安徽庐江的巢湖流域，丘陵连绵起伏，像大自然褶皱里藏着的温润秘境，万山镇长冲村就安卧在这里。庐江人说，“冲”是山间的平地，是藏在山水间、远离尘嚣的净土，长冲之名，便是对这片土地最贴切的描摹。60多年前，一曲《十里长冲好风光》唱响人民大会堂，“十里长冲十里长，麦苗绿来菜花黄”的浅吟，将这片青山绿水的灵秀，镌刻成一代人的集体记忆，让长冲的美名随旋律远播四方。

　　时序流转，民谣里的田园意趣依旧可循，却多了鲜活的时代韵律。昔日单纯的农耕之地，如今早已超越了生产本身——生态的灵韵在此沉淀，乡村的文脉在此绵延，更成为游人、孩童奔赴自然、感知天地的课堂。这片被歌声滋养的土地，正以新的姿态，续写十里长冲好风光。

　　合肥向南，驱车逐风，一小时车程便得以挣脱都市的车水马龙，赴一场与长冲的邂逅。莫子岭弯道轻转，都市的嘈杂便被层层叠叠的竹浪温柔隔绝，迎面而来的风，裹着茶香与草木的清芬，是长冲赠予来客最初的印象。庐江县“四好农村路”的铺就，为这份邂逅架起了通途，村内道路平整如砥，主干道是宽阔的双向两车道，自南向北舒展，几条支线向东西两侧延伸，如一枚叶脉将散落的村庄串联起来。村口山洼间，两棵参天古树立定半世纪光阴，30米高的朴树缠绕着苍绿藤蔓，似披覆岁月织就的锦缎，25米高的枫杨树静静依偎，温婉相守，这便是村里人口中的“夫妻树”。55岁的张亚民，每日巡查村落时，总愿绕到树下驻足。在他的记忆里，这两棵树从未改变过挺拔的模样，它们见证过长冲的贫瘠与兴盛，也映照着他从懵懂稚子到村党支部书记的岁月蜕变，成为村落变迁最沉默也最深情的注脚。

　　云里安凹的星火

　　当兵出身的张亚民，在外闯荡多年，见惯了城市的繁华，心底最眷恋的，仍是家乡长冲那片连绵的青山，以及乡亲们眼底的期盼。他记得，小时候的长冲，群山阻隔，交通闭塞，村里的路坑坑洼洼，下雨天泥泞难行，人均耕地少得可怜，乡亲们只能靠着“一茶一稻”勉强糊口。日子过得太窘迫，村里的年轻人一批又一批地离开，有的去了合肥打工，有的远赴江浙沪谋生，只留下年迈的老人和年幼的孩子，守着空荡荡的老屋和寂静的大山，长冲渐渐变成了人人不愿停留的“空心村”。

　　转折的微光，在不息的思索与探寻的深邃处，悄然闪烁。2014年，长冲村仍是省级重点贫困村，村集体经济收入仅有9000元，微薄得难以支撑基础设施的修缮，发展的脚步被牢牢困住，举步维艰。此时，张亚民与合肥市自然资源和规划局派驻的驻村工作队并肩而立，扛起了振兴家乡的重任，一同踏上了漫漫求索之路。他们的足迹遍布大江南北，远赴浙江安吉，探寻白茶产业崛起的密码;奔赴云南大理，研习民宿运营的精髓;甚至跨洋远行，借鉴国外小镇活化的经验，在观摩与思考中，寻找适合长冲的破局之道。“走过万水千山，最后才发现，最珍贵的资源，一直就在我们身边。”张亚民回望来路，满心感慨，“距合肥一小时车程”的地理优势，还有这片未被过度开发的原生态山水，不正是当下都市人挣脱高压、奔赴宁静的向往之地吗?发展乡村旅游，成了长冲村的破局关键。旅游如何落地?资金从何而来?人气怎样聚集?张亚民反复思索，目光最终落在了安洼村组那些闲置的老宅上——那是被时光遗忘的角落，也是潜藏着希望的火种。

