初冬的上海，已有几分凉意，然而上海光明食品集团崇明农场番茄大棚一派热火朝天的景象，“我们对标国际一流，配套建立了肥水灌溉系统，引入先进的科技提高产出效益，目前大面积种植的有五个品种，在上海各大市场销路都很不错，丰富了上海市民的菜篮子。”前进农场党支部书记袁伟说。

　　光明食品集团成立于2006年，是上海农垦在集团化改革的基础上，通过规范的公司制改革和内外资源整合重组打造的集现代农业、食品加工制造以及食品分销为一体，具有“从田头到餐桌”完整食品产业链的综合食品产业集团。2018年集团实现营业收入1580亿元，在上海百强企业排名第八位，中国企业全球化50强，成为农垦系统集团化、股份化、产业化改革的成功范例之一。

　　近年来，光明食品集团坚持“一体两翼”发展思路，深耕主业，拓展金融和物流地产两大产业，形成了良性互动、相互促进的良好态势，创造了一个又一个发展新篇章。近日，记者走进光明食品集团，探究其发展的背后。

　　深耕主业

　　筑牢供应底板

　　“无论何时，都要坚守农垦的使命，筑牢上海的‘米袋子、菜篮子、奶罐子’，这是我们义不容辞的责任。”光明食品集团党委工作部副部长姚天文说。

　　作为有着70年历史的农垦企业，光明食品集团始终坚持深耕食品主业，大力发展乳业、糖业、肉业、粮油、蔬菜、水产、现代农业、分销零售业，为上海的城市建设和发展承担了农副食品生产供应的“国家队”重任。进入新世纪以来，随着经济的发展，消费者对健康、优质、安全食品的需求不断提升，这既牵动着政府的神经，也对农业食品企业的发展提出了更高的要求，同时对企业来讲也是发展机遇。2006年以来，在政府的推动下，光明集团整合相关食品资源，先后多次实施重大产业重组和资源整合，蔬菜集团、良友集团、水产集团、皖南农场等先后进入光明食品集团，集团积极探索食品产业、农场产业可持续发展模式，围绕做大做强做优食品主业，不断调整集团化发展战略，理顺食品全产业供应链、价值链、协同链。

　　采访时因为临近元旦，位于青浦区的上海西郊国际农产品交易中心内车辆川流不息，装运井然有序，一派忙碌的景象。走进园区，水果区、肉类区、进口水果区等不同类别的商品琳琅满目。采购商开车进入园区，可直奔主题，进行选购。崔光明是第一批入驻的商户，一大早便来到市场整理园区，“新建的市场既现代化又干净规范，现在每个摊位可以租个165平方米的冷库进行仓储，很方便。”崔光明介绍说。

　　为了保证食品安全，目前园区设立了电子监控系统，在监控室，通过大屏幕可以清晰看到从开车进入园区到园区内交易的整个流程。

　　“通过席位二维码实现经营户资质和商品流向信息台账电子化，只需轻松一扫，便可实现商品来源可追、去向可查、过程可控、责任可究，为市民‘舌尖上的安全’再添一道保障。” 蔬菜集团业务管理部总经理助理邬佳昊说。

　　保障市民菜篮子的根本在于农民的菜园子，多年来，西郊国际以市民、农民“双满意”作为衡量工作成效的标准，组织骨干力量深入全国主要蔬菜产区，下农村、跑田头、进农户，送种子、送技术、送信息，对接建设了全国130多家蔬菜生产基地。截至2018年，对接了山东、海南、江苏等12个上海市外延蔬菜生产基地，以及云南、贵州等24个精准扶贫基地和50个主供应基地，以 “规模化、信息化、冷链化、标准化、品牌化”的基地建设理念，以大数据分析为依据，探索解决供需平衡的难题，用“互联网+智慧食安”的技术，实现市场与基地在食品安全、田间管理、食品追溯的共建共享。

　　自2014年蔬菜集团重组进入光明食品集团，在与西郊国际开展整合融合以来，平台效应、规模效应持续放大，2018年农产品年批发成交量533万吨，批发交易额403亿元。其中蔬菜年成交量占全市批发供应量的70%以上，肉类、果品年成交量均占全市批发供应量的50%以上，全年进口业务36711个集装箱，已有82个国家和地区的2122个单品在西郊国际登陆，在首届中国国际进口博览会后，西郊国际还被指定为“6+365天”常年展示交易平台。西郊国际与蔬菜集团构筑的三级流通网络，为农产品流通搭建了平台。

　　一手牵着老百姓的菜篮子，一手牵着老百姓的奶罐子。光明乳业作为全国乳业龙头企业，在光明食品集团的发展中写下了浓墨重彩的一笔。

　　“这个产品线是生产国内第一款常温酸奶莫斯利安的，这个是生产畅优酸奶的……”在光明乳业，智能化、现代化、标准化的生产设备一应俱全，整个生产现场除了密闭的不锈钢大罐和流水线，操作人员寥寥无几，全靠工厂的神经中枢——中央控制室实现远程操控。“公司拥有19家工厂，遍布全国主要省市。光明乳业旗下工厂均实现了工业自动化和智能化管控，引入智能制造持续改善的生产管理系统，达成产品质量零缺陷的战略目标。”光明乳业党委副书记季新峰说。

