石阡苔茶是贵州省石阡县的特有茶叶品种和产品。由于石阡茶钾元素含量达18000mg/kg以上，远高于其他茶品种，因此有“石阡苔茶‘钾’天下”的美誉。

　　近年来，石阡县通过抓规模、提品质、树品牌实现了茶产业快速发展。目前，全县茶园面积达36.47万亩，投产茶园29.72万亩，茶叶加工企业142家，年产量达2.4万吨，实现综合产值23.76亿元，产业规模位居全省前列，铜仁市第一。2014年以来石阡茶产业发展累计覆盖贫困户16996户67144人次，户均增收1257元。

　　“四集中” 让石阡茶有规模

　　一是集中统一规划。以龙塘、羊角山和国荣三大园区为建设重点，全面完成高速公路沿线和国省县乡干道等可视范围的新植和已建茶园的补植补造，力求实现全县茶产业“以点带面、园区示范、全面推进”的发展格局。二是集中流转土地。继续深化“三变”改革，由村级集体经济组织或村级专业合作社对茶产业规划范围内的土地全部流转，做大产业规模。将茶农所有分割零散、规模过小、效益偏低的土地采取托管方式集中到合作社或其他经营主体进行统一规模化经营。三是集中建管。积极探索“代种植代管理代加工代销售”“四代模式”，使集中建设的产业成果成为老百姓自己的“摇钱树”，真正成为惠及百姓的子孙产业、长效产业。四是集中利益联结。以县级平台公司+村级集体经济组织(专业合作社)+农户的模式，扩大农户受益面、提升农户参与度，让人民群众共建茶产业、共享产业红利。

　　强科技 让石阡茶有品质

　　按照“产业生态化、茶园景区化、茶旅一体化”的建设思路，坚持茶园建设标准和技术规程，建设规范化、标准化、园区化的生态茶园，推进茶产业一二三产融合发展。始终将科技作为茶产业的“关键点”来抓。继续加强与浙江大学、贵州大学、贵州省茶科所和中茶所等科研院所的合作交流，加大石阡苔茶品种的选育，开展绿色防控试验示范，大力推广茶苗黑膜移植技术，加大农机在茶园管理和绿色防控上的推广应用，提升科技水平。加大茶叶专业管理人才、技术人才的引进和培养，出台一系列优惠政策，吸引更多茶叶专业技术人员服务石阡茶产业。整合师资力量办好石阡职校茶叶班，鼓励返乡农民工、农村致富带头人致力于茶叶加工生产。加大技能培训及转移就业力度。根据产业发展需要，在全县范围内开展茶叶种植、茶园管护、茶叶加工、销售等技能培训。

　　融文化 让石阡茶有内涵

　　石阡县依托“中国苔茶之乡”“中国温泉之乡”“中国矿泉水之乡”等国字品牌，把石阡苔茶打造成叫得响、立得住的好品牌。建立从“茶园到茶杯”的产业安全体系，大力推广茶园绿色防控技术、加大培训和贯标力度，推动石阡茶产业向“工业化、自动化、机械化、标准化、产业化、生态化”六化同步发展。始终将茶叶产品质量安全作为茶产业发展的生命线，杜绝违禁投入品进入茶园，通过源头防控健全严守基地农残机制、全程管控健全产品追溯机制、严肃把控健全行政监督机制。推行种植环节建立农事管理记录制度、加工环节建立进货台账制度、销售环节建立规范标识制度、监管环节建立问题产品召回制度等“溯源四项制度”，形成茶叶质量安全监管的常态化。通过多形式、多渠道推广，不断提升石阡苔茶品牌影响力和美誉度。在北京、广州、上海、济南、贵阳等重点目标城市建立石阡苔茶营销中心，确保产品落地，无缝对接目标市场。

　　(作者单位：贵州省石阡县茶叶局)