　　安洼是长冲村合并而来的村组，曾是村里最偏僻、最贫穷的所在。这里本名“庵洼”，相传宋元年间，大雁山爆发泥石流，当地人称之为“出蛟”，十八条“蛟龙”裹挟着飞沙走石，撕裂了群山，也摧毁了山中的尼姑庵。后人不愿再提及这场灾难，便取谐音，改名为“安洼”，寄寓着安宁顺遂的心愿。2018年，庐江县首创“农舍经济”模式，意在打破农房单一的居住属性，让闲置的老屋变身增收的经营载体，这为安洼的重生带来了契机。彼时的安洼，14处农房里有13处闲置，这些老屋错落相依、相对集中，身后是层峦叠嶂的青山，身前是潺潺流淌的绿意，得天独厚的景致，正是发展民宿的绝佳之地。张亚民当机立断，决定以安洼为试点，将这份构想上报县里，为长冲的旅游发展，悄悄埋下第一颗希望的种子。

　　当年7月，好消息传来，县属国企庐江县旅游投资发展有限公司出资3000余万元，联合村集体整合的1150万元扶贫资金，正式启动了安洼闲置农房改造项目。村集体通过宅基地置换、货币补偿的方式，妥善收回了13处产权清晰的老宅，经过一年多的改造，一座名为“云里安凹”的精品民宿，在青山环抱中悄然绽放。“梦里有桃源，云里有安凹”，一句温情的宣传语，伴着山间的清风传遍四方，也让这座深山里的民宿，渐渐走进了都市人的视野。

　　走进云里安凹，最先吸引人目光的，是一面保存完好的老土墙，原始的土坯带着岁月的粗糙，青瓦翘角，枯藤攀附，它身后铁锈色的耐候钢招牌上，“云里安凹”四个字镂空雕刻，古韵与现代设计完美交融。“这不是刻意做旧，是我们想留住长冲的过去。”民宿负责人陈延庆穿着素雅，语气温和，“城市发展太快，我们想留一处地方，让人们能歇歇脚，找回心底的旧时光。”

　　不同于传统酒店，民宿的核心产品是“当地自然、文化与生产生活方式”。为尽可能保留安洼的原始风貌，营造“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的沉浸式山居体验，云里安凹在设计建设时，始终坚持“修旧如旧”的理念。改造老宅时，用的是江淮民居传统的砖、土、木，又用钢筋混凝土做了现代化加固，既保住了老房子的古韵，又保证了居住的舒适。不同于其他民宿照搬“白墙黛瓦+网红装饰”的模板，云里安凹没有复杂的雕饰，没有刻意的讨好，只是安安静静地凸显着安洼的本土特色，营造出一种清新质朴、返璞归真的意境。

　　2019年11月，云里安凹正式对外营业。这里共有46间民宿标准间、4幢独立套房，每间客房都保留了足够的自然采光，推窗就能看见茶园或山溪，为游客打造了一处“夜宿山溪畔，凉风依涧生”的治愈心灵之地，正好符合当下人们希望暂别高压喧嚣、奔赴乡野小镇寻得宁静的选择。家住合肥市区的张桐，成了这里的“常客”，每个周末都要和闺蜜驱车赶来：“安凹的凹字，就像沉睡陷下去的枕头，让人感觉光是看就能睡个好觉。”不用做攻略，不用赶行程，清晨在茶园里散散步，听着鸟鸣和溪水声，下午在庭院里练会儿瑜伽，晚上和朋友围坐聊天，这就是真正的放松。

　　依托村里深厚的茶产业根基，云里安凹将一盏茶的氤氲，酿成可体验的风景，农耕文化也在此间得以无声传承。在这里，游客可跟随当地茶农走进茶园，亲身感受采茶、炒茶的农耕乐趣;专业茶艺师还会现场讲解茶文化，传授茶叶品鉴与冲泡技巧，让大家沉浸式领略乡村茶韵。针对亲子群体，民宿还特别设置了茶叶标本制作、茶画创作等趣味环节，丰富研学体验的层次感。

　　云里安凹还完善了各类配套公共活动空间，陈延庆带我参观了本味餐厅、信诚书房、安凹雅集等场所。其中，安凹雅集作为乡村文化会客厅打造，核心功能是展示当地非遗传承技艺。近期，这里邀请了手撕书法艺术家现场教学，无需画笔与草稿，客人们可直接用手撕出兼具笔情墨趣的书法作品，直观感受传统艺术的创新表达。

