谷浩 旧鱼塘里的新水产人
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不用天天蹲在鱼塘边,坐在家里就能养鱼,只用手机就能“操控”日常养殖工作;作为一名返乡创业大学生,他运用所学知识改变养殖技术和模式,实现了个体发展的同时还带动了一方乡邻共同致富;他运用互联网思维发展渔业养殖,扎根农业,立志在农村闯出一片新天地。他就是安徽省芜湖市南陵县新型职业农民谷浩。

新模式带来高效益

今年29岁的谷浩出生在一个渔民家庭,从小就住在圩埂上,受家庭环境的影响,2004年高中毕业后被上海海洋大学录取,攻读农林经济管理专业,并辅修了水产养殖专业。大学毕业后,谷浩一度憧憬在大型水产企业干出一番事业。但在上海工作一段时间后,他看不到前景。彷徨中,他短暂地转过行,干过建筑、物流。2010年年底,他决定回乡创业,用自己所学的知识走出一条与众不同的养殖之路。

回乡搞水产,首先要定位养什么。随着人们生活水平的提高,各种高档水产品越来越畅销。但谷浩并没有选择虾蟹、龟鳖等特种水产养殖,而是根据当地市场需求,因地制宜地选择了淡水“四大家鱼”为主养品种。在谷浩看来,养殖这些品种投资少,风险小,更易推广,而且市场消费量稳定,销路不用愁。

每个水塘都有一定的溶氧量,如何在有限溶氧量下最大限度提高鱼的产量?谷浩利用自己的专业知识,用三年时间不停地借鉴学习、实践摸索,根据不同鱼种生活的水层不同、抢食的凶悍度不同、养殖周期不同以及当地水温季节性特点,在自家承包水面成功试验了“青鱼+鲢鳙+鲫鱼的混养模式”、“草鱼+鲫鱼混养模式”,这种混合养殖,合理利用了空间,实现了单位养殖产量和效益大幅提高。以前单纯地靠天收模式,每亩产量高的也就200斤,现在能达到1000斤到2500斤。“青鳙鲫鱼养殖模式”每亩产值达到15000元,利润6000元;“草鲫养殖模式”每亩产值达到9000元,利润3000元。

水产养殖原本是很累很苦的事情,冬天再冷也要泡在水里,夏天蚊虫再多也要守夜。而且鱼塘大多都在偏远的区域,水产人常年要与孤单相伴。谷浩除了自创混养新模式,还将多项新技术运用到养殖中。他在鱼塘边安装了智能农业物联网系统,通过手机上的“鱼儿乐”APP,就能观测到池塘的溶解氧含量,进而远程控制是否开启池塘里的增氧机、投饵机,还可以监测到温度、投饵率,坐在家里就可以投喂、增氧,不仅提高了效率,改善了工作环境,还节省成本,大大提高了资金利用效率和经济收益。如今,在地方政府创业贷款扶持下,谷浩承包养殖水面300亩,年产值100余万元;另外还代理“通威牌”、“海大牌”等知名品牌水产饲料,年销售1000余吨,辐射周边水产养殖专业户近百户,年纯收入达到几十万元。

帮乡邻实现产业升级

作为一个立志于当地水产养殖业发展的现代年轻人,回乡创业,谷浩并没有仅仅满足自己凭着养殖技术独自发展,而是心系周边的水产养殖户。他借助自身塘口的示范作用,利用自己掌握的养殖技术和资讯,积极影响着周边水产养殖户,因地制宜地帮助他们实现增产增收。

谷浩加入“南陵县谷雨水产养殖专业合作社”,帮助50余户社员进行养殖计划拟定、生产资料选购、养殖过程控制以及市场销售联系,手把手地指导农户搞养殖,帮助他们提高养殖效益。此外,谷浩还通过水产饲料的代理销售及客户服务,依托通威股份、海大股份、武汉华扬动保等国内知名水产企业的水产养殖技术和产品,走村串户为周边三县水产专业养殖户规划了“草鱼+鲫鱼混养模式”、“鳊鱼+鲫鱼混养模式”、“青鱼+黄鲢混养模式”、“大水面鲢鳙精养模式”等规模化标准化养殖模式,并帮助农民们看鱼病、做防疫,让这些养殖户的养殖产品更快更好地进入市场,创造更高的经济效益。

谷浩还借助相关渔业企业的技术力量,每年组织10余场20人以上的水产养殖专业技术培训会。这些技术培训会的举办,不仅让养殖户学到了养殖技术,更加强了养殖户与企业间的沟通,创造了更多的合作机会。通过谷浩几年的技术服务和培训指导,南陵当地许多养殖户从亩均产量三五百斤的粗放式养殖模式向亩产一两千斤的规模化标准化科学化养殖转变,亩均收益实现千元级增长。

新理念打造现代渔企

如今,老百姓越来越关注食品的安全性。谷浩没有满足于从“粗放式养殖模式”向“高密度精养模式”转变,而是要生产出老百姓能吃得起、绿色安全、口味好的水产品。

目前,谷浩正在大学导师的指导下,通过学习、摸索,慢慢带动养殖户从一味杀虫消毒的鱼病防治模式向注重“微生物制剂调水”、“中草药内服”的科学化、生态化鱼病防控体系转变,合理投喂饲料,合理控制生长度,让产量和质量并存。他打算在周边农村带头杜绝使用违禁药品,减少替代抗生素类药品,让南陵的水产品食品安全从源头上有保障。

2013年,谷浩参加了南陵县农广校组织的新型职业农民创业培训班,通过培训、学习、参观、考察和总结,他学到了许多知识,并把学到的知识用到生产中,学以致用,当年9月被认定为南陵县首批新型职业农民。2014年4月,他被评选为县级优秀新型职业农民。2015年1月,他被评选为第九届“全国农村青年致富带头人”。2015年2月,他注册了家庭农场,成为新时代大学生家庭农场主。对于未来,谷浩计划组建一个水产品开发公司,采用公司加农户的发展模式,建造标准化养殖基地,通过建立一套安全绿色的水产养殖模式,建立健全水产品安全追溯体系,让公司成为一个集生产、销售和科研于一体的现代化渔业企业。将来,除了扩大养殖规模、带动农户外,他还想组建两支销售队伍,除销往芜湖本地的菜场、酒店外,未来还将拓展合肥、南京、杭州、上海等城市的市场。在谷浩眼里,未来充满着希望。他告诉自己,没有不挣钱的行业,只有不挣钱的人,投身农业要掌握技能,更要沉得下心,耐得住性子,只要肯吃苦,扎根农业一定会有收获,大有作为。

(中央农业广播电视学校供稿)

责任编辑:蔡薇萍
    
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