春节，中国人最重要的传统节日，它承载了许多美好希冀，维系着人们之间情感的交流。忙碌一年，回家过年是漂泊在外游子们最好的慰藉。春节前夕，笔者回到了故乡——山东省滨州市。滨州市种植棉花历史悠久，纺织工业发达，是国家家纺服装产业基地，素有“中国棉纺织之都”之称。过去的一年，滨州市滨城区相继入选国家现代农业示范区、山东省出口农产品质量安全示范区，被确定为国家新型职业农民培育示范县、国家农村实用人才工作认定试点县……笔者在回家过年时记录下了所见所闻。

黄河畔兴起高效生态农业

“俺家的7亩地有4亩都在这里，一亩地按照每年1000元的价格都流转给了农场，俺现在在这里上班，每个月都有2500元的工资，这可比原先在家种地和出去打工强多了。”大年初七，在位于滨城区黄河滩区的万绿家庭农场的蔬菜大棚里，59岁的三里村村民蔡长武边侍弄着草莓枝叶边说。

三里村往南几百米就是黄河畔，一道高高的黄河大坝阻隔了黄河水汽的外移，形成了其独特的气候，这里空气清新，土壤肥沃，地下水质良好，达到饮用水标准。这里就是万绿家庭农场的所在地。笔者在这里看到三十多个标准化钢架大棚整齐地排列在田地里，棚里的反季蔬菜、瓜果长势喜人。

“俺们这里离市区直线距离只有3.1公里，交通便利，是发展近郊高效生态农业的理想地带。”农场负责人李海防告诉笔者：“现在周围几个村的农民都在农场‘打短工’，自从去年农场的大棚蔬菜和水果效益好起来后，好多当地老乡也模仿我们搞起了大棚种植。”

滨州万绿高效生态农业示范园基地占地面积500亩，目前建有21个冬暖大棚和12个塑料大棚生产绿色果蔬，拥有30亩地的畜禽生态养殖区、100亩果园。

“我们去年的效益还不错，这多亏了我们销售点子。”李海防笑着告诉笔者。

“待你珠圆玉润，我来‘取’你可好?”这是万绿去年针对种植的葡萄想出的销售策略。早在葡萄种植季节，李海防等人就在微信朋友圈、QQ等社交平台上发出信息，希望有缘人或情侣来认领自己的幸运葡萄树，等到了收获的季节再来采摘。另外，万绿还找到当地的幼儿园等教育系统进行合作。把一亩地分作几十份，每份按照幼儿园的班级命名，这块叫“小红花”，这块叫“向日葵”，到了周末，老师们会带着孩子们来这里现场教学，认识各种蔬菜瓜果，孩子们在家长的陪伴下来到这里进行播种、浇水、施肥，等到了收获的季节再来采摘。

“其实，我们知道孩子们哪会真正种地呀?只不过寓教于乐罢了，所以我们发给孩子们的免费种子都是煮熟的，等他们煞有介事的劳作一番离开后，我们的工人紧接着种上真正的种子，平时帮他们管护，做起了‘田保姆’。要不然每块田里哪会有那么高的产量呢?”李海防笑着说起自己的“商业机密”：“就这样去年最好的时候，一分地卖出了3万元的效益。”2015年6月，滨州万绿高效生态农业示范园被农业部与共青团中央评为全国青少年农业科普示范基地。

据了解，如今一到周末，黄河岸边或三河湖边的农业生态园里，都会聚集来自城区的市民。目前，滨城区已建成集观光、休闲、旅游为一体的综合性农业生态园区22家，年接待旅游人数66万人，带动了当地农民从事非农产业，有效促进了农民增收。

国内最长的小麦全产业链

小麦除了能生产面粉还能做什么?小麦能生产面粉，面粉能做挂面，也可以做面包、糕点、馄饨、饺子;小麦还可以生产高档蛋白粉、食用酒精;麦麸可以喂猪、生产酒精的废弃物加工后也可以喂猪;猪粪可以制沼气，沼气可以发电、供热，沼液可以肥田，猪舍屋顶还能建光伏电站……这是滨州中裕食品有限公司给出的答案，听起来很有想象力。但这不只是想象，也是中裕正在做的。

