一脉秀水松阴溪，发源于万山丛中，萦绕于千峰之麓，浙江省松阳县自古被誉为“浙南桃花源”。松阳县产茶历史悠久，史载三国时已形成规模，唐代已成贡品，至明清，产茶名声愈盛，1929年松阳茶叶获得西湖博览会一等奖。近年来，通过实施茶叶全产业链发展工程，松阳已跻身全国茶产业十强县，被誉为生态绿茶之乡、“浙江生态绿茶第一县”“中国绿茶集散地”。松阳县以茶产业为基本依托，以新型经营主体为引领，以利益联结为纽带，通过产业联动、要素集聚、技术渗透、体制创新等方式，将茶叶生产、加工、销售和茶宿、茶购、茶娱等业态有机整合在一起，实现茶产业的供给侧改革，让农村一二三产业之间紧密相连，让农民更有参与感和获得感，最终实现产业链延伸、产业范围扩展和农民增收。

　　一片叶子联动一二三产

　　近年来，松阳在茶产业融合、全域发展中做了一些探索，实现了从“卖茶叶”到“卖风景”“卖文化”的转变。

　　从传统茶叶产品转向精深加工产品开发。年精深加工产值超5亿元，已开发茶提取物、含茶食品、茶保健品等茶产品20余个，其中速溶茶粉、茶叶香肠、茶叶年糕、茶叶熏腿是茶资源综合利用典型之作。

　　从单纯的农业范畴转向全产业链的开发。茶叶已从单纯的种植加工销售向产业链前端延伸至茶机制造，向后延伸至茶产品、茶资源的深度开发利用，松阳茶师品牌、科技支撑平台的建设。茶叶综合产值达94.16亿元。全县形成了40%的人口从事茶产业，50%的农民收入来自茶产业，60%的农业产值源于茶产业的格局。

　　从单纯的茶产业转向“茶叶+”多元化产业融合发展。松阳满目是茶园，茶园本身就是赏心悦目的公园，依托古村落、乡土民俗风情，文化植入生态茶业、休闲度假、文化旅游等业态，推动了“茶叶+旅游+民宿+休闲文化”等多元化产业融合发展。目前已形成5条茶旅游线路，其中，中国最美骑行茶园大木山茶园，年接待游客56.4万人次，实现旅游收入400万元，成为浙江省农旅、茶旅融合发展的示范，成功创建国家4A级景区，并先后获得省优秀运动休闲项目、省最受欢迎运动休闲旅游胜地、最美生态休闲健身点等荣誉称号。

　　两大核心产品体系打造产业融合的新业态

　　培育以“茶园基地+养生度假”为核心的生态产品体系。茶旅融合这种新型产业模式把茶产业与乡村旅游、生态文化串联一起，既是茶资源、茶产品综合利用的新方式，也是旅游新模式。一方面，注重生态维护，擦亮生态底色。优良生态是茶旅融合的资源底色和核心价值。松阳注重保护生态功能格局，努力维系茶园、溪流、树林、山体、村落等原真环境，并通过六边三化三美、五水共治、三改一拆等专项行动实现良性整饬、美化提升。同时全域景区打造，合理布局乡村博物馆、旅游厕所等基础项目，并且要求每个部门都树立旅游思维，每个建设项目都注重外形景观化、功能向旅游延伸。另一方面，坚持全产业链延伸，打造生态产品。一是充分利用茶园形态之美、色彩之美，营建生产性茶叶景观，打造茶旅游示范项目大木山茶园景区。二是以松阳茶文化、养生文化、道茶文化为底蕴，开发茶文化养生产品。与央视十套《味道》栏目合作，开展茶叶宴挖掘研发，积极打造松阳美食品牌。三是指导碧云天、茗阳等茶企发展集工业生产和体验、观摩、旅游为一体的工业茶旅游。四是推进松阳老城省级旅游风情小镇和茶香小镇建设，打造茶购茶食茶演综合体。

　　培育以“文化创意+运动休闲”为核心的文化产品体系。一是坚持点位刺激，举办文化活动。举办全县“茶灯舞”“竹溪摆祭”等60余台民俗节会，打造没有边际的景区、没有围墙的剧场、永不落幕的文化节;积极举办全国摄影大赛、全国大学生写生大赛、浙江省自行车公开赛等艺术创作和体育赛事活动。二是坚持串点连线，加强线位建设。推出了四都云雾景、三都古村落、石仓古民居等八条艺术创作线路，建成了一批茶香民宿村、摄影写生村;推进了美丽乡村风景线——茶香江南线的打造，完善线位旅游功能;推进了一批富有茶文化元素的示范项目建设，山中杂记、大木山茶室、茶博馆、茶文化体验中心、先锋书店等项目。三是坚持创意创新，开发特色产品。茶爽、松阳端午茶、茶叶熏腿等一批特色产品进入旅游消费市场并受到游客青睐。

