南半球的4月下旬，暑热已褪，寒意渐起，经历过采摘、分拣、包装等一系列流程，一颗颗浅棕色的“金果”散发着成熟的香气，正等待着从新西兰口岸运往大洋彼岸的中国。从1999年进入中国市场开始，新西兰佳沛公司中国区的销量逐年攀升，逐渐成为中国家庭耳熟能详的一个水果品牌。

　　与此同时，陕西眉县的猕猴桃产业园里，已是谷雨时节，绿叶初展，新枝吐芽，褐色枝条交织在一起，沿着树干紧紧缠绕生长。这里坐落着中国猕猴桃全产业链的引领者——齐峰果业有限责任公司。从1997年涉足猕猴桃产业，历经20多年的发展，目前齐峰果业已成为集猕猴桃基地生产、冷库贮藏、市场直销于一体的现代化猕猴桃生产营销企业。齐峰奇异果品牌估值达到3.53亿元。

　　面对进口水果的巨大压力，齐峰果业迎难而上，不断对标国际品牌，带领中国猕猴桃走出国门，走向世界，不断突围。这颗猕猴桃的故事是从推三轮车，经营批发市场开始的。

　　二十多年专注猕猴桃

　　齐峰果业和品牌都是以创始人齐峰的名字命名的，带有鲜明的个人情怀。如今刚过“知天命之年”，回顾自己充满坎坷的创业历程，齐峰认为猕猴桃不仅是他深耕20多年的产品，更是他一生的事业。

　　早年，他在工厂打过工、推销过皮鞋、做过蔬菜贩子。1997年，28岁的齐峰在上海意外发现了猕猴桃商机：眉县猕猴桃运到上海后，价格相差了近十倍!他立马收了10万斤的猕猴桃，运到上海，一个月挣了8万多元。这让他尝到了甜头，也从此跟猕猴桃结下了不解之缘。

　　然而，农业生产的复杂性使他遭遇了不少挫折，“猕猴桃种植一年好一年坏，收购商之间的竞争十分激烈。”1997年到2007年，每年不温不火的经营状况，使他心生不满，“当时已近不惑之年，还没做出一番事业，不由得心灰意冷起来。”

　　2008年，齐峰停掉猕猴桃生意，到四川投靠一名做房地产的亲戚。房地产的营销、策划方法让他大开眼界。对猕猴桃生意始终不甘心的他开始琢磨，如果照做房地产的方式来经营猕猴桃会怎样。

　　说干就干，回到眉县后，他牵头成立了齐峰富硒猕猴桃专业合作社，2009年注册“齐峰奇异果”产品商标，2010年创立陕西齐峰果业有限责任公司，建起有机猕猴桃种植基地、保鲜冷库、标准化出口包装车间和物流车队，并积极开拓销售市场。经过4年多的发展，截至2012年，合作社年处理猕猴桃鲜果2万吨，先后在北京新发地水果市场、浙江嘉兴水果批发市场等设有多个直销处，销售收入突破1亿元。

　　2013年，齐峰在继续做好传统销售模式的基础上，开始开拓电商市场。为此，专门成立陕西玩果电子有限责任公司，深耕猕猴桃电子商务市场。目前，已经打通了全网销售渠道，现有天猫、京东、1号店、苏宁易购等多个第三方平台，以及微信商城等业务。互联网电商发展给齐峰果业插上腾飞的翅膀。近年来，齐峰奇异果稳居京东生鲜猕猴桃单品销量第一。

　　2017-2018年度，企业销售额达到5个亿，并出口至俄罗斯、加拿大、马来西亚等26个国家和地区。

　　好水果，从种植开始

　　齐峰果业之所以一路高歌猛进，与其得天独厚的种植环境分不开。

　　据相关史料记载，世界猕猴桃的发源地在秦岭。1200多年前，唐朝著名诗人岑参一句“中庭井栏上，一架猕猴桃”，形象地描述了秦岭北麓太白山下眉县一带猕猴桃栽培的悠久历史。

　　“齐峰奇异果，最大的优势在于生长的地理区域。”齐峰介绍说，眉县是我国猕猴桃的最佳优生区之一，这里有渭河冲积平原上肥沃的土壤，有太白山雪水灌溉滋养，再加上光照充足、昼夜温差大，特别适宜优质猕猴桃的生长。