走进中裕整洁的厂区，只见高塔林立，管道蜿蜒，空气中弥漫着淡淡的酵香味。公司技术人员说，这是小麦深加工生产特级食用酒精发酵过程释放的气味。

“高塔是酒精蒸馏塔，管道一头连着蒸馏塔，另一头连着酒精废液处理装置，废液中提取的液体蛋白通过管道直接输送到养猪场，残余物流向废水处理站产生沼气供给热电厂……”公司负责人张志军为笔者详细介绍了小麦在中裕发生的“核裂变”:以主打初加工产品年产75万吨的“中裕”牌小麦粉为原点，上游是与科研院校合作进行的新品种小麦育种、种植推广和收购储存:6.5万亩的育种基地、100万亩统一“供种、播种、施肥、技术指导、收购”的种植基地，保证了50万吨小麦原粮的绿色安全;向下游延伸，一条线是食品加工:12万吨的花色面条、5000吨的速冻食品、5000吨的烘焙食品，再往下是中西结合的品牌食品连锁“法兰卡1876·面食家”和中式快餐“中裕食品快餐”;另一条线是精深加工:2万吨的谷朊粉、4万吨的特级酒精以及在建的2.5万吨的无水酒精;为实现上下游首尾相连，企业投资1.3亿元建成酒精废弃物处理系统，从酒精废弃物中提取出残留蛋白，加工液态饲料，用于生态猪养殖，3000千瓦时的沼气热电联产项目将剩余废水处理产生的沼气转换成电能和热能、沼液变成液态有机肥通过管道回灌麦田。同时，今年新投资14.4亿元的中裕农牧循环产业园项目现已开工，园区内包含年出栏70万头的良种生态猪养殖场、年屠宰100万头生猪及2万吨肉制品深加工等项目，可全部“消化吸收”企业生产的液态饲料。

废弃物回收、沼气发电、废液有机肥回田……一条贯通一二三产的绿色循环经济产业链就此形成，这也是国内最长的小麦全产业链。正是凭借着把小麦“吃得一点渣都不剩”的精细功夫，中裕公司用了10年时间实现了年产值从8000万元到25亿元的跨越。

造就一批

农业致富的“领头羊”

“过去只知道埋头种地， 想不到当一个职业农民还有那么多行行道道， 看来不好好掌握几门基本技能，连当一名农民都不够资格。”在新型职业农民初级资格证书颁发现场，学员卜红雷深有感触地说。

近15年来，滨州市农业不断调整结构，形成了粮食、棉花、蔬菜、畜牧、水产、林果六大主导产业，并逐渐向生态高效地现代农业转型升级。2015年初，滨城区成功入选国家现代农业示范区。在创建示范区一年来的过程中，变化最大的莫过于当地农民的转变。如今在滨城区农村，“职业农民”、“田间课堂”、“拓展训练” 是挂在群众嘴边最时髦的词汇，参加职业农民培训的吸引力越来越大。

作为国家确定的新型职业农民培育示范区，滨城区根据实际制定了新兴职业农民遴选标准，在从事粮食、 蔬菜和棉花产业生产经营的种养能手、 专业大户、 合作社骨干、 家庭农场经营者中遴选出重点培育对象， 通过开展生产技能培训、 经营管理培训， 推进认定管理工作， 探索制定扶持政策，培养造就了一支综合素质高、 生产能力强、 主体作用发挥明显的新型职业农民人才队伍。

“围绕主导产业， 滨城区建设了田间课堂8处、 创业园实训基地6个。在田间课堂和实训基地里， 农技人员根据农事季节选择授课内容， 把理论教学与技能培训有机结合起来， 帮助农民及时解决生产中遇到的难题， 促进了农业增效和农民增收。”滨城区农业局局长宋志刚告诉笔者。据了解，参加生产技能培训的学员累计培训必须不少于 42 学时。经营管理培训上，滨城区采取异地培训的方式， 安排在省农广校滨州基地，集中7天培训生产管理和市场营销知识， 对新型农业经营主体的选择、 农业资源分析与市场营销、企业资金筹措与风险防范、 项目设计与规划等内容进行讲解， 提升学员的经营管理能力。

2015年，滨城区继续被确定为全国300个新型职业农民培育示范县之一。目前滨城区已经培育新型职业农民650人，共认定职业农民381人。通过培育新型职业农民，滨城区造就了一大批有文化、懂技术、会经营的以农业为职业的新型人才，新型职业农民已逐渐成为当地发展农业、率先致富的“领头羊”。