发展有机农业在我国呼声很高。有机农业的话题有时候甚至成为一个最高道德话题,单从国际经验看,这种观点其实相当浪漫。
有机农业在欧盟发达国家已经有几十年的发展历史,但至今种植面积不超过总面积的10%。2014年美国有机食品的销售额占农业与食品行业的GDP的比重仅为4.2%,有机农业并不是主流。只要确保大宗农产品安全,老百姓会愿意用它们替代那些价格高昂的有机食品!今后的政策调整重点,应是在保障大宗农产品基本安全的前提下,大幅度采用先进技术,促进农村人口向城市经济部门转移,降低农产品成本,让农产品的相对价格逐步下跌,以提升中国农业的国际竞争力。这是中国农业发展的根本性方向。至于食品风味等要求让有机农产品生产去解决。千万不要让有机农业绑架了普通中国人的饭碗。通过这个改革路径,有可能把中国居民的恩格尔系数由35%以上逐步降低到20%左右。这是人民富裕、国家强大的的基本标志。来源:《经济观察报》
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