进入新世纪以来，我国农业实现粮食生产“十一连增”，农民收入“十一连快”，是农业发展的又一个黄金期。然而，农业增效缓慢，农民增收乏力，农村发展失衡，仍然困扰着三农发展。同时还面临农业生产成本抬高的“地板”与农产品价格增长空间收窄的“天花板”，三农发展急需找出一条新出路。

　　农村一二三产业融合发展，能够拓展农业的多功能性，延长农业的产业链，重塑农业的价值链，让农民分享农业生产、加工、流通等各个环节的增值收益。目前三产融合已逐渐成为我国三农发展的新趋势。近年来，湖北省依托当地特色农业资源，实行企业与农户结合、种养与加工结合、农业与旅游结合，探索建立“农户种养、就地加工、休闲旅游、循环生态”的三次产业融合发展新业态，积极谋布全省未来三农发展的大棋局，成效明显。

　　乡村游——农旅交叉融合

　　休闲农业通过农业和旅游业的交叉融合，实现以农家乐为代表的一产直接链接三产带动二产，可以大大发挥农民作为主体的参与性，实现农村美、农业强、农民富，实现山水变风景、资源变资本、产品变商品、农民变股民。

　　在全国休闲农业与乡村旅游示范县湖北省谷城县，记者感受到了休闲农业的魅力。依托特有的山水自然禀赋，谷城县把拓展农业的文化传承、休闲旅游、生态涵养功能作为重点。2014年全年当地接待游客130万人次，实现综合收入2.36亿元，带动农民增收5000万元。

　　一垄垄流翠飘香的生态茶园，一条条九曲回肠的绿色小道，一排排古朴典雅的农家宅院……徜徉在谷城县堰河村，仿佛回到了梦里老家。在一幢2层青砖小楼里，记者见到了秀美而腼腆的“农家乐”老板娘翟金丽。大厅里，两位游客正在吃饭，翟金丽在厨房与大厅来回穿梭。可5年前，眼前这位自得其乐的老板娘还漂泊在大城市。“以前我总是跑到上海、广州等大城市打工，一个月辛辛苦苦也就赚2000元左右。自从2010年返乡开农家乐，我自己当上了老板，一年轻轻松松年就挣上个5、6万。”讲起回乡创业前后的境况，她很有感触，“真是一个天上，一个地下。”当天记者看到只有两位客人，有些好奇，“客源有保障吗?” “也分淡季旺季，我们这里春天是旺季，一个中午我这儿就要接待6、7桌客人呢!淡季也不担心，村里有生态旅游合作社，有团体客户的时候也会分到我们每家每户。”翟大姐毫不担心客源。翟大姐是3口之家，儿子在上海念书，只有老公和她两个人在家里忙活。记者担心她会忙不过来，她指着在大厅里上菜的大姐告诉记者，“你看我还请了一个邻居来给我帮忙，上班时间机动灵活，一个月给开1300元工资。”

　　翟大姐口中所说的生态旅游合作社，是村集体的专业合作社。依托百日山景区，谷城县堰河村从2004年开始探索新型生态休闲农业与乡村旅游结合的新路子，于2007年成立了堰河生态旅游经济专业合作社。该合作社是堰河村集体经济组织，303户村民有200多户是合作社的社员。合作社成立后，引导村民参与投资发展生态旅游，形成了以堰河接待中心、银杏茶庄、百日山庄等为主的休闲区域。目前，该村是湖北省第一，也是唯一挂牌的“绿色幸福村”。

　　堰河村村支书闵洪彦告诉记者，全村发展20多家“农家乐”，年接待游客20万左右，解决了本村200多位村民的就业问题，给大伙找到了一条新的增收渠道。此外，堰河村鼓励村民在房前屋后、田边地角以及自留柴山上植树种果，茶园养土鸡，方便游客采摘采购;鼓励村民家庭制作熏肉、腌蛋等各种风味食品。依托村民自产的果蔬食品，合作社开发出“堰河香”系列产品，包括绿茶、土鸡、风干鸡、土鸡蛋、腊猪蹄、木耳、香菇、杜仲茶等生态食品。“我们农家乐饭庄做的饭菜大都是自产的，比直接卖到市场上来钱多。”翟金丽家的乡野菜看起来十分诱人。“我们现在走的是生态路，挣的是环境钱，吃的是有机菜。连我在上海读书的儿子都想回村里来了呢!”翟金丽幸福感满满。

