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优质葡萄铺就农场致富“黄金路”

2023-08-22 10:35:30       来源:农村财务会计    作者:凌冲

  

  南皋家庭农场位于甘肃省天水市麦积区新阳镇张家阳屲村,成立于2017年,主要从事葡萄种植、加工及销售。因带动示范效应明显,先后被评为区级、市级示范家庭农场。农场现有面积120亩,其中设施大棚21亩,种植阳光玫瑰、金手指、妮娜皇后等新品种32亩及巨峰等传统品种88亩。经过近两年的发展,2022年亩均产量4000斤,亩均收入达到7000多元,实现销售收入80多万元。共带动周边4个村种植优质葡萄面积达600亩,促进了当地葡萄产业的规模化发展、集约化经营,提升和扩大了天水优质葡萄产业知名度。

  一是立足市场需求变化,优化品种结构。根据市场需求,结合本地实际,优化葡萄品种种植结构,将病虫害多、品质差、不受消费者欢迎的鲜食葡萄品种改为种植市场紧缺、品质上乘的优良品种,提高葡萄产业的市场竞争力,满足不同消费群体的需要。2014年,农场主去陕西杨凌参加了农村实用人才带头人培训班,回家后试种了10亩阳光玫瑰、40多亩优质巨峰,建成了天水市第一家阳光玫瑰生产基地。农场按葡萄熟期时间配植品种,以早熟品种为主,适量配植一定的中、晚熟品种。阳光玫瑰不仅品质高且熟期较巨峰晚1个月,避免了葡萄大量集中上市导致出售价格低的风险,又平衡了不同熟期品种间的盈亏互补,确保葡萄产业健康发展。同时,农场坚持绿色种植,推广采用物理灭虫、“一喷三防”等技术,增施有机肥,喷施硒元素,施用锰、锌、硅等微量元素,生产独具特色的富硒农产品,确保葡萄绿色无害、产品优质。

  二是学习先进经验,提高技术水平。农场主系返乡创业人员,返乡伊始,积极参加各类培训班,经常请本地和陕西的葡萄专家来农场指导种植管理技术,多次到杨凌、寿光等地参加各类实用人才培训班,努力让自己成为有理论、懂技术的“土专家”。针对当地葡萄品种抗病性差、品质不佳、产量不稳、市场销路不好等情况,探索总结出了农场特有的先进技术。在葡萄生长季节,在葡萄顶上搭架覆盖塑料薄膜,下雨时使水顺膜流下再排出园外,不落在叶蔓、果粒上和葡萄园内,降低园中土壤水分和空气湿度,有效降低了黑痘病、灰霉病等病害的发生。同时,采收期由原来的10~15天延伸到25~30天,延长了鲜食葡萄市场供应期,对保证农场作业质量、提高宣传服务效果具有较好的促进作用。

  三是科学规范管理,统筹要素合力。农场对聘用的19名务工人员作了详细分工,1名专职会计负责农场资金运转,4名农技师分区负责园区技术管理,2名旋耕机手负责田间松土和除草施肥,1名农用车司机专职负责田间运输,其余人根据田间需要随时调配出劳出力。农场每周保持两次集中学习,全体工作人员进行集中学习讨论,及时总结工作得失,表扬先进,督促后进。农场还及时了解员工家庭实际困难,尽可能帮助他们解决生活中的实际问题,他们的思想负担解决了,干活也有积极性了,工作效率也提高了。

  四是履行社会责任,发挥扶农带农作用。自己富不算富,大家富才是真的富。农场充分发挥助农扶农作用,对于周边不愿种地的农户,只要本户同意都流转过来,先后流转周边22户农户的土地120亩。对土地流转后的农户只要愿意进入农场务工,一律优先吸纳。农场现有常年务工人员6名,人均年收入8000元以上。在农忙季节,来农场采摘、包装葡萄的临时务工人员13人,人均年增收6000余元。为解决部分农户产业发展无门路、自身抵抗市场风险能力差的问题,农场在全镇范围内积极推广订单农业,无偿提供苗木、指导技术,保底价格回收农户种植的优质巨峰葡萄,有效地增加了农民的收入。

  五是强化品牌战略,打造营销优势。没有自己的品牌就没有自己的销售出路。农场在生产中,严格化肥、农药等投入品的质量安全管理,严格执行行业主管部门的规章制度,生产过程中大量运用新技术,增加产品附加值,2019年农场通过绿色食品认证,2020年成功注册了“葡溢香”商标,提高了产品知名度。农场以此为契机,充分挖掘葡萄的内在品牌价值,通过参加推介会、节庆活动、评比赛事等活动,积极推进品牌化经营战略,多途径提高阳光玫瑰、优质巨峰的社会知名度和市场竞争力。实行产品统一包装和品牌化经营,设计的包装箱今年已正式投入果品包装销售中,品牌影响和经济效益已逐渐显现。

  通过不懈努力,农场逐渐做强做精做优葡萄特色产业,“阳光玫瑰”“优质巨峰”等系列品种成为天水名优葡萄品牌代表,在2019年中国葡萄产业科技年会鲜食葡萄评比大赛中荣获银奖,在2021年麦积区庆祝中国农民丰收节鲜食葡萄评比大赛获一等奖,农场主也被评为“十佳种植能手”“天水科技追梦人”“天水市2022—2025年乡土人才”。


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责任编辑:段伊鸣
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