在2019年的这个夏天，在京南大地上，大兴国际机场首次真机试飞，标志着新机场即将投运通航;大兴庞各庄西瓜享誉内外，新一届瓜王荣耀诞生;百年古桑结新果，桑葚文化通贯古今……无论是发展还是传承，都是大兴这片京南热土上的新成绩。“新国门·新大兴”这一华彩篇章正借着今年的农民丰收节的的舞台徐徐开启……

　　西瓜盛会 展新国门形象

　　“春采桑葚夏摘瓜，秋尝鸭梨冬草莓。”盛产瓜果梨桃的京郊大兴又将迎来新一年的瓜果飘香采摘季。闻名遐迩的大兴西瓜也陆续成熟，5月25日，一场别开生面的“美丹杯”全国西甜瓜擂台赛拉开了第31届大兴西瓜节的大幕，来自全国各地的西瓜齐聚这里“打擂”。

　　本届擂台赛与北京电子商务中心区投资有限公司合作，在北京市范围内首次应用5G讯号进行远程视频直播，专家团队通过5G技术更便利地为瓜农远程指导，进一步发挥科技支撑作用。297组西瓜集中亮相，身披战袍排成方阵，经过激烈的角逐，最终，来自庞各庄瓜农李铁军悉心培育的重80.06公斤的大西瓜，获得今年“瓜王”称号。在“瓜王“面前，只有西瓜一半大的孩童好奇地打量着眼前这个庞然大物，这一大一小的对比令在场的来宾忍俊不禁。

　　除了每年固定的重量级“瓜王”评比，现场还比拼西瓜的甜度，评委将一个个西瓜切开，现场测甜度数据实时传入系统后台，在保证比赛数据准确的同时，也提升了现场打分的效率。除此之外，现场大屏幕实时滚动直播评选情况，确保比赛的公开、公正。

　　大兴区的西瓜种植以庞各庄地区为中心，庞各庄周边6镇所辖的200多个村庄均以种植西瓜为业，其中以庞各庄西瓜最为著名。大兴每年西瓜种植面积达8万亩左右，西瓜总产量在2.6亿公斤，面积、产量均居京郊各区之首。长期种植西瓜的历史，形成了大兴独特的西瓜文化。按照“以文化立形象，以情节聚人气，以展示育商机”的理念，大兴区连续举办了31届全国西甜瓜擂台赛。为了充分发挥大兴西瓜节的品牌效应，推动乡村振兴战略实施、为新机场通航造势、为创建全国文明城区鼓劲、为大兴发展凝心聚气，增强西瓜产品的市场竞争力，本届西瓜节系列活动更是精彩纷呈。

　　在瓜雕展示环节中，以西瓜为原料的异形西瓜妙趣横生、惟妙惟肖。鸟巢瓜、十二生肖瓜、喜羊羊瓜……各种造型西瓜颇为吸引人。在这里西瓜有了更多元、更具个性的打开方式。这是大兴瓜农和游客共同的情感表达，丰收的喜悦加上趣味的玩法，造就了全北京独一无二的喜庆节日，带动了一大批瓜农增收致富。

　　千年桑园 品安定老滋味

　　除了一年一度的老品牌大兴西瓜节系列活动冲击大众的味蕾，在距离庞各庄不到20公里的安定镇，一场甜蜜绚丽的桑葚文化节也在这个初夏与老朋友们重逢。紫的发黑的“黑珍珠”、白中透亮的“白蜡皮”和介于白色与红色之间的“红蜻蜓”，硕果累累的挂满枝头，令人垂涎。

　　桑葚在童年的记忆里是个稀罕的水果，桑葚树常常隐藏在路边灌木后，与其他树互相重叠掩映。走进北京市大兴区御林古桑园，面对这个庞大的桑树园、满树的果子，没有了寻觅桑葚的周折，一种“幸福来得太突然了”的感觉充溢心头。

　　御林古桑园是华北地区面积最大的古桑林，是北京地区独有的古桑园，共35000余株桑树，享有“中国桑葚之乡”的美誉。位于大兴区安定镇前野厂村的古桑园，占地面积350亩，相传自东汉年间就有桑树种植，曾在这里留下了“桑葚窑洼救刘秀，感恩图报树封王”的千古佳话。古桑园中树龄最老的达500年以上。据大兴史志记载，早在明清时期，安定出产的白色腊皮桑葚就曾作为进奉皇宫大内的“贡品”出现在皇家的餐桌上。桑树浑身是宝，桑葚成熟后水分充足，酸甜适口，口感特别好，而且还是真正的天然绿色食品，桑葚果儿不洒农药，不施化学肥，可直接入口。除了食用，桑葚药用价值还很高，自古以来就作为水果和中药材被应用，享有“果皇”之称，据《本草纲目》记载，桑葚有补肝益肾、补血明目等功效。

　　桑园内土壤多为沙壤土，大兴区安定镇的土质、气候等都十分适宜桑葚的种植。百年的老桑树树干粗大，要双臂合围才能抱住，而两棵300岁的古桑树并排站立着，树干两三个人都围不过来，一颗颗白得晶莹透明的桑葚在绿叶间若隐若现。来这里的游客多以家庭为单位，在御林古桑园的古桑树下，小朋友们尽情地撒欢儿，爬上树摘下一串桑葚，塞进小嘴巴里，一时间色彩浓郁的果汁顺着嘴角往外流。

　　园区内除了有游人前来采摘，工作人员打桑葚的场面也十分热闹。一棵古老、高大的桑葚树下，两名工作人员拉开一张硕大的白帆布，随着树上人摇枝，桑葚如雨落下。桑树上的串串桑葚看得让人欣喜，红的如玛瑙、白的如脂玉。桑园区古树成荫、环境清幽，穿过荷潭小桥，来到像足球场一样的斜坡草坪，边吃着新摘的桑葚边享受着休闲时光，十分惬意。

　　采桑葚、拍美景，在这里还能品尝到特色桑葚宴、桑葚酒、桑葚果汁、桑葚酱、桑葚脯等。沿路农民自家桑园的门口，园主摆放了不少桑葚产品，一盒盒包装好的白桑葚、紫桑葚又大又干净。更吸引人的是桑葚酒，一个个玻璃酒瓶里透着深紫发红的颜色，不禁让人误以为是葡萄酒!白酒的炽烈和桑葚的清香融为一体，酿造出了这一瓶瓶带着果实的醉人佳酿。

　　安定镇已连续举办了十八届桑葚文化节。全镇桑葚种植面积超过5000亩，年鲜果产量近3000吨。桑葚种植生产已成为农民增收的重要来源之一。“安定桑葚”获得农业农村部地理标志认证，极大提高安定镇桑葚知名度。大兴区围绕打造桑产业文化名片，推动地区旅游业发展，开展丰富多彩的文旅活动。

　　从现在开始，西瓜和桑葚依次崭露头角、播撒甜蜜与清凉，带众人走过炎炎夏日，分享“新国门·新大兴”的好滋味!