五华县位于广东省东北部，是典型的“八山一水一分田”山区县。县域内自然环境丰富，既有适合水稻、蔬菜等农作物生长的耕地条件，也有利于茶叶、水果、板栗等生长的山地资源。近年来，该县坚持“一镇一品”错位发展，大力发展山区农业，建立耕山致富示范点，探索出一条山区特色农业产业扶贫的新思路。

打造优势茶产业。松岗嶂海拔800-1500米，常年云雾环绕，具有得天独厚的“高山云雾出好茶”的条件。2008年，五华县引入梅州市松岗嶂绿色生态茶园有限公司承包1200亩山林，成立松岗嶂有机茶叶专业合作社，以“公司+农户”的经营模式，先后带动周边4村100多户农户入股共同管理茶园。政府通过项目扶持，帮助合作社引进推广新品种、建设茶叶加工厂;公司加强对农户栽培管理和茶叶加工制作技术的培训;农户负责茶树的日常维护、采茶和加工等。几年来，规模逐步扩大、品种日益增多，产品销往全国各地。在茶园获得发展的同时，农户们获得了固定的土地租金和利润分红，参与日常管理还能获得每月3000元左右的收入。

延伸板栗产业链。双华镇是该县板栗主产区，有200多年的种植历史，几乎每个农户都种板栗树，市场供不应求。但由于种植分散、管理水平低，导致了板栗产量不高、品质参差不齐、卖不上价。2013年，双华镇成立板栗种植专业合作社，建立了“公司+基地+农户”的经营模式。一方面，合作社建立育苗基地、培育优良母株，为农户提供苗种和技术，负责统一收购、加工、包装和销售;另一方面，农户通过参加合作社的技术培训和指导，加强板栗树的栽培和管理，提高板栗的产量和质量。目前，板栗产业链已具雏形，种植面积6000多亩，年产优质板栗600-800吨，销售价格15元/斤左右，比普通板栗高6元/斤。2015年，县农业局投入100余万元，建立板栗贮存和深加工设施，提高产品的附加值。

培植特色桃产业。布坪村出产的鹰嘴桃色泽鲜亮、果大肉嫩，深受市场青睐。为加强桃园管理、提高产量，2013年，布坪村成立鹰嘴桃专业合作社，采取“公司+高校+基地+农户”的经营方式：公司负责前期垫资给农户买树苗、化肥和统一收购、销售;高校负责检测土壤、水分等环境影响因素;基地负责桃园日常的管理和种植技术培训;农户以土地入股，负责种植和管理，交付合作社部分收成。经过3年发展，种植面积达到500多亩，产量突破5万斤，市场价值50余万元，直接带动本村及周边500多户农户种植桃树，获得稳定收益。村主任张豪文告诉我们，接下来想再扩大桃树的种植面积，以鹰嘴桃基地为主体，举办“鹰桃节”，发展文化旅游，打造“桃花源”产业，增加村集体和村民的收入。

近年来，五华县从做好产业定向、培植特色产业、形成产业链条等环节入手，推动山区特色农业产业迅速发展。虽然产业雏形已经基本形成，但仍是一种简单的“靠山吃山、看天吃饭”的模式：一是产量低、规模小。板栗、鹰嘴桃市场前景好，但由于土地都在农户手中，村集体难以集中大量的土地整体开发生产，也难以找到合适的资金投入，“小生产”难以对接“大市场”;二是产业链短、附加值低。大部分产业都是出售初级产品，缺乏深加工，获利微薄。

调查组认为，贫困山区普遍存在财政紧张、资源有限、农户缺乏资金的问题。因此，需要政府加大对产业发展的引导和支持力度，通过特色产业扩面、提质、增效，带动更多的山区农户脱贫致富。一是支持土地有序流转与适度规模经营，通过专业合作社、种养大户和农产品加工销售企业的辐射、带动，促进产业由分散化、兼业化向规模化、专业化发展，提高产业的管理水平与效益;二是加大对产业链后段的规划和投入，根据市场需求，扶持农户掌握加工技术，延伸产业链条，优化产业结构，提高产业效益;三是培训农户利用“互联网+”等营销模式，进一步拓宽销售市场。

(农业部百乡万户赴广东调查组供稿)