　　云里安凹还还围绕四季更迭，开发了系列主题活动——春日采茶赏桃花，夏日纳凉深呼吸，秋日露营打板栗，冬日围炉煮茶话家常，让民宿跳出了“只是用来住”的局限，成了一个可玩、可感、可回忆的乡村体验目的地。借助线上线下联动的宣传推广，这里不仅吸引了合肥本地游客，更让北京、上海、福建等地的游客慕名而来。2021年，云里安凹获评全国首批甲级旅游民宿，也是当时合肥唯一获此殊荣的民宿。

　　2025年，云里安凹共接待游客5万人次，营收超800万元，为村集体经济带来60多万元的收益，同时提供60多个就业岗位，其中半数为本地村民，带动村民人均年增收约5万元。此外，开发的农耕采茶体验活动、电商销售渠道和土特产伴手礼等举措，更直接带动当地农特产品年销售额超1000万元。云里安凹的成功不仅是自身的发展，更是一场关键的思想启蒙，以点带面点燃长冲村的创业热情，让乡村发展的星火渐成燎原之势。

　　家庭民宿的燎原

　　云里安凹就像一颗投入平静湖面的石子，激起的涟漪远比预想的更为广阔。它为长冲村带来了客源，也带来了流量，昔日冷清的山坳里，开始有了游客的脚步声与交谈声，“空心村”也摇身一变成为“网红村”。面对巨大的市场潜力，张亚民想用更直接的方式带动乡亲们发展：“村民已经看到老房子能赚钱，在家门口就能致富，我们要做的就是打消他们的顾虑，让他们积极参与到民宿行业中来。”来村委会咨询的人多了，但真正着手办下去的人却迟迟没有出现，谁来做第一个吃螃蟹的人?

　　村里的老党员王自元率先站了出来，主动计划将自家老屋改造为家庭民宿。他自掏腰包筹资，在镇村两级的帮助下仅用4个月就完成了民宿化升级改造，全程坚持不大拆大建，既保留了农家小楼的乡土本味，又配齐了独立卫生间、空调、网络等民宿基础配套，还打造出庐江县家庭民宿中典型的“一宅两院”设计，一层留作自住，二层及以上的房间作为客房经营，外挂楼梯可以独立进出，两个空间实现游客的旅居时光和民宿主的日常生活不会相互干扰，游客有需要时主人又能第一时间提供服务。王自元为这座民宿取名“溪畔原舍”，这也是长冲村第一个真正意义上的家庭民宿。

　　改造推进的同时，庐江县多个部门组成的服务专班也同步跟进，为他简化审批流程、提供一站式帮办手续服务，还联合上门开展验收工作，让王自元顺利拿下了庐江县第一张家庭民宿特种行业许可证。2023年10月，溪畔原舍正式对外营业，恰逢十一黄金周旅游旺季，王自元的民宿生意一路红火，收入可观。在他的带动下，村民们纷纷改造闲置农房，家庭民宿如雨后春笋般冒了出来。

　　高原也是这场创业热潮中的一员。她的家庭民宿由公公和二叔的两家老宅整体改建而成，一栋取名“风和日丽”，另一栋叫“清风雅舍”。从外面看去，并排的三层小楼用白色大理石墙面搭配黑色边框落地窗，在青山绿水间显得格外精致。她和丈夫过去在万山镇上经营着一家小店，两个孩子在镇上念书，日子平淡而安稳。高原回忆道：“2024年上半年，我们攒了点钱，本想简单给公公的老宅翻新一下，让老人住得舒服点。没想到村干部正好上门动员搞民宿，还给我们看了村里的规划和补贴政策，我们觉得这事儿靠谱，就顺着这个劲儿办了起来。”张亚民提到，在整个改造过程中，长冲村会免费向村民提供施工设计图纸，指导他们按照民宿面积申请专项补贴，对于最头疼的改厕和污水管网问题，村里还会帮忙对接有经验的施工队。

　　家庭民宿的一大魅力在于主人文化。主人的自身生活方式和对美学文化的理解是每家民宿独有的、不可复制的部分。在高原的民宿客房中，处处可见女主人的巧思与用心：墙面装饰画是她精心挑选的童趣主题，儿童帐篷是量房定制的安全款式，床品布草一律选用高品质的纯棉材质。“经营民宿，卖的不只是床位，更是一份暖心陪伴。”高原说。

