从20世纪90年代开始，安徽省马鞍山市当涂县乌溪镇七房村牢牢抓住了蟹苗养殖从长江苗到人繁苗再到土池苗的技术更迭机遇，整合集中全村土地，先后建设了4个蟹苗生产基地，创立了“七房蟹苗”品牌，与产业链上游大眼幼体厂商合作，初步实现了蟹苗生产的规模化、标准化、品牌化。目前，七房村蟹苗培育已经达到三个95%：全村蟹苗培育面积占耕地面积95%，从事蟹苗培育产业的农户占总户数的95%，蟹苗销售收入占全村农业总收入的95%。七房村被评为“全国首批一村一品示范村”“中华蟹苗第一村”。

　　老支书徐书龙是村里最早掌握土池苗养殖蟹苗技术的实践者之一，2007年成立了乌溪七房蟹苗养殖专业合作社，带动全村蟹苗养殖户抱团壮大。去年他花了1万元给一个5亩水面的蟹塘安装了传感器，初步构建了蟹塘管理物联网。为什么舍得花这么多钱上设备?徐书龙说：“养蟹需要在养殖过程中精心控制水质和溶氧量。氧气少了螃蟹蜕壳次数少，个头小，严重时还会生病死亡;氧多了螃蟹爱打架，不必要的伤亡多。螃蟹昼伏夜出，蟹农必须寸步不离地守在养殖区，尤其是夏天，整夜都得蹲在塘口，蚊叮虫咬不说，有时还会碰到毒蛇。而且养殖规模扩大，人工监测难免疏漏，蟹苗的存活率和螃蟹养殖的质量都会受影响。去年试着装了一个物联网系统，效果真的很好，能够自动监测水温、溶氧量，即使我人在外地，点开手机简单操作一下就能看到蟹塘的情况，想增氧、换水、投喂饵料，点点手机就可以了，省心又省力。今年我准备加大投资，把这片200亩蟹塘全部装上物联网。”

　　物联网技术的推广运用，改变了螃蟹的传统养殖模式，让螃蟹培育更加精准化、现代化。除了生产环节，物联网还能在螃蟹防伪溯源、远距离运输等环节发挥巨大作用，为产业发展插上信息化的翅膀，推动产业转型升级。

　　(百乡万户安徽调研组)