枫树的红叶之美已深植于中华民族优秀文化的血脉之中。最著名的有张继的“江枫渔火对愁眠”，杜牧的“霜叶红于二月花”，把文人骚客的悲秋情绪一扫而光。近几年，红叶的景观之美在升华，枫树的内在美、品质美在挖掘，元宝枫油飘香的味道走进了人们的生活。进入新时代以来，中央领导每年都和首都群众一起植树，我注意到每年的选植树种中，都有元宝枫。我也对元宝枫之宝进行了一些探寻。

　　王性炎

　　——元宝枫新价值探秘

　　王性炎，西北农林大学教授。他穿着军装进入林业大学，后留校任教，是新中国培养的第一代林学家。他在林学、林产化工、森林利用、林业经济、经济林等方面都研究成果多多，著述颇丰。但最出彩的还是他对元宝枫的研究。早在20世纪70年代，为应对那个他无法应对的短缺经济时代的食用油短缺问题，他就开始了元宝枫油的研究。在他的影响下，陕西省革委农林和粮食部门还发出过大力发展五角枫、为革命广开油源的紧急通知。但元宝枫研究上升为政府决策，还是1990年，王性炎参加省里一个会议，省委书记张勃兴在场，他当即向省委书记建议大搞元宝枫，争取用10年时间使陕西省油料生产大有转机，走出一条新路子。政治家看待问题经常都是高瞻远瞩，张书记当场表示支持，他说，发展元宝枫可以解决油料与粮争地问题，还可以搞得像北京香山红叶一样，供观赏、搞旅游。为此，元宝枫的研究工作就从王教授的样地、实验室走向了省委省政府决策文件中，科技部门立项，农林部门支持，宝鸡等地的党委政府试点。1996年他主持的《元宝枫开发利用研究》获得陕西省科技进步一等奖;2000年《元宝枫丰产栽培及产业化技术研究》被科技部评为九五国家重点科技攻关林业项目重大成果。很有意思的是他对元宝枫研究的重大成果，许多都是在他退休以后取得的，正应验了陈毅元帅赞美枫叶的名诗“西山红叶好，霜重色愈浓”。他白发苍苍了，一系列的元宝枫新价值发现了。

　　——他发现，元宝枫籽神经酸含量高达5.2%，2005年，他发表了《神经酸新资源——元宝枫油》。欧美科学界给予了高度重视。美国“人类脑计划”和欧洲“脑的十年”专家委员会的专家称之为“开创了脑科学史上的新纪元”“中国的口服神经酸是人类脑的医学史上划时代的杰出成果”。

　　——王性炎教授对元宝枫叶进行了深入研究，其富含绿原酸、黄酮、优质单宁、超氧化物歧化酶(SOD)等，还指导企业生产了元宝枫茶等。

　　——他对元宝枫种子所含油脂进行研究，其含有人体必需的脂肪酸——亚油酸、亚麻酸总量达53%，种仁含油量高达48%，籽的机榨出油率超35%，油粕还可综合利用生产酱油等。