　　湖北省的休闲农业虽然起步晚，但发展势头迅猛。湖北省坚持“政府引导、农民主体、社会参与、规范有序”的原则，推进休闲旅游与农业生产、新农村建设和景区旅游互动发展。据湖北省农业厅产业处张纯军处长介绍，2014年，湖北省年营业收入10万元上的休闲农业点超过4000家，从业人员9万人，接待游客近3000万人次，休闲农业综合收入超过120亿元，从业农民人均收入达到20000元。

　　全产业链综合体

　　——延伸式融合

　　农业产业化是农业发展的重要途径，产业化的重点是龙头。龙头企业在农村一二三次产业融合的过程中，有着天然的优势，一方面可以农产品加工业为引领，前延后伸，促进一产，链接上三产，使产业链、价值链呈前延后伸融合发展的态势;另一方面，也可以依托一产或者二产，积极拓展其他环节，实现产加销一体化。

　　湖北省谷城县春又生菜业原本是一家从事野菜加工的企业，致力于为城市人拎来大山里的菜篮子。随着产业的发展，这家公司早已不满足于收购加工，开始向订单农业、储藏、物流、销售等环节要效益。公司董事长李光远告诉记者，当自己的野菜品牌做大后，销售就成了问题，他开始建立自主销售渠道，如大型商超、酒店、礼品销售等。今年开始，他还利用互联网，建设公司官网，打造O2O网上商城。产品销量上去以后，原材料基地又成了问题。原本依靠从分散农户那里收购山野菜并不稳定，难以满足持续的大量需求。李光远开始考虑建立自己的原材料基地。他自己流转了600亩地，成为公司的自有基地。除此之外，他还与当地几百家农户签订合同，发展订单农业3000亩。有了基地，野菜产量有了保证，可以扩大自己的销售半径了。这个时候，冷链配送体系成了制约。目前，李光远正在建设容量5万吨的地下冷库，为了打入武汉市场，他还添置了4台冷链运输车。站在正在施工建设的冷库工地上，李光远一步步构画自己的全产业链版图。

　　这样的产业链前延后伸、拓展过程也发生在其他新型农业经营主体身上。

　　在湖北省宜城县，记者见到了一位“甘被农业套进来”的新农人王洪全。从湖北宏全生物科技有限公司到湖北宏全生态农业循环产业园，王洪全一手拉伸了自己的产业链。“宜城县是全国生猪调出大县，因为养猪的人多，所以农业面源污染严重。我开生物科技有限公司最初就是加工有机肥的，把周边生猪养殖场的粪污及农作物秸秆通过生物发酵，制成生物有机肥。”王洪全这样描述自己5年前的思路。然而，只加工有机肥渐渐不能满足王洪全的“野心”了。他这样描述自己，“我对种地是有天赋的。”既然有了有机肥，干嘛不自己种植有机作物呢?王洪全近两年平整开发了3500亩土地，建成有机蔬菜大棚500亩。宏全有机蔬菜现有辣椒、西红柿、茄子、甜瓜、黄瓜、芹菜、茼蒿、莴笋等10多个品种，已获得有机认证。

　　光是有机种植还不够，销路怎么办?行走在宏全生态农业循环产业园，王洪全激情满满，为记者描绘下一步发展休闲农业的蓝图。“西北边儿我种了16个草莓大棚，引进的都是大个儿的苹果草莓，今年12月开园采摘。草莓大棚的对面依托山坡地利，我打算发展休闲垂钓区，山坡上建桑拿房，山坡下利用天然河沟建一个露天游泳池。游完泳上去蒸个桑拿，吃着草莓，你说美不?”沿着正在建设的生态农业旅游观光大道，记者分别见识了王洪全正在建设中、已初具雏形的有机大棚蔬菜种植区、生态养殖区、有机果树种植区、有机水稻种植区等。从原来的单一加工，到有机种植，再到生态旅游，眼前这位新农人不断延伸拓展自己的产业链。

