡亲们看到了希望，找到了目标。全村123户1000多人联合种植蜜脆苹果400多亩，成立了涞源众富林果农民专业合作社。合作社把闲散在家的村民聚集在一起，参与苹果树日常管理，成为带领当地贫困户脱贫致富的“领头雁”。

　　随着井子会蜜脆苹果大面积种植成功，苹果致富的讯息传遍了整个涞源。西泉头村通过嫁接海棠改良本村小苹果，把本村果树全部嫁接成井子会村蜜脆苹果。2018年全国农业展览馆在涞源开展对口帮扶工作，重点帮扶西泉头村和大道沟村蜜脆苹果种植项目，先后出资2.5万元资助两村苹果种植户前往陕西洛川外出学习果树嫁接技术，为村里蜜脆苹果项目开展高枝嫁接、购买地膜等，帮助苹果合作社建立规范管理制度、督促日常管理。2018年底出资10万元资金，资助大道沟村9040棵本地小苹果嫁接，2019年5月嫁接成活率达到98%以上，苹果嫁接技术非常成熟。

　　随着国家大力实施乡村振兴战略，推动农业产业转型升级，为林果业发展提供了良好契机。涞源县制定《2018-2020年特色农业产业发展规划》，按照“因地制宜，合理布局，注重特色，发挥优势”的原则，开展一乡一业、一村一品实施乡村振兴战略，因地制宜调整农业产业结构，重点发展以蔬菜、林果业等为代表的特色农业，制定合理的农业产业发展方向。其中，为百姓带来经济效益的蜜脆苹果成为大力发展的产业之一，目前涞源县有40%的村种植了蜜脆苹果，成为助力当地农民增收的“金果果”。

　　几点思考和建议

　　在调研中我们也发现了一些问题：一是部分农民的生产积极性不高，一定程度上影响了苹果产业的发展;二是政府帮扶政策不完善，投入不足，加上人工成本上升，让农业生产经营者感受到比较大的压力;三是部分农户重栽培、轻管理，导致苹果产量下降、品质较低。为进一步做优当地特色农业，提出如下建议：

　　宣传引导，增强信心。在国家实施乡村振兴战略过程中，政府要引导农民调整农业产业结构，让农民从调整中得到效益。一方面，组织果农参观学习、专家讲学、经验介绍等方式，让农民真切地感受到特色林果广阔的发展前景和经济效益，增强广大群众发展特色林果产业的信心。另一方面，抓典型示范，发挥典型示范的带动和辐射作用。

　　政策支持，多元化投入，激发发展活力。为鼓励更多的投资主体参与特色林果种植，形成以政府扶持、业主自筹、相关项目资金倾斜的多元化、多渠道、全方位的投资格局，坚持“谁投资、谁收益”的原则。在实施过程中可借鉴阜平做法，对参与林果产业发展的企业、团体和个人给予金融惠农政策，提供贴息贷款;对新建并实行标准化管理的果园，给予政策性补贴，最高达3000元/亩;符合条件的果园均可参加农业保险，财政予以保费补贴，对因自然灾害、市场价格波动造成的成本损失，因产品质量安全造成伤亡和损失提供全方位保险保障。

　　开展多种形式的技术服务。加强专家团队的技术指导作用，对缺乏果树栽培技术和管理技术的果农，一是加强技术培训，通过开展网络视频、线下授课等多种方式、把种植和管理技术培训到户。二是科技服务人员，深入田间地头，手把手指导生产，引导农民相信科学，接纳科学，按照标准化流程组织生产。通过上述途径，让果农真正掌握特色林果产品的种植本领。

　　制定和完善标准化生产体系，加快“三品一标”认证。把无公害农产品、绿色食品、有机产品和地理标志认证和农产品商标注册作为推进林果产业化、品牌化的重要载体。首先要按照果品的无公害、绿色、有机食品标准制定标准化生产体系和技术标准，进行标准化、专业化种植，确保果品质量。涞源是以传统农业生产为主的农业县，保持和提高土壤肥力主要依靠施农家肥，农家肥的施用使成熟果实具有天然的有机、绿色农业元素。通过林果商标注册、无公害食品、有机食品、绿色食品认证，国家地理标志产品申报等工作，促进林果产业向生态、绿色方向发展。同时提升蜜脆苹果的品牌价值和市场知名度，提高农民收入。

　　优化经营模式，增强产品市场竞争力。以蜜脆苹果等特色林果种植为主体，以市场需求为导向，以经济效益为中心，以利益为纽带，各方本着“主体独立，自愿合作，利益联动，共同发展”的原则组建。各村根据自身发展规模，一是采取“专业合作社+生产基地(农户)”“龙头企业+专业合作社+生产基地(农户)”“龙头企业+生产基地(农户)”等经营模式，把分散的千家万户组织起来，一体化经营，提高果品生产的市场化和组织化水平，使生产、流通与市场紧密衔接，增强市场竞争力。二是将传统销售与电商结合。目前电商销售模式已经渗透到全球各领域、各行业，几乎涵盖所有产品。涞源县近年来通过电商促销模式，全县林果知名度有了大幅度提升，部分产品已销往北京、上海、天津等大都市，林果业发展空间逐步打开，市场竞争力进一步增强，进入了由传统林果业向现代林果业迈进的新阶段。

　　(作者单位：全国农业展览馆)