　　黄女士一家是这里的常客，最惦念的便是高原的做饭手艺。有一次来长冲旅游，孩子点名要吃芥末罗氏虾。“我从来没听过这道菜，当时心里有点慌，但又不想让孩子失望。”高原一边笑着答应，一边悄悄拿出手机搜做法，趁着游客去附近茶园游玩的间隙，跑到镇上的菜市场购买食材，在厨房里反复尝试，调了三次酱汁才满意。等游客回到民宿时，芥末罗氏虾已经端上桌，小朋友尝了一口说，比饭店里的还好吃!

　　在2025年庐江县民宿管家技能竞赛中，高原凭借扎实的服务功底与鲜明的家庭特色，获得了家庭民宿组一等奖的好成绩。她还积极申请加入庐江县打造的“恋庐小舍”家庭民宿公用品牌，并按照县级民宿协会推出的一个主题、一位民宿管家、一套服务流程、一个公共活动空间、一场特色活动、一桌家宴、一份伴手礼、一张周边游导览图“八个一”工程，不断提升家庭民宿的标准化服务能力。她粗略估算了一下，通过经营民宿能够实现年均12万元的营业收入。

　　眼下，高原正忙着硬化民宿旁的空地，扩建停车场，还特意为新能源车主配备了充电桩，为游客出行提供更多便利。“现在农村越变越美，一到假期，两个孩子就吵着要回村里来，老人们看着也高兴。”话语间，高原的脸上漾起幸福的笑容。

　　面对村民积极投身家庭民宿行业的热情，长冲村的干部们选择保持清醒的头脑。“村民想投资办家庭民宿是好事，但村里一定要先把道关，这个时候我们派出单位的专业优势就显现出来了。”吴国义是合肥市自然资源和规划局派驻长冲村的第四任第一书记，他牵头编制了《长冲村村庄规划》与《长冲村旅游发展规划》，并指导规划团队采用GIS空间分析、用地适宜性评价、地形坡度分析等科学方法判断发展家庭民宿的可行性。“有的农舍区位优势好，交通便利，离景区也近，我们就会积极动员;那些离主干道远，也不临近山水的，我们就劝退，避免造成投资浪费。”

　　2025年底，长冲村已建成11家精品民宿和18家家庭民宿，其中家庭民宿可提供双人房、大床房、亲子房等主要房型100多个房间，有效承接起旅游旺季的客群需求。依托散客、本地团建及长期租住等客源，家庭民宿年均客房收入6~12万元不等，高于当地传统农业种植收入。谈及民宿间的竞争问题，张亚民说，精品民宿主要面向高端和团队客群，定价相对较高，走品质与体验路线，家庭民宿则主打亲民性价比，定价从100~300元不等，让游客沉浸式体验乡村生活乐趣，两者实际上是有机互补，形成民宿集群效应。从云里安凹的“星星之火”，到村民自主创业的“燎原之势”，当村民从旁观者变为参与者、从打工者变为创业者，乡村振兴便有了深厚、持久的力量。

　　山风里的电影公园

　　民宿集群的成功，迅速为长冲村聚拢了人气。然而，张亚民却产生了新的忧虑：“如果游客来了只是住一晚、拍几张照片，第二天一早便离开，消费链条太短，村里的综合收益还是上不去，业态也单一脆弱。”他意识到，必须超越单纯提供住宿的1.0模式，向能够留住游客、创造多元消费场景的2.0模式进化。长冲村要以全域旅游的理念，打通吃、住、行、游、购、娱的全链条，打造一个让游客“来了不想走，走了还想来”的深度体验目的地。

　　2023年后，在万山镇的招商引资下，村咖、茶室、奶茶店、泰式餐厅等新兴消费业态接连涌现。其中，最令人瞩目、也最具象征意义的，莫过于隐匿于群山环抱之中的万山电影公园。