　　作为老牌乳企，光明乳业不断探索创新，积极研发出适应消费者需求的新产品。“这款如实酸奶，零添加、低脂营养价值高，深受白领一族的青睐。”光明乳业党委工作部主任龚广予介绍。

　　而这背后是科技力量的支撑，光明乳业拥有乳品行业唯一的国家重点实验室——乳业生物技术国家重点实验室，该实验室近期被国家科技部评为“优秀类国家重点实验室”。光明乳业是中国获得国际专利最多的乳品企业之一，其中荣获巴氏奶相关国家发明专利授权6项。

　　从牧场到终端，通过打造全产业链，光明为消费者全程把关，并确保高品质的产品与服务始终如一。2018年以来，光明乳业以莫斯利安酸奶、致优两款典型产品为试点，充分应用二维码、自动化、大数据等技术，建立金山牧场、华东中心工厂、上海地区四个低温产品物流仓库及一个常温产品物流仓库等试点单位，覆盖上海地区商超、宅配、经销商等销售渠道的全产业链双向信息追溯体系。通过建立全产业链追溯体系，打造业务层面“三系统”和管理层面“两平台一中心”，打通牧场、生产、仓储物流、销售等环节与公司总部的信息互通，实现全产业链的流程优化和数据实时反馈，满足公司总部实施全程追踪管控需要，提升公司的综合管理能力。

　　目前，光明食品集团的年销售收入已从2006年的400亿元跃升到2018年的1580亿元。乳制品占上海市场的90%，其中，常温奶占60%;粮食占60%;蔬菜批发量占70%;肉类批发占60%;果品批发占50%;食糖销售量占70%;远洋捕捞能力位居全国第二。乳业、糖业、肉业、粮油、蔬菜、水产、现代农业、分销零售等板块的齐头并进，有力维护了上海特大城市主副食品供应的数量安全、质量安全、价格稳定和可持续发展。

　　多元化发展

　　擘画光明事业新蓝图

　　集团企业化改革，如何盘活现有资源?光明食品集团倾力打造金融和物流地产两大产业，壮大两翼反哺主业。

　　为积极响应党中央、国务院和上海市委、市政府要求，光明食品集团党委书记、董事长是明芳指出，集团应积极发挥国有企业资源优势，加快落实“盘土地、盘资源、盘人才、盘资金和盘规则”任务，清底数、聚合力、兴主业。

　　物流地产板块是集团食品产业的重要支撑。在长江口，崇明岛犹如一颗绿宝石镶嵌在入海口，为长江经济带生态大保护画上点睛之笔。未来，这里将打造成世界级生态岛。记者来到了位于崇明岛的2021年中国花博会施工现场，工程建设如火如荼，冬日的严寒并未阻挡团队施工的热情。“本届花博会作为建党百年的献礼，将于2021年5月21日至7月2日举办，展期42天，届时可吸引游客300余万人次。未来，花博会将对崇明岛的发展发挥重大作用，也会因崇明世界级生态的建设带来更多的发展机遇。”光明食品集团崇明花博会统筹协调指挥部项目协调组组长唐顶春说。

　　依托花博会，光明地产承建花博会配套东平特色小镇服务区，服务区主要由花博村、酒店及商业街组成，花博村主要用以参展人员的住宿，可容纳1000人左右，酒店为五星级酒店，给游客提供住宿用，另外还有集休闲餐饮娱乐购物为一体的商业街。

　　2019年5月6日晚，光明地产发布公告，由光明地产作为原始权益人的冷链仓储物流资产支持专项计划(CMBS)成功发行，标志着全国首单冷链仓储物流CMBS问世，这也是光明地产在创新行业发展格局、开拓资产融资渠道方面的又一次有益探索。

　　2019年2月，国家发改委、民航局等24个部门联合发布了《关于推动物流高质量发展，促进形成强大国内市场的意见》，提出物流业是支撑国民经济发展的基础性、战略性、先导性产业，物流高质量发展是推动经济高质量发展不可或缺的重要力量。正是在这一宏大背景和战略格局下，光明地产积极响应中央号召，在控股股东光明食品集团的科学部署指导下，开拓冷链物流业务，把发展冷链物流产业作为公司转型发展的重大战略;公司基于冷链物流网络体系，整合上游生鲜资源，连接下游客户资源，全面打通食品冷链的各个价值环节，充分利用自身冷链园区的资源，通过加速物流、供应链、菜管家等产业与地产间的协同发展，重点推进“冷链产业链”的培育。

　　未来，光明食品集团将坚持主业特强，适度多元化发展的产业导向，做精金融地产，助推产业发展。紧紧围绕构建实力光明的总目标，融入崇明世界级生态岛、中国花博会、中国进博会等一批国家级重大项目，彰显光明方案;投身“一带一路”和“长三角”国家战略，凸显光明智慧。