　　——他还对元宝枫翅果的收获脱粒机械进行研究。对元宝枫育苗、栽培、提前结实进行研究，这些成果都走进了企业和农民当中。

　　——他在国内外权威杂志刊登了若干关于元宝枫研究的论文、综述和科研成果。特别是2013年出版了我国第一部元宝枫的专著《中国元宝枫》。

　　——在他的科研成果推动下，2011年，卫生部公告批准元宝枫油作为新资源食品;2018年，国家林业局公布了元宝枫生产技术标准。

　　翁牛特

　　——元宝枫优质基因探源

　　枫树，泛指槭属植物，全世界有200多种，加拿大把枫叶画在国旗和国徽上。但元宝枫确是地地道道原产于中国，它因果实像古代的金锭元宝而得名，叶呈五角，也叫华北五角枫。至今在地处科尔沁沙地西缘的内蒙古赤峰市翁牛特旗松树山林场，还有一片天然的元宝枫林，大约有7万多亩。有古老的元宝枫7~8万棵，树龄在200年左右，最高树龄达500多年，最大胸径1.2米。这是中国现存的最大最集中的元宝枫天然种质资源林，优质的元宝枫基因资源库。每年可采集种子5万公斤。骄阳7月，我们冒着酷暑走进了这片茫茫沙漠里的元宝枫王国。一棵棵古老的元宝枫如雕像一样矗立在沙丘中，她们抵御着难以想象的恶劣环境，这里每年的日照时数达3000小时左右，无霜期仅100天，每年八级以上大风40天以上，降雨量只有300毫米，每年蒸发量达2197毫米。但一棵棵百年元宝枫仍然枝繁叶茂，硕果累累。元宝枫耐寒耐瘠薄，抗逆性强的遗传基因就是在这样的环境中进化而来的。但是我看了这片林子后，既惊喜万分又忧心忡忡。说真的，这些宝中之宝的元宝枫保护得并不理想，放牧、旅游、水土流失，使一棵棵大树的根部裸露，每年都有700〜800棵大树死亡，但并无多少后继者。我和陪同前来的市旗领导算了一笔账：这里元宝枫的死亡率大体是10‰，而中国人的年均死亡率是6‰。它们死亡的速度超过了人类。我想起了不知是哪一位哲人的话：“当人类砍倒第一棵树的时候，文明开始了;当人类砍倒最后一棵树的时候，文明结束了。”“人类最后一滴水可能就是人的眼泪。”面对这片元宝枫，我们更坚定了信念，增加了责任。就中国来说，对生态自然资源——森林草原，包括元宝枫，我们的职责，第一是保护!第二是保护!!第三还是保护!!!

　　滕州市

　　——元宝枫产业发展探势

　　近年来，元宝枫发展潮流涌动，得益于党中央生态文明建设旗帜的召唤，更有市场动力的推动。今年六月，我参加中国林学会在山东滕州市举办的中国元宝枫产业发展学术研讨会，探访了滕州元宝枫产业发展的趋势，更加印证了上述判断。

　　滕州是古之王邑之地，历史上出了墨子、鲁班、毛遂这样的科技大家、工匠始祖和谋士大咖，优势乡土树种中有枫树。但元宝枫过去在当地并没有大规模种植。近几年，山东正在搞经济发展的新旧动能转换，滕州有两个人特别关注元宝枫。邵士官，中共滕州市委书记，长期在基层摸爬滚打，是农村工作和产业发展的行家里手，又对市场供求关系有深入研究。他从农产品特别是植物油脂消费结构的升级中看到了木本油料发展的前景和商机。元宝枫的特有品质让他眼前一亮，他找到了当地赫赫有名的企业家宗成乐。宗成乐，是山东大宗集团董事长，又是滕州市大宗村党支部书记、村委会主任。与其说是企业家，更准确地说他是大宗村的致富引路人。他靠发展煤矿、热电、生物化工、淀粉加工等产业使全体村民走上了富裕道路，大宗村也成为全国十大最美乡村之一。宗成乐将产业转型的目标也聚焦到元宝枫上，两人一拍即合。邵书记带宗成乐及市农林、科技等部门专程到西北农林大学拜访了元宝枫专家王性炎教授。技术带回来了，信息带回来了，王教授还把大宗村定为元宝枫博士后工作站。党中央说的经济改革，要让市场起决定性作用，政府更好地发挥作用，在滕州的元宝枫发展中得到了很好的诠释。市委市政府协调科技力量，协调资金支持，协调土地流转，宗成乐火一样的创业激情又一次被点燃。短短几年，元宝枫的苗木培育基地，产业发展基地，来自意大利的精轧油设备，来自浙江的元宝枫叶茶的炒制生产技术，来自于韩国的元宝枫油化妆品深加工都建成了，产品供不应求。种植了元宝枫三万多亩，生产基地是山东最大的，深加工是全国最大的，苗木，枫林，采集，加工，销售，科技研发的各个环节都建立了。中国林学会也将大宗村确定为元宝枫发展示范基地，华东六省一市的同志都来参观学习。我在这里又见到了王性炎教授，他说，滕州的元宝枫发展后来居上。我说，科技有黄金，动力在市场，市场经济加科学，如虎添翼。元宝枫之宝将金光闪闪，光彩夺目，市场发展之势，浩浩荡荡，奔腾向前!

　　习主席说，“良好生态环境是最普惠的民生福祉”“绿水青山就是金山银山”。元宝枫产业发展的缘起和兴旺，再一次证明了广大人民群众对美好的生态产品的追求就是我们奋斗目标，生态林业和民生林业的结合点就是中国社会主义生态文明的发展点、制高点!