　　这并非普通的乡村放映点，而是深度融合乡村振兴理念的艺术影院，也是坐落于乡村景区内、可实现与城市院线同步上映的商业影院。

　　以乡野为底、现代为骨，万山电影公园将自然肌理与建筑美学相融，已成为长冲村极具辨识度的文旅地标。这座占地约2590平方米的建筑，以简约方正为基调，线条利落舒展，低调隐匿于层峦叠嶂之间。建筑外立面甄选贴合山间风貌的材质，兼顾质感与自然感，与周边连绵茶园、澄澈溪谷相映共生，既不破坏原生态景致的静谧，又以现代设计感凸显独特气质。白天建筑与天光、山色、茶香相融，尽显乡野雅致;夜晚灯光逐一点亮，光影流转间勾勒出灵动轮廓，成为山间最具氛围感的文化打卡地，随手就能拍出兼具自然意趣与文艺气息的照片，更成了吸引游客驻足停留的核心亮点。走进影院，内部三个影厅共设602个座位，全套采用高标准放映设备、金属巨幕及环绕音响系统，将一线城市的影院观影体验，毫无保留地搬进了这片乡野。

　　电影公园由万山镇人民政府携手深圳市泰得文化产业发展有限公司共同投资打造。选择在长冲村布局，不仅因为长冲的民宿集群已沉淀深厚人气，稳步增长的游客量为影院运营筑牢了坚实客流基础，更由于这里坐拥十里长冲优质生态资源，山野风光与现代影院形成奇妙反差，能打造差异化文旅体验，精准填补乡村高端文化消费的空白。

　　2025年，万山电影公园全年累计观影人次达8.6万，平均上座率达55%，其中春节档表现尤为抢眼，现象级动画电影《哪吒之魔童闹海》在这里同步上映，许多游客专程从合肥、芜湖、马鞍山等地驱车赶来，蜿蜒的乡村道路上排起了长龙，只为体验“在茶香与山风中间，欣赏顶级视听盛宴”的独特浪漫。一位来自合肥的小朋友激动地对妈妈说：“我在家已经看过一遍了，但在这里看，感觉完全不一样!好像哪吒就在山那边飞一样!”加之山谷茶室、露营地等配套业态同步发力，也成为影院营收增长的重要引擎。

　　影院全年开展公益电影放映活动超120场，免费为村民播放经典影片、农业科教片等，极大地丰富了村民的文化生活。在影院担任保洁员的周阿姨是长冲本地人，她对此感触颇深：“以前想看场电影，得坐车到镇上去，现在好了，村子口就有了这么高级的电影院，方便太多了!”电影公园也迅速成为社交媒体上的“网红打卡点”，每日都有网络主播在此直播：“家人们看!左边是藏在深山里的现代影院，右边是漫山遍野的碧绿茶园，这种奇妙的组合，是不是超有感觉?”“我们建设它的初衷，就是要满足新时代背景下，乡村百姓对高品质精神文化生活的迫切需求，同时，这也是提升长冲旅游吸引力的重要举措。”万山镇副镇长吴娜娜说。

　　万山电影公园是长冲村业态升级的一个缩影，也意味着长冲的旅游发展，从提供单一的住宿功能，转向构建复合型、体验式的消费场景。游客在这里，不仅可以“住下来”，更可以“玩起来”——白天漫步茶园、体验农事，下午在村咖品味咖啡与书香，晚上观看一场震撼的电影，深夜在溪流声中安眠。这种丰富而深度的体验，有效延长了游客的停留时间，提高了人均消费，也让长冲的旅游产业更具韧性和竞争力。

　　十里长冲的亲子谷

　　作为合肥市的“后花园”，庐江县几个乡镇都在发展乡村文旅，汤池镇有温泉，柯坦镇有牛王寨，同质化竞争的隐忧浮现。张亚民意识到，产业升级还不够，要想从众多的“美丽乡村”中脱颖而出，必须打造自己独一无二、具有强大吸引力的核心IP。

　　长冲村的区位优势决定，主要客源来自合肥等周边城市。数据显示，周末和短假期，以家庭为单位的亲子游占比超过六成。而市场上，真正能够提供高品质、沉浸式自然教育体验的乡村亲子目的地，非常稀缺。经过深入的市场调研和多次研讨，2023年，长冲村正式确立“十里长冲亲子谷”的核心品牌定位，决心将这里打造成为长三角地区知名的亲子度假目的地。

