英国“快乐农业”(中篇)
时间: 来源:美好生活-中国农村网 作者:王梦娅 徐启惠 字号:【

  就像老话里常说的“成功路不同,各有各成功”——世界上的农业大国各有自己的成功之处:以色列书写了在贫瘠土地上的农业神话;美国发展了高效且广泛应用的农业机械;荷兰开创了精耕细作的小国大业;丹麦形成了农业与工商结合的一条龙运营模式……那么乡村生活 “狂热分子”、老牌农业强国英国,在农业发展方面又有什么独到之处呢?

  如果用一个词来概括英国农业的特色,那就是“快乐农业”。快乐农业的表现就是快乐生活、快乐工作。在这个城市化极高的国家,农业仍然受到人们的重视,做一名农民是很多英国人认为最幸福的事。

  高度意愿 快乐“生活” 最幸福的事是做一个农民

  在英国人的脑海里,英国的灵魂在乡村。英国作家杰里米·帕克斯曼曾说过:“真正的英国人是个乡下人。英国人坚持认为他们不属于实际居住的城市,而属于相对远离自己的乡村”。在英国浩如烟海的文学作品中,有一半都是描写英国乡下的,乡间生活算得上是英国很典型的生活场景。例如,最被大家熟知的简·奥斯汀的《傲慢与偏见》,充分展现了十九世纪初期英国的乡下生活。

  在现实中,私人农场主们也同样有着割舍不掉的田园情节。在英国西萨塞克斯郡有一个550英亩的农场,48岁的罗伯特·沃尔斯利是这里的农场主,在2000年买下这里之后他一直辛勤的劳作。2015年,一个房地产开发商找到他,想要买下他的农场盖一座新的小镇。为了买下这块地,地产商开出一个很难拒绝的价格——2.7亿英镑!这是罗伯特·沃尔斯利这个农场当时市场价值的100倍,大概可以买10套12世纪的城堡,或者3套英国当年的皇家行宫,或者400多套威尔士庄园。然而,罗伯特·沃尔斯利拒绝了。他认为西萨塞克斯郡还是维持乡村的原生态比较好,周围的邻居都是喜欢田园生活的人,他不能因为自己的一己私利伤害了周围想继续保持田园生活的邻居们。

  查尔斯王子也常以农民自居,对园艺和农业充满了热忱。他曾于1990年创办了有机食物品牌“公爵原味”,20多年后,其品牌包罗了230种产品在全球约30个国家发售。品牌每年的利润都超过100万英镑,所得全部归为查尔斯王子旗下的慈善机构——王子郊野基金,其目的是让英国农业可持续发展。该基金资助了许多农业计划,包括训练年轻的山区农夫的学徒计划。他曾在华盛顿乔治城大学进行演说,演说的题目是“有关食物的未来”,指出了有机农场的重要性。

  高效成就 快乐“工作” 技术助推农业“快乐”发展

  尽管今天的英国已经进入了以服务业为主的现代社会,但农业以其独特的方式仍然在国民经济中发挥着重要作用。英国的农业人口约105万,农业经济活动人口为51万,仅占经济活动总人口的1.8%,这个比例在所有发达国家中是最低的。但由于其农业高度的集约化、机械化,英国只用1%的劳动力就能生产全国所需的60%的农产品,是十分有成效的。

  当“科技富豪”转型“最牛农民”,背后依靠的是足够高效的技术水平。英国的家电产品公司戴森技术有限公司,其创始人及工程师詹姆斯·戴森爵士是最受英国人敬重的、富有创新精神的企业家。20世纪50年代,还是小男孩的戴森在北诺福克长大,他把童年时期的大部分时光都留在了田间,并且渴望某一天能够拥有自己劳作的土地。出于对田园生活的热爱,他在过去10年间,悄悄购置林肯郡、牛津郡和格罗斯特郡3.3万英亩的优质农田,比女王拥有的私有土地还多。

  戴森为农场注入750万英镑资金,大部分用来购买农场技术工具:无人驾驶拖拉机、喷灌机、联合收割机、无人机通讯等等。田间有远程遥控直升机收集数据,了解哪片田作物长势最好、哪片田需要帮助。然后将数据输入到无人驾驶拖拉机和喷灌机中,让设备以不同方式对待每平方土地。此外,无人照相机还能辨认出鸟窝,比如那些稀有的沼泽鹞。对于戴森来说,重金购买的高科技工具,“职责”不仅在于提高产量,还能够保证农场的生态平衡,当无人机发现鸟窝之后,便在电脑中封锁这个区域,拖拉机和收割机也会绕着走。正是因为农业科技的发展,让像戴森一样渴望回归、发展农业的人有了高效的科学保障,使他们能够做一个有成就的“快乐农民”。

责任编辑:霍然
    
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