“10-11月份是茶树根系生长发育高峰期,这个时间应该给茶园施肥,施肥要沿行间开沟深施,施后立即覆土,防止肥料流失。”深秋季节,在河南商城县汪岗韩冲万亩茶园里,一个年轻人正在给二十几名茶农指导茶园管理。这个年轻人名叫周正祥,是商城县招募的茶叶产业特聘农技员。
说起周正祥,在当地还真是小有名气。他是周家制茶第五代传人、商城县其鹏茶叶专业合作社理事长,2020年河南省“五一劳动奖章”获得者。又在2019年、2020年连续两年通过层层考核被招募为商城县茶叶产业特聘农技员。
“特聘农技员这个身份,是责任,也是动力,我一定尽职尽责,努力提升自己,完成各项工作任务,为我县产业扶贫助力。”周正祥是这样说的,也是这样做的。
取经充电,提升产业竞争力
周正祥深知,产业扶贫,如果产业发展不好,就是一句空话。为了改变当地茶产业“低能、低产、低效、低科技含量”的现状,他先后去往了湖南、安徽、福建等地,引进4800万株国家级茶叶良种,提供给周边茶农试种,提升茶叶原料的质量和产量;把信阳毛尖传统工艺,生锅熟锅拆分为12道工序,引进了小型杀青机、理条机,提升茶农生产效率;近年来他还独立研发升级了第六代绿茶生产线,生产效率提升了24倍,实现了高山茶标准化、现代化生产。
用心用情,搞好农技推广服务
“怎么能让茶农信服新的技术?”周正祥常常思考这个问题。周正祥打造了商城高山茶示范基地,并根据近几年的种植生产加工经验,编制了《商城高山茶种植规程》《商城高山茶茶叶收获规程及收获采集后运输加工储藏等各道工序的操作规程》。基地建成后,周正祥认真管理,并时常邀请茶农来转转。周边茶农看到同样的生长环境,周正祥的茶园就能做到“高产量、高品质、高收益、虫害少、损耗少”,慢慢地对这个年轻人刮目相看。
周正祥抓住这个机会宣传标准化种植、精细化管理的好处,并深入农户茶园指导。苏仙石乡东河村茶农周启国,因为看到周正祥引进的良种效益好,主动寻求技术服务。周正祥历时三个月,从土地平整,土壤结构改良,再到苗圃扦插,按计划分三年把他的10亩茶园逐步分批替换成新品种,目前茶树长势良好。周启国逢人便说:“小周农技员还真行!”
受网络小视频的启发,周正祥大胆尝试,针对种植和加工中容易出现的问题,录制时长一分钟内的解答视频教程。通过微信群,茶农随时可以通过手机下载观看,或者直接跟周正祥视频电话,解决了农技推广“最后一公里”的问题,受到茶农广泛好评。
创新模式,有效带动群众增收
让涉及茶产业的贫困人口脱贫不返贫,是周正祥及其合作社努力的方向。周正祥创新模式,采取三种途径有效带动贫困户增收。一是以企业为主导,更新茶叶良种种植面积,通过土地流转,带动周边涉茶贫困户增收,每年光租金一项,贫困户就能每亩增收600元;二是通过“公司+基地+农户”的办法,采用“五统一”帮助贫困户发展茶园,贫困户年人均增收达1800多元;三是三次就业,三次获益,在茶叶种植培管环节,实现第一次就业,茶农参与鲜叶采摘、毛茶初制加工,实现第二次就业,另外贫困户可利用农闲时到茶企从事制茶、包装、捡梗等工作,实现第三次就业。
“习近平总书记早在2003年到安吉溪龙乡黄杜无公害白茶基地走访时就说:‘一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓’。我和我的合作社正是围绕这‘一片叶子’做好商城茶产业提升,我相信只要我们用心用情,商城的这‘一片叶子’也一定能够富裕商城百姓。”周正祥说。
(农业农村部科技教育司供稿)
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