　　随即，长冲村将优质亲子文旅项目作为招商引资重点，在万山镇的支持下，主动对接全国知名文旅企业，精准牵手行业头部品牌共建特色项目，以“运营前置”的设计建造思路和“全生命周期”的管家式服务，在2024年陆续建成四大亲子主题乐园，为孩子们搭建起多元成长课堂，成为区域农文旅融合发展的重要载体。

　　“无限动物农场”以无动力设施为主，让孩子们亲近自然，在攀爬、协作中释放天性。“奇迹农庄”主打沉浸式农耕体验，让孩子们感受从播种到收获的过程，理解劳动价值。“季高兔窝窝机动MAX乐园”融合机车动感体验与规则教育，满足孩子们探索欲，同时引导其遵守规范，敬畏安全。其中最富创意、也最治愈人心的，则莫过于“喵山谷”。

　　漫步喵山谷，70亩的土地上，25栋原木色的独栋木屋散落林间，与青山绿树、溪涧流水浑然一体，仿佛从自然中生长而出。架空设计的网红栈道在树冠间蜿蜒，脚下溪水潺潺流淌，风穿过枝叶带来清润气息，偶尔有几只猫咪顺着栈道旁的专属通道悠闲穿行，为这段山野漫步添上几分萌趣。专业的沉浸式撸猫馆内，铺着柔软防滑的地毯，备满逗猫棒、猫爬架等各类玩具，数十只猫咪在此栖息，孩子们可以蹲在地毯上，在专业工作人员的指导下，轻轻抚摸猫咪柔软的毛发，亲手给猫咪喂食，看着猫咪围着自己蹭腿撒娇，眼里满是欢喜;静谧的山景民宿里，开窗即见猫咪嬉戏，也能望见远山绿意，适合亲子家庭休憩落脚;主题餐饮区则贴心适配孩子的口味，提供猫爪拉花咖啡、猫咪造型甜点等颜值与口感兼具的美食。

　　李忠是喵山谷的负责人，他的人生阅历丰富，年幼时在村里放过鸭子，也曾站在三尺讲台教书育人，还游历过全球四十多个国家，最终选择回归乡村山野，被大家亲切地称为“万山大叔”。喵山谷的灵感，来源于日本猫岛、台湾猴硐猫村的成功案例，他说：“现在的年轻人压力大，需要减压治愈;孩子们也需要和自然、萌宠互动，我们就想做一个农文旅与萌宠经济跨界融合的项目，让大家在山里体验‘猫式生活’。”说话间，李忠抱起一只蹭过来的橘猫，“就像我这样抱起一只猫，‘猫’在这里一样，治愈的能量就能传递。”

　　在这里，孩子们既能收获与萌宠相伴的快乐，也能亲近自然、释放天性，在玩耍中学会尊重生命、热爱自然;家长则可以卸下生活的忙碌，陪着孩子享受慢下来的时光，与孩子一同被猫咪和山野治愈，让每一次亲子同行，都成为镌刻在成长里的温暖回忆。作为十里长冲亲子谷的重要业态，喵山谷以“萌宠+亲子”为核心，串联起休闲、互动、治愈的多元体验，成为合肥周边遛娃的宝藏之地。

　　长冲村的甜野乡集儿童友好街区也是亲子游的好去处。针对儿童身高视角，这里摒弃大建筑体量，采用村落小建筑群组合，还设置了许多卡通造型雕塑，并按照儿童步幅设计亲子步道，多处铺设了防滑橡胶。当然最吸引小朋友的还是松软的面包、甜蜜的巧克力和好吃的西餐。“这片区域原本是长冲村闲置的老茶厂，我们改造后建设了麦乡窑炉面包馆、乡巧巧克力艺术馆、山冲恋野西餐厅等场所，许多来长冲玩的小朋友，第一站都会到这里买东西吃。”甜野乡集的主理人卢凯是一位气质独特的年轻人。他毕业于上海戏剧学院，热爱艺术与美学，因其在项目宣传中时常以文艺复兴时期的欧式造型出镜，被大家戏称为“卢斯托洛夫斯基”，他也经常自嘲是一个被文旅耽误的演员。