　　“别看我们的猕猴桃个头不大，但是味道是个顶个的好。”除了眉县天然的自然条件成就了齐峰奇异果的好口感外，齐峰果业从源头种植环节把控，确保猕猴桃口感、质量和果品安全。

　　齐峰讲到，公司在眉县建设5000余亩自有标准化猕猴桃种植基地，并在全县大力推广猕猴桃标准化种植。通过实行“公司+基地+农户”“合作社+农户”运作模式，积极推行“优选品种、规范建园、配方施肥、科学修剪、人工授粉、合理负载、果实套袋、果园生草、病虫防治、生态示范”等10项关键有机猕猴桃种植技术，积极引导果农走有机标准化和绿色无公害生产路子。

　　为引导果农不用膨大剂，生产无公害果品，他向果农无偿提供油渣、鸡粪、富硒叶面肥营养液，带头承诺果农保底价收购，发展订单农业。“果农跟着标准走，价格跟着品质走。”齐峰果业高品质的猕猴桃得到市场的认可，也为果农们带来高收益。目前，齐峰猕猴桃种植标准在猕猴桃产区被大范围推广应用。

　　全产业链经营，对标国际品牌

　　种出好的果品，距离卖出好的产品，还有一段距离。

　　虽然中国猕猴桃产量世界第一，品种极其丰富，在口味和营养价值上不输新西兰。然而，中国在新品种选育、栽培管理、冷链管理和品牌建设等环节上还有欠缺。

　　对此，齐峰深有体会，中国农产品“非标”问题亟待解决，整个产业环节又太长。他把齐峰果业定位为全产业链的企业。他认为，品牌塑造不是一朝一夕，是20多年的坚持才打造了从基地管理、收购加工、物流运输、批发零售这一条猕猴桃全产业链;品牌塑造不是单点突破，而是环环相扣，每个环节都至关重要。

　　走进齐峰果业的工厂，德国的保鲜储存技术、法国的分选标准系统、英国的贴标包装系统、西班牙的纸盒系统……“标准化基地保证了猕猴桃的品质，而标准化工厂则提高了猕猴桃附加值。”齐峰告诉记者，齐峰果业之所以下大力气建立这样一个国际一流水平的猕猴桃加工厂，源于自己的一段打工经历。

　　20世纪90年代，陕西猕猴桃都是手工磅秤分装，费时费力不说，果子大小不一，没有品牌效应，价格也卖不上去。2008年，已成为猕猴桃销售大户的齐峰决定到国内大型水果批发市场打工，去看看别人是怎么卖猕猴桃的。这段“走出去”的经历，让齐峰认识到要把猕猴桃当产品去看。“当把猕猴桃当产品去看的时候，就会关注它的质量，注重它的品牌。”于是，2012年齐峰投资400万元引进一条当时世界最先进的猕猴桃分拣生产线，立志要从猕猴桃外观开始打造猕猴桃品牌。

　　在这条法国迈夫分拣线上，猕猴桃经过预冷、除毛、分选等18道工序，剔除体型不均、表皮破损的残次果，最终一个盒子里的猕猴桃大小误差只有正负3克。

　　标准化种植、统一的包装，再加上陕西猕猴桃优生区的天然优势，齐峰奇异果品牌迅速在全国打响名气，论斤卖的“毛蛋蛋”开始论个卖。目前，齐峰果业拥有气调保鲜库5吨，储存量5万吨;法国进口的包装生产线14条，日供应量400吨以上;标准化包装车间1万平方米;12个直批市场、18家直营店遍布全国重点城市。

　　齐峰告诉记者，对标国际品牌，下一步，还将在分选环节加入测糖仪、光电分拣设备等进行糖度检测，并在储运过程中加入产品催熟环节，确保到达消费者手中的齐峰奇异果软硬适中、酸甜平衡，提升产品的消费体验。

　　齐峰表示，未来自己最大的理想，也是一生的事业，就是以富民之心带动中国猕猴桃走向世界。在种植端，他们将通过技术创新，引领和帮助果农种植更加优质产品;在市场销售端，他们将对标新西兰佳沛奇异果，加大品牌宣传塑造力度，完善供应体系，搞好电商销售和出口，让更多果农因猕猴桃而致富。

　　品牌塑造不是一朝一夕，是20多年的坚持才打造了从基地管理、收购加工、物流运输、批发零售这一条猕猴桃全产业链;品牌塑造不是单点突破，而是环环相扣，每个环节都至关重要。