近年来，辽宁省大连市加快发展休闲农业，让第一产业的农业“接二连三”，具有拓展农业功能，延长农业产业链，带动农民增收的功能。近年来，辽宁省大连市休闲农业发展迅速，正逐步成为促进农民就业增收和满足城乡居民消费需求的民生产业，成为壮大都市型农业经济和扩大内需的朝阳产业。截至2014年底，大连市规模以上农家乐、休闲农庄、休闲农业园区和民俗村共计690余个，从业人员20000余人，带动农户38000余户，年接待900余万人次，营业收入超16亿元。大连市积极推动休闲农业和乡村旅游示范企业建设，以发挥示范企业的带头作用。2010至2014年，金州新区和庄河市被农业部评为全国休闲农业和乡村旅游示范县;长海县大长山岛镇杨家村、普湾新区东沟农业旅游风景区、庄河市天一庄园等6个单位被农业部评为全国休闲农业和乡村旅游示范点;普湾新区石河村东沟和王家镇海王九岛东滩村分别农业部评为中国最有魅力乡村和中国最美休闲乡村;金州新区紫云花汐薰衣草庄园被评为中国美丽田园。2010年至今，全市共获得休闲农业领域荣誉21项，其中，国家级荣誉11项，省级荣誉10项。

　　六大特色 各显其美

　　定位准确，主题鲜明。大连市休闲农庄主题鲜明、个性突出，这些主题包括水果采摘、名花异草观赏、农耕体验等，创新不断，使游客始终充满新奇感。比如庄河市的天一庄园，浓浓的台湾风情充满整个园区，园区内提供的饮料和快餐均由台湾本土空运而来，让顾客享受到最地道的台湾餐饮。还有很多农庄一看名字就知道农庄的特色，如以自酿米酒为主的“冰峪酒庄”，以观赏薰衣草为主的金州新区“紫云花汐”薰衣草庄园，以农耕景观为主的普湾新区“东沟五坊”等，都是经营主题鲜明的园区，给游客留下了深刻印象和美好的回忆。

　　持续创新，创意缤纷。可持续的创新在休闲农业的经营中非常重要，大连市休闲农庄和园区在这方面可谓创意缤纷。例如长海县大长山岛镇杨家村的渔家乐结合当地渔民劳作，让游客体验出海打渔，农家铁锅炖海鱼的特有经营模式，吸引客源不断。普湾新区东沟农业旅游风景区依托东沟五坊，出产有机压榨豆油金、自酿米酒、农家豆腐等当地特产，让游客亲眼看到这些产品是如何生产的，同时游客也了解了食用有机食品的益处。庄河市田祖生态园区内种植了数十种水果蔬菜，全程有机种植。在这里游客吃到最新鲜的有机蔬果，到了采摘季各种有机蔬果礼盒格外畅销。金州新区的大黑山凯琳休闲农庄专业合作社则把园区进行了细分，有玉石欣赏区、登山游玩区、老字号糕点销售区、餐饮区等，为不同喜好的游客提供了不同的游玩场所。

　　就地取材，点石成金。休闲农业企业的经营者特别善于发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源，如草织、藤编、雕刻、手工艺品、戏剧和传说等，通过新奇创意，包装打造出特色品牌。如地庄河的天一庄园内有一眼麦饭石矿天然涌泉，高品质的泉水被命名为“仙泉”，可直接饮用，有益于养生，游客都纷纷手鞠仙泉品饮。旅顺口区小南村利用南山景区的资源优势先后建成反应中日甲午战争、日俄战争的松树山堡垒，现已经是游客必去的旅游景点。旅顺口区龙湖村所在地的山谷内野生草药居多，现在这里建成了“药王谷”，游客走在林荫谷中，听领队讲述身边的草药故事，而身心已经浸润在这天然氧吧里了。

　　寓教于乐，广受欢迎。休闲农庄不仅是休闲娱乐，游玩，且是实践、学习的好去处，农庄平时可以接待学校师生，用作毕业旅行或户外教学场所，周末则是全家休闲度假的不二选择。如金州新区向应生态休闲农业旅游区精心建造了蝴蝶兰生产基地、槐之乡生活馆、农家餐饮区，庄河的天一庄园也开辟了锦鲤池、亲子游戏区、拍照景观组、浪漫草顶小屋和仙泉观景亭等。游客可依序参观每一个设施，尽览美景。

　　网络营销，农民增收。除了宣传手册、广告路牌、电视报纸等传统宣传手段以外，休闲农业企业的经营者们加强网络营销，运用科技整合资讯，通过国家“魅力城乡网”和大连市农业信息网对休闲农业进行宣传。休闲农业实现网络宣传后，各地休闲农庄游客数量明显增加，经济收入也高于去年同期水平。同时大力宣传了各地区农业节庆活动，如国际大樱桃节、苹果节、蓝莓节、滑雪节、垂钓节等，节庆活动把消费者直接拉到了农民家门口，把市场直接开设在田间地头，让游客亲自参与农业生产、采摘过程，既减少了中间环节消耗，又提高了农副产品附加值，还有效促进了当地餐饮、住宿等配套产业发展，形成了新的农业经营模式，也有效地增加了农民收入。2014年，全市农民年人均纯收入达到13547元，同比增长9.7%。

　　回报社会，共建和谐。休闲农庄不仅非常重视环境保护，营造宜居的乡村环境，还对企业周边的乡土文化传承，基础设施建设，社会公益活动非常关心，经常和其他企业联合举办大型活动，如企业会议、毕业晚会、乡村趣味运动会、欢乐儿童节活动等。农庄的运营在一定程度上解决了当地剩余劳动力问题，村民也支持休闲农业的发展，农庄管理者还不定期邀请当地独居的老人到农庄免费体验游玩。另外，内部员工也经常举行文娱活动、学习活动和外出参观游玩，在经营者们看来，唯有快乐健康的员工，才能带给游客幸福快乐的感受。

　　剑指未来 休闲农业再升级

　　加大示范创建工作力度。遵循休闲农业与乡村旅游发展规律和市场规律，突出区域资源、环境和文化特色，鼓励产业间联合与协作，促进产业集聚，打造生产标准化、经营集约化、服务规范化、功能多样化的现代休闲农业与乡村旅游示范企业群，带动全市休闲农业持续健康发展。

　　推进乡土文化挖掘工作。乡土民俗文化是我国传统文化之瑰宝，也是休闲农业与乡村旅游可持续发展的灵魂。针对目前休闲农业存在的区域同构和产品同质问题，在以后的工作中，必须加大对我市乡土民俗文化收集整理挖掘力度，促进乡土文化创意产业发展，在休闲农业与乡村旅游的发展中强化乡土民俗文化的传承和保护。

　　实施从业人员标准化培训。要将休闲农业从业人员培训作为重点工作，扩大培训规模，细化培训课程，确保培训质量。可以依托阳光工程、农业广播学校等机构，大力开展休闲农业管理和服务人员培训。亦可充分运用现代传媒技术在培训方面的优势，做好远程培训，显著提升信息化对休闲农业发展的支撑作用。

　　继续开展知名品牌创建工作。大连市将以更大的热情继续参与全国休闲农业与乡村旅游示范县、示范点创建活动，同时做好全国最有魅力休闲乡村和全国休闲农业星级企业推介工作。打造一批休闲农业知名品牌和农业节庆活动，引领消费热点，提升产业影响力、社会认知度和产品知名度，提高全市休闲农业发展水平和经济社会效益。

　　(作者系辽宁省大连市农委副主任)