　　在“麦乡窑炉面包馆”里，时间仿佛慢了下来。每天凌晨，面包师便开始用枣木生火，待窑炉温度升至300度以上，再将经过长时间自然发酵的面团送入其中慢慢膨胀、上色。经过窑火慢烤，面包新鲜出炉时，浓郁的麦香与果木烟熏香气瞬间弥漫整个场馆，吸引着游客驻足等候。刚出炉的面包外壳酥脆坚硬，轻敲便能听见清脆声响，内里却湿润柔软、气孔均匀，咬下一口，口感层次丰富，枣木的醇厚与小麦的清甜在舌尖交织，每一口都是食物最本真的风味。

　　场馆后半部分，被精心布置成一个小型的面包文化博物馆，陈列着国内外获奖的面包艺术雕塑。游客可在此驻足观赏，了解面包的历史渊源与不同地域的烘焙文化，随手拍照打卡都极具氛围感。这里还常年开设亲子烘焙课堂、全职妈妈技能班，游客可亲手参与揉面、发酵、塑形的全过程，在专业面包师的指导下，制作专属自己的窑烤面包，在动手实践中感受烘焙的乐趣，也让面包成为连接人与人的纽带。卢凯还提到，村里越来越多的老人也会来买面包，主要是买给孙儿吃，同时也想体验年轻人的生活方式。

　　“乡巧巧克力艺术馆”则更像一个微型的艺术殿堂，刚踏入场馆，醇厚的可可香气便扑面而来，瞬间唤醒味蕾，成为众多游客打卡甜野乡集的必到之地。其开幕大展“探秘三星堆巧克力艺术展”轰动一时。展览中高达两米的青铜神树、造型诡谲的青铜面具等众多展品，均由顶级巧克力原料，经国家级工艺美术大师王森团队历时三个月纯手工打造而成，纤毫毕现，令人叹为观止。游客可近距离观赏这些巧克力艺术品，细看纹理间的匠心巧思，感受古蜀文明与现代巧克力工艺的奇妙碰撞，让三千年前的文明“活”起来。

　　除了观赏，场馆还为游客提供了沉浸式DIY体验，游客可亲手将可可块研磨加热成细腻的巧克力浆，在专业甜品师傅的指导下，调配温度与比例，塑造出独一无二的巧克力成品，深受亲子家庭与年轻人的喜爱，不少家长带着孩子参与其中，在甜蜜互动中增进感情。接下来，卢凯计划结合庐江本地三国周瑜文化，开发新的主题巧克力艺术展，让在地历史文化以甜美而现代的方式被看见、被记住。

　　麦乡窑炉面包馆与乡巧巧克力艺术馆作为甜野乡集的核心业态，打造了兼具体验感、文化感与烟火气的文旅场景，与周边的西餐厅、文创空间等业态形成互补，构建起“亲子研学+艺术体验+美食消费+自然休闲”的特色模式，精准吸引合肥及周边城市的亲子家庭前来打卡，让甜野乡集逐渐成为长冲的文化地标，更成为连接乡村、艺术与亲子温情的桥梁。

　　年轻人的“Country Work”

　　当下，City Walk(城市漫游)成为年轻人都市探索的潮流，而越来越多的人也开始走向山野，解锁Country Walk(乡村漫游)的乐趣。但在长冲，随着乡村文旅产业蓬勃发展，年轻人更多了一份新的选择——“Country Work”(乡村工作)。不同于农村传统的农耕劳作，“Country Work”是用青春视角激活乡村价值，用新技能、新创意填补乡村发展缺口的奋斗方式。这几年，长冲村已吸引70余名大学生、在外务工青年返乡创业就业，是他们让长冲褪去“空心村”的冷清，用朝气与实干，为这片土地注入了持久活力。

　　柳康宁和张栩琦是从警校和师范专业毕业的创业情侣，他们没有追随考公考编的主流大军，也没有涌入大城市的写字楼，而是在2024年春天，背着行囊和画板，来到了长冲村。最初，他们在“奇迹农庄”做配送工作。广阔的山野给了他们沉静思考的空间。“如果你感到迷茫，就到乡村去。这里有足够的时间和空间，让你想清楚自己到底要做什么。”柳康宁说。

