3月5日，习近平总书记在参加他所在的十三届全国人大五次会议内蒙古代表团审议时指出，希望内蒙古的同志坚决贯彻党中央决策部署，统筹抓好疫情防控和经济社会发展各项工作，坚定不移走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，切实履行维护国家生态安全、能源安全、粮食安全、产业安全的重大政治责任，不断铸牢中华民族共同体意识，深入推进全面从严治党，把祖国北部边疆风景线打造得更加亮丽，书写新时代内蒙古高质量发展新篇章。

　　“中国奶业要再接再厉，在做大做强的同时坚持健康发展。我们将认真落实习近平总书记的要求，站在维护国家粮食安全的高度，完整、准确、全面贯彻新发展理念，从多个维度出发把产品做强、做优。”全国人大代表，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东说。

　　作为一名科研工作者，史玉东3月5日在参加内蒙古代表团审议时向习近平总书记就“打造具有国际竞争力的乳产业，牢牢握住中国人自己的‘奶瓶子’”作了汇报。他建议，中国奶业应站在维护国家粮食安全的高度，加快建立国家级储备中心、交易中心，进一步提升我国奶业自主研发创新能力，全面提升行业竞争力，助力经济行稳致远。

　　当前，我国奶类产量占全球总产量4.1%，已成为世界乳业的第四大生产国、第二大消费国。但是，我国奶源自给率接年下滑，国产奶源市场份额下降与消费市场日益扩大形成了强烈反差，制约了产业的高质量发展。

　　史玉东表示，近年来，各地乳企纷纷加快国内奶源基地布局，提升国内生鲜乳供给保障能力。奶源基地建设发展需要充足的牛源作保障。因此，建议建设以育种为核心的奶牛繁育体系，增强良种自主供应能力。

　　我国乳制品季节性供需不平衡问题较为突出，史玉东介绍：“上半年为乳制品消费淡季产奶旺季;下半年为销售旺季产奶淡季。目前，解决淡旺季矛盾主要通过产品降价促销、喷粉等方式保障富余生鲜乳收购，给企业带来巨大成本压力。对小型乳企来说，则迫于资金压力减少收购量、降价收购，经常导致农牧民利益遭受损失。”

　　史玉东建议，可以借鉴奶业发达国家经验，并结合我国具体情况，创新乳品市场调节机制，将大宗乳品如大包粉列为储备物资，建立国家级储备中心，形成保供稳价“缓冲器”，保护奶农的利益，保障市场平稳运行。

　　针对国际大宗商品价格波动带来的风险，他建议可以发挥我国6000亿元乳产业交易额的超大规模市场优势，建立国家级乳业交易中心，加强对国际乳品价格的影响力，进一步提升我国乳业在国际市场的话语权。