当前，作为快速成长的新兴产业和安全优质农产品及加工食品的主导品牌，“三品一标”正处于一个新的历史起点，面临着新形势、新任务。开展以绿色食品为重要内容的“三品一标”建设，是贯彻落实习近平总书记“三农”思想的重要体现，是满足人民群众美好生活新期待的必然选择，是推进质量兴农绿色兴农品牌强农的有效途径，也是实施乡村振兴战略的有力抓手。

　　品牌带动促进农业提质增效

　　20世纪90年代初，黑龙江省在全国率先开发绿色食品。2000年，黑龙江省委、省政府提出“打绿色牌，走特色路”的发展战略，由此掀开了大规模开发“三品一标”的新篇章。近30年来，在各级政府和农业部门的积极推动下，在消费市场的有力拉动下，“三品一标”快速发展，现已成为快速成长的新兴产业，成为黑龙江省经济发展的一张靓丽名片，在加快乡村振兴战略中作用日益凸显。

　　推动质量兴农的有效途径。以实施“三品一标”全程标准化生产模式为主导，全省已制订“三品”技术操作规程60多项，涵盖粮食作物、经济作物、畜禽养殖，以及食用菌栽培等领域。全省按照“三品一标”标准种植的耕地面积超过1亿亩，推动农业科技成果转化和技术进步，加快传统农业向现代农业迈进。在“三品一标”生产、加工、包装、储运过程中，坚持实施“从土地到餐桌”全程质量控制，确保了产品质量安全。近年来，黑龙江省地产“三品一标”抽检合格率均达到99%以上，去年达到了99.37%，深得广大消费者信赖。特别是通过发挥“三品一标”的质量优势、产品优势和品牌优势，农产品市场竞争力不断提高。目前，黑龙江省“三品一标”产品已销售到全国，远销欧、美、日和东南亚近40个国家和地区。

　　带动产业发展的重要抓手。坚持推行以“品牌标志为纽带、龙头企业为主体、基地建设为依托、农户参与为基础”的产业化经营方式，强化企业与农户的利益联结机制，延长农业产业链条，增强了农产品加工企业整体实力。2017年，全省仅绿色、有机食品认证面积达7636万亩，基地平均每亩增收200元，增收总额超过150亿元;绿色食品加工产值达到1370亿元，比上年增长14.8%;依托“三品一标”产业，全省每年安置农村剩余劳动力60多万人，占同期农村剩余劳动力的15%，人均工资性收入3000元以上。经过多年的深耕和积淀，“三品一标”品牌公信力得到了高度认可，呈现出生产消费良性互动、线上线下销售两旺的态势。“龙江米”“龙江奶”“龙江肉”“龙江油”成为家喻户晓的优质安全农产品代名词。有15个“三品一标”获得中国驰名商标称号，200多个“三品一标”产品获得省著名商标，农产品地理标志登记数量120个。

　　推进美丽乡村建设的有力抓手。通过“三品一标”开发，黑龙江省探索出一条依托资源，合理开发利用资源，促进农业可持续发展的成功之路。“三品一标”开发主产区土壤环境指标、江河水质和空气质量均高于国家标准。村屯面源污染得到有效控制，生产区域杜绝污染企业入驻，生态环境得到有效保护，美丽乡村建设不断取得新进展。

　　创新“三品一标”持续健康发展模式

　　“三品一标”从无到有，由小到大，由弱到强，由最初的一个概念，迅速蝶变成一个产业。如今，绿色发展理念已深深植根黑龙江大地，“三品一标”种植加工几乎覆盖全省所有的县级区域，新的发展动能正在加速形成。

　　基地生产由数量型向质量效益型加速转变。在发展“三品一标”过程中，黑龙江省积极探索“渔稻”“鹅玉”和“蟹稻”等新型生产模式，增强发展的可持续性。去年又在全省分品种打造和培育可复制、可推广的富锦永胜水稻、宾县永和蔬菜等高标准示范基地，做给农民看，引领农民干，整体效益不断提升。目前，全省有40多个县(市、区)建设种养殖相结合基地100多个，面积67.2万亩。其中水稻基地58万亩，基本覆盖全省水稻主产区，基地经济效益、社会效益和生态效益不断提升。“鸭稻”每亩效益达到7900元，“蟹稻”“鱼稻”和“蛙稻”亩均效益也都在6000元以上。

　　产品开发由初级产品向多品种深加工领域持续转型。“三品一标”推行标准化生产、品牌化引领、产业化经营的综合发展模式，有利于配置优质资源，提升新型农业经营主体素质，延长农业产业链，促进农业提质增效。目前，全省绿色有机食品已形成玉米、大豆、水稻、乳品、肉类、山产品、杂粮、杂豆和特色产品等加工系列。如在绿色大豆方面，已开发分离蛋白、卵磷脂、皂甙、多肽、儿童可食用蛋白，以及大豆方便食品等多种深加工产品，构建了以凯飞食品、龙江福、克山昆丰为代表的绿色大豆产业加工集群;在绿色水稻方面，培育了五常金福泰农业股份有限公司、鸿翔亨利米业有限公司等重点企业，开发出绿色精制米、免淘米、鸭稻米和稻糠油、植酸、维生素E等20多个新品种，附加值提高几十倍。

　　认证主体由生产型向生产经营型快速发展。优化“三品一标”发展的主体结构，全省仅绿色有机企业就发展到970家，其中规模以上企业410家，占全省食品“规上”企业的30%，完成绿色食品加工总量1450万吨，加工产值1370亿元，均居全国前列。引导企业大力开拓市场，加快由生产型向生产经营型深度转变。全省以“珠三角”“长三角”和京津地区为主，大中型绿色有机食品批发市场以及配送中心、连锁专卖店和销售网点发展到2000多个，年均增长5%以上。目前，全省绿色有机食品产品已销遍全国，并形成了一批比较稳固的客户消费群体。全省绿色食品省外销售额年均超过1000亿元。

　　营销方式向线上线下融合发展转变。大力推进线上销售，引导绿色有机食品企业、合作社借助“我在黑龙江有亩田”等载体，大力开展绿色有机食品“众筹”活动，并带动全省新型营销模式实现销售收入60.6亿元，比上年增长一倍。牡丹江市绿色有机食品线上销售额达到6亿元，其中采取众筹、点对点、私人定制、集团采购形式销售额达1.95亿元。大力拓展线下渠道，组织绿色、有机食品企业进驻全国农业展览馆黑龙江绿色食品展销中心，已进驻企业200家，实现销售额6000万元。大力推进展会营销，组织绿色有机食品企业参加黑龙江2017年货大集、中国国际农交会、中国绿博会等多个大型经贸活动，签订项目400多个、金额56.49亿元。

　　(作者单位：黑龙江省绿色食品发展中心)