　　现在湖北依托一批重点农业企业，通过前伸后延，涌现了一批以农业企业为主导的全产业链综合体。这些综合性经营航母的出现离不开湖北省政府的鼓励措施。湖北省农业厅产业处张纯军处长介绍，湖北省对符合条件的一二三产业融合发展项目，优先纳入省、市重点项目笼子，在金融信贷、要素配置上给予倾斜，对从事种养加销旅一体化经营的新型农业经营主体给予奖励。通过这些措施，湖北省希望引进战略投资者，围绕农业打造一二三产业综合体。

　　“新技术+农业”——引入先进要素

　　随着以信息技术、生物技术、物联网技术等为代表的新兴技术要素对农业的渗透，农业原本的产业边界愈发模糊，农业产业经营的内容和形式也得到了极大丰富，还催生了一大批产业融合的新业态和商业模式。

　　记者发现，几乎采访到的每一位新型农业经营主体都已搭上了互联网。“必须拥抱互联网。” 湖北省谷城县堰河村大学生村官石佳告诉记者，村里除了有网站，还开通微信公众号，用于乡村旅游的展示和宣传。宜城县宏全生态农业循环产业园的王洪全正在武汉学习“互联网+”，学习如何通过互联网把人流吸引到自己的生态园。荆州市国家级龙头企业两湖绿谷农产品批发市场，投资4000多万元建成中国绿谷网，通过农产品电子商务平台链接农产品生产、加工、销售、物流及消费。2014年线上线下撮合交易共计168亿元。

　　自动化设备和物联网技术的应用，加上工厂化设施，有机地融合了农村一二产业，使得精准农业、高效农业等得到长足发展。湖北随州炎帝农业科技股份有限公司，在国内首创2万吨工厂化恒温栽培香菇，突破了香菇种植依赖于自然条件的限制，实现了香菇规模化、标准化、周年化生产。目前日产鲜菇近100吨，吸纳农民就业1800人。

　　除了新型农业经营主体自发地引入先进要素，政府也大力提供涉农公共要素服务，为融合创造条件。湖北省襄阳市农委主任李光河介绍，襄阳市与湖北省农科院和北京农信通公司合作，建设全市农业信息系统，大力发展“互联网+农业”，通过便利化、实时化、感知化、物联化、智能化等手段，为一二三产业融合发展提供全方位信息服务。依托365优米、京东、淘宝等网络，建立了5家电子商务平台;推广农业物联网和智能控制技术，在襄州现代农业示范区投资建设了智能农业示范服务中心。

　　先进要素的引入，为农业带来了切实的效益。据了解，2013年，湖北省全省农产品电子商务销售总额约366亿元，占全省电子商务总额的6.1%。2014年上半年，实现销售总额350亿元，接近去年全年的总额。

　　“中国有机谷”——打造融合新载体

　　汉水以南，荆山东麓，蜿蜒的公路在山谷中划出一道优美的农业曲线，这就是湖北省重点建设项目“中国有机谷”。从湖北省南漳县驱车进入“中国有机谷”的集中展示区，农田、茶园、湖泊、山林，此起彼伏，美不胜收。

　　据湖北省南漳县有机谷管委会负责人鲁孝明介绍，“中国有机谷”是一个宏大工程，于2013年提出，2014年通过评审上升为湖北省省级战略。规划范围包括南漳县、保康县、谷城县、老河口市四个县市，其中南漳县西南山区三镇为“核心区”，其他区域为“拓展区”，规划总面积10667.07平方公里。这里将打造成“六区、四谷”，即有机农业生态体系的展示区、有机农产品的积聚区、生态观光体验区、可持续发展示范区、农产品质量安全保障区、山区农民脱贫致富的先行区和生态之谷、产业之谷、创新之谷、幸福之谷。项目发挥山区资源优势，将有机农业发展与生态旅游、农村新社区、美丽乡村建设深度融合，是农村一二三产业融合的新载体。

