3月15日一大早，双汇就因南昌工厂车间乱象问题冲上热搜，而晚间发布的道歉声明，再度冲上热搜榜。

　　双汇在声明中称，对相关责任人已进行停职处理，对该事件自查自纠，深刻反省。采取的措施包括：全力配合江西省市场监管部门调查核实处置，抽样2份产品送检;对视频中掉落的“冻猪寸骨A”批次产品溯源，共计310千克，已全部封存管控;对南昌双汇所有员工的工作衣进行全面清洗、消毒;强化员工食品安全培训考核，尤其对今年新入职的员工重新组织系统培训。

　　一个人不应两次跌倒在同一个地方，双汇却先后两次因为食品安全问题登上3.15黑榜。上一次是2011年3.15被曝光的“瘦肉精”养猪问题，一时间舆论哗然，股票跌停，直接损失超过121亿元。其后，在双汇老板亲自坐镇指挥下，通过严把食品生猪安全关，一步步把双汇拉回了正轨，直到2013年，才基本走出了“瘦肉精”事件所带来的负面影响。同年，双汇通过并购，让双汇的母公司万洲国际成功在香港上市，一举成为了全球最大的猪肉加工企业。“双汇，开创中国肉类第一品牌”，成为公众再熟悉不过的广告宣传语，从一家资不抵债的肉联厂到全球闻名的肉类品牌，双汇的发展让人敬佩，但这不能是忽视食品安全的理由和借口。

　　行业龙头、一流企业是靠产品质量打造出来的，企业做大了更要严格产品质量管理，更不能把食品安全当儿戏。据悉，“瘦肉精”事件后，双汇将每年的3月15日作为食品安全日，以示警钟长鸣之意。南昌双汇车间最大的标语牌上写着：“产品质量无小事，食品安全天下无双”，这更像是一个极大的讽刺。食品安全不仅要张贴标语，更要入脑入心入行，严格落实到每个管理环节当中。

　　食品安全关乎每一个人的身体健康、生命安全，保障食品安全，是企业的责任和义务，也是企业发展的生命线。对于双汇来说，加强自身管理更为重要，应继续完善内部管理制度和管理流程并严格执行;应招聘素质更合格的员工，让员工树立正确的食品安全观念;生产车间应建立24小时监控，随时可以查看生产是否规范。这些并不难做到，关键是不应该有侥幸心理，与政府部门监管和社会大众监督 “躲猫猫”，陷入“你查我就改，你不查我就犯”的无效循环。

　　任何时候，消费者只会选择把消费者安全放在第一位的企业，那些对市场缺乏敬畏感、只看重经济利益的品牌终将被淘汰。受此次南昌双汇车间乱象事件的影响，3月15日收盘，双汇发展股票跌停，港股万洲国际跌幅达10.7%，一天之内，两家公司市值累计蒸发超150亿元。这只是有形的损失，更大的挑战是来自消费者对双汇品牌信心的重建，这对身处舆论漩涡的双汇而言，恐怕是一个漫长的过程。双汇，真心希望你越来越好。