6月23日，上海松江区市场监管局发布的《关于松江区石湖荡镇金胜村会所发生疑似食物中毒事件的情况报告》中称，6月22日，居民曹某租借该场所自行举办婚宴，所有原材料均为曹某自行采购，厨师团队也是由其自行选择。当天中餐24桌，用餐人数约200人，晚餐19桌，用餐人数约180人。其中，共有21例疑似食物中毒患者前往医院救治，医院临床诊断为急性胃肠炎，无危重病人，现均已治疗后离院，无新发病人。

　　眼下，随着人们生活水平的逐年提高，自办农家宴的现象也越来越多，大到子婚女嫁、新屋乔迁、老人去世等红白喜事，小到生孩子、过生日、孩子升学等，往往都要摆上几桌甚至几十桌农家宴。这样做，一来更显得热闹，有气氛;二来也比在酒店摆宴席更节省、更实惠。

　　但笔者以为，与在酒店摆宴席相比，农家宴的食品安全存在着一定的监管盲区。比如，在各地摆设的农家宴中，厨师到帮工没有经过专业培训也少有进行健康检查，如果他们当中有人携带有某种传染疾病，就极有可能传染给一起赴宴的人。尤其到了夏季，卫生状况更是令人担忧。由于没有防护设施，菜肴上、碗筷上到处都爬满了苍蝇，实在不卫生。加之，一些食材，尤其是卤牛肉、口水鸡之类的冷菜，都是成品上桌，安全状况存在“盲区”。

　　食品安全来不得丝毫的马虎。但由于农民的食品安全意识十分淡薄，因而农家宴中存在着很大的安全隐患。

　　笔者以为，农家宴食品安全“监管盲区”亟须尽快填补，要重点把好三关：一是严守标准，把好准入关。严格依据《餐饮服务许可管理办法》有关规定，对不同规模、不同业态的餐饮服务提供单位加强分类指导，严格准入条件，受理后经过现场审查不达标的一律要求在规定期限内整改，整改不到位的将不予许可。二是加强指导，把好监管关。开展多种形式的监督检查，严查食品及食品原料的采购查验和索证索票，加大对无证无照的查处力度，重点整治在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，整顿和规范餐饮市场秩序。三是强化措施，把好保障关。执法人员应对农家宴举办场所、食品原料及务工人员健康状况等进行检查规范，利用各项快检设备，对容易发生食物中毒的高危菜品进行快速检测，以技术为支撑，健全食物中毒突发事件的应急预案，避免农家宴集体性食品安全事故发生。