　　为什么这里能建有机谷呢?鲁孝明解释，南漳县地处鄂西北，大部分是山区，南、北、西三面山峦重叠，地理封闭，生物群落众多，森林覆盖率达到65%以上。南漳经济发展落后，有7个镇境内无工业企业，无“三废”污染源。农业生产方式相对原始，农田、水库、山林较少经受农药与化肥的侵袭渗透，农产品具有纯天然、绿色的显著特征。水、土、气等自然环境均能满足有机农产品生产的要求，是发展有机农业的风水宝地。

　　在南漳县有机谷腹地，记者见到了种植有机蔬菜的龚先喜夫妻俩。两人共同管理了10亩左右的8个大棚，种有圣女果、奶油黄瓜、黄秋葵、紫衣甘蓝等10余个品种。这些蔬菜卖价如何?龚先喜给记者指了一下贴在墙上的卖价表。紫衣甘蓝一公斤12元，奶油黄瓜一公斤15元，黄秋葵一公斤18元……啧啧，还真不便宜!“这个价格并不算很贵。种植前我们给每块地都铺了10公分厚的牛粪做底肥，种植过程中不施农药、化肥，撒草木灰防病害，人工逮虫，作物生长周期长，保证你吃到的是小时候的味道。”龚先喜向记者解释道。至于销路问题，龚先喜毫不担心。他管理的这个大棚，位于西泉庙有机生产基地，采用的是“公司+基地+农户”的模式，他只管种好菜，每周三、周六公司会派人来收购运走蔬菜，卖到城里的饭店、食堂等地方。公司还开发出了“印象老家”品牌的有机蔬菜礼盒，一个礼盒128元，内含甘蓝、西兰花、花菜、南瓜等多个品种。有机蔬菜大棚是去年建的，才收了一茬，不过龚先喜已经期待着下一茬的收获。

　　告别龚先喜夫妻俩，沿着山间公路继续前行，一个清晰的产业带呼之欲出。200多亩的油用牡丹培育基地、3000亩高效茶园示范基地、100万袋食用菌培育大棚……一路风景不停。南漳县农办副主任魏年亮告诉记者，目前核心区建成有机产业示范基地14个，获得有机食品认证3个，基地面积1342亩;有机转换产品认证6个，基地面积34840亩;绿色食品认证9个，基地面积6.6万亩;无公害食品认证30个，基地面积22万亩，同时获得地理标志产品认证4个。

　　建设中国有机谷必须充分发挥新型农业经营主体的作用。魏年亮介绍，通过积极培育市场主体，在南漳核心区已经形成了一定的有机产业集聚度。目前，进入南漳有机谷核心区的农业企业16家，专业合作社60家，家庭农场12个。这些新型农业经营主体先行先试，积极发展有机农业，通过“公司+基地+农户”、“合作社+农户”、“公司+合作社+农户”等多种形式带动产业发展、农民增收。

　　光有生产基地是不够的，产业带的完善还需要加工、科研、物流、销售、展示等环节。南漳县有机谷管委会负责人鲁孝明介绍，2015年有机谷计划引进8家以上农业科研、农产品加工企业。此外，南漳县、老河口市还积极搭建有机谷电子商务平台，通过网上商城宣传、销售有机谷产品。

　　出了有机谷核心区，靠近南漳县城的公路一侧，有机谷综合服务区的建设正如火如荼。这个规划占地面积1549亩的综合服务区，包括 “中国有机谷”展示、支持中心两个标志性建筑物。有机谷规划、有机农业博览、有机产品展示等多种愿景、信息、成果将在这里集中展示。

　　湖北省农业厅产业处处长张纯军认为，“中国有机谷”建设不仅对于相关县市的农业转型升级有重大作用，而且对湖北省而言也是农村一二三产业融合发展的一种形式创新，使得湖北在发展乡村游、农业全产业链综合体和“新技术+农业”的形式外，又多了一个选择。