　　很快，他们从游客和村民的闲谈中，敏锐地捕捉到了一个短板：快速发展的景区，基础便民服务存在缺口——买瓶水、吃顿便饭、取个快递，都不太方便。在镇村两级的政策扶持下，他们盘下了亲子谷景区旁一间闲置门面，于2024年9月创办了“半山小皖菜”。它的定位不是单纯的饭店，而是一个以“三便”为核心的乡村服务综合体。白天是快餐店，为游客、村民提供新鲜可口的便利快餐;晚上是便利店，可以买矿泉水、纸巾、充电器等日常用品;平时是便民快递代收点，每天200多件快递，码在货架上整整齐齐。对于行动不便的老人，柳康宁还会把快递送到家里。为感谢他们的善举，一位小朋友在餐厅立柱上画了一幅“好人有好豹”送给二人，成了店里最温暖的装饰。“在景区开饭店，这里给了我们很大的包容度，我们做到守住良心、保持初心、坚持用心，就能一天比一天好。”张栩琦说。

　　杨子墨从加拿大留学归来后，选择在甜野乡集做运营策划，这是她回国后的第一份工作。不像城市里的工作分工那么细，在乡村工作需要“十八般武艺”，策划、执行、接待都要样样精通。近期，她策划的岁末暖冬回馈活动，联动麦乡窑炉面包馆推出免费赠面包活动，吸引大批游客到访打卡，也让村民感受到乡集的温情。虽然忙碌，但她乐在其中：“长冲有太多施展才华的空间，看着自己策划的活动被游客喜欢，特别有成就感。”

　　黄莉曾在安庆读大学，现在是精品民宿尚书楼的前台管家，她总是笑容甜美，接待八方来客。这里是她的家乡，也是她毕业后的第一片职场天地。去年看到网上的一则实习招聘，让刚走出校园的她决定返乡就业：“羽翼还未丰满，就想到离家近的地方发展。”民宿行业聚集的众多年轻同事，也让她的工作生活充满朝气。每次听到游客夸赞长冲好美，她就觉得这份工作特别有意义：“我看着家乡从冷清变得热闹，从没人知道变得人人向往，那种自豪感，是在别的地方永远找不到的。”

　　葛倩倩是万山电影公园山谷茶室的工作人员，此前和爱人在县城工作，过着“两点一线”的规律生活。2024年春天她来长冲游玩散心，一下子就爱上了这里的宁静和开阔，晚上在电影公园看了一场电影，发现这里正在招聘，她果断投递简历，顺利入职，从此开启了人生的新转折。“我喜欢乡村里这种慢的生活节奏。”如今，她深耕茶室运营，结合乡村特色策划茶话会、非遗茶文化体验等活动，让茶室成为游客休憩、感受乡土韵味的好去处，也在山水间收获了不一样的成长与平静。

　　卢凤琴是万山镇居民，也是因为一次游玩与长冲结缘。她发现这里不仅风光优美，乡村旅游的发展势头也十分强劲，再加上自己一直对咖啡行业充满兴趣，恰逢野坡咖啡招聘，便果断选择留在这里。如今，她每天和本地阿姨搭档，一边学习调制特色饮品，一边热情接待游客。“曾有一对情侣在这里举办求婚仪式，一年后我们收到了两人寄来的喜糖，分享他们与长冲的专属美好。”把爱好留在乡村，让卢凤琴不仅找到了心仪的工作，更收获了满满的归属感与幸福感。

　　每个年轻人选择“Country Work”的理由可能不一样，但他们都带着热爱与实干扎根乡土，在平凡的坚守中，让长冲焕发新生。正如柳康宁所说，“我们从来没想过自己是来‘拯救’乡村的。我们更像是一群‘修补匠’，用自己微小的力量，去填补乡村快速发展中产生的一些服务缝隙。”他们补的是服务的缺口，聚的是青年的力量，而乡村回馈给他们的，是施展才华的舞台与被需要的价值。

　　2025年，长冲村共接待游客160万人次，实现旅游收益1.7亿元，村集体经济收入达300多万元。张亚民对未来发展充满信心：“2026年总投资1.5亿元的万山镇闸山滑雪场建成开馆，三条滑雪道有效填补了合肥区域高品质冰雪游的空白，也丰富了长冲村冬季旅游资源。”村里的文化广场上，村民们正忙着排练打连厢、挑花挑等非遗节目，锣鼓声、脚步声此起彼伏，红灯笼已在角落悄然挂起，静待马年春节的四方游客……