　　三个坚持贯穿产业融合始终

　　一是坚持科学的理念，以系统的谋划先行。“不谋全局者不足谋一域，不谋万世者不足谋一时”。松阳茶产业融合发展过程中，尤其注重用科学的规划指导发展和项目建设，高起点、高标准做好顶层设计，想好想明白了才动手，杜绝建设性破坏和破坏性建设。对待万亩茶园、对待自然，时刻保有敬畏之心，拉出了“一线(一二三产业融合发展主线)、一城(松阳古城)、一镇(茶香小镇)、一村(100多座风貌完整古色古香的传统村落)、一带(松阴溪绿道慢行带)、一心(大木山景区为核心)、N+(302家茶宿、农家乐)”的茶旅产业发展格局。

　　二是坚持品质发展，以工匠的精神护航。在“茶香小镇”打造过程中，不对茶园做过多过重的建设，用活态保护的理念，和最少、最不经意的人工干预，打造小而精、小而美、小而特的品质产品和项目。有品质的产品才是有吸引力的产品，有品质的项目才能成为有传播力的项目。通过这些有品质的产品，大力发展了富民乡村产业，锻炼了乡村振兴的干部队伍，也为松阳带来了良好的传播效应。同时，将这些点位串点连线成片，打造精品线路、主题片区，形成融乡土味、旅游景、产业城为一体的田园松阳“升级版”。

　　三是坚持整体布局，用协调的元素植入。为在园区能充分展示农耕文化及茶叶标准化生产水平，使其具有一定的教育、示范功能，在“茶香小镇”创建过程中注重了绿色生产方式、标准化生产操作规范、全程质量可追溯等元素植入，根据园区自身的特色改造了导视系统，同时在入口、休憩娱乐场所、参观走廊等比较容易让游人自然看到的地方分别设置了知识宣传牌。这样就使消费者在游玩的过程中不知不觉地接触“茶香小镇”发展理念和品牌文化。

　　四个茶产业振兴的对策建议

　　为进一步壮大松阳茶产业的发展，不断增加农民收入，实现茶叶大县向茶叶强县的转变，必须在现有良好的发展格局基础上找准定位，以问题为导向，分析和研究松阳茶产业长期的发展对策，对产业结构调整、产业发展布局进行整体规划，寻求茶产业的“松阳模式”，以长远的发展对策来引领松阳茶产业全产业链的跨越式提升发展。

　　各级政府要把加强用工需求服务当作重要工作来抓。首先，要编制科学的茶叶区域发展规划，做到人力与土地资源的合理利用与平衡，在数量发展到一定规模时，要将工作重心转移到提高质量上来，转移到提高产业化层次上来。其次，要在县内实施梯度转移政策，结合“下山脱贫、内聚外迁”，鼓励山区人口向茶叶主产区集聚，既保障下山脱贫，又可缓解用工矛盾。第三，组织妇女劳务输入，各职能部门都要积极介入，与社会中介服务机构一起搞好组织工作。第四，提高机械化采摘程度，由农业技术部门负责前期的试验工作，在积累一定经验的基础上再逐步推广。

　　着力建设茶产业质量安全保障体系。一要积极推行“在山区乡镇发展有机茶，在松古平原发展无公害茶”的战略，重视有机茶的认证工作，提高无公害茶叶基地比重，并进一步强化标准化生产。二要建立健全检测体系，技监、农业、园区、市场等部门按资源共享、有偿使用等方式组建茶叶检测中心，对茶叶生产、加工、销售实行全程检测，确保产品符合出口标准和市场准入要求。三要加强宣传、引导，提高茶农对标准化生产的认识，并通过专业协会组织强化茶农自律机制，通过政府强有力的行政执法建立茶产业的监督机制。

　　进一步提升品牌战略。品牌就是效益。县内生产的四都“绿谷青帝”有机茶价格高达700~1000元/斤，樟溪白龙茶厂加工的龙井茶也达200~300元/斤，高出普通茶价格几十倍甚至几百倍。但品牌茶叶规模偏小，产量极为有限，作为县品的“松阳银猴”虽有较高的知名度，但由于量少，更多地只是起“广告带动”作用，其他各县的品牌生产情况也都类似。从发展趋势来说，在全市甚至全省范围内整合品牌是茶叶产业化的必然选择，因此在这种“名茶品种多数量微”的情况下，要想方设法抢占先机，与周边地区整合品牌，在保证质量的前提下扩大产区，提高“松阳银猴”产量。通过整合，提升品牌，逐步走上品牌规模路子，进一步巩固松阳县茶产业优势。

　　提高茶产业一体化水平。提升产业层次，实现大部分茶农与加工企业、市场、销售组织间以产权联结为主的合作，是保证松阳县茶叶产业健康发展的基础，更是建设茶叶大县的前提。为此，需要开展并鼓励多种形式的合作，如可在自愿互利基础上，通过政府引导，政策扶持，组建有骨干加工企业、规模生产基地、茶叶市场、茶叶专业合作组织等为主体的股份合作制集团，实行生产、加工、销售一体化，形成规模大、带动面广、技术水平高、附加值高的龙头企业;或可以村、乡镇或大型生产基地为单元成立茶叶生产专业组织，把众多分散的茶农组织起来，提高组织化程度，并以该组织与产业龙头企业实行联结，同时通过制定产销合同、价格保护、发展扶持、风险分担等制度，实现产业链条间的相互约束，结成稳定的利益共同体。

　　(作者单位：中